Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Babiččin lehký moučník

Velice snadný moučník na přípravu je tento babiččin lehký moučník. Základ má v piškotovém korpusu ze světlého a kakaového těsta. Na ten pak naneseme lahodnou vrstvu krému z jogurtu a pudinku či šlehačky. K dozdobení postačí strouhaná čokoláda.

Hodnocení receptu je 5,0 (29×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Iljusa Iljusa

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 10 min + doba chlazení

40 min (30 min příprava + 10 min tepelná úprava, + doba chlazení)

Suroviny pro 1 kus

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 271 kJ /
1 738 kcal
Bílkoviny80,59 g
Tuky46,53 g
Vláknina6,76 g
Cholesterol 1,10 g
Sodík 754 mg
Sůl1,47 g
Sacharidy245,83 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vejce oddělíme na žloutky a bílky. Bílky s trochou soli ušleháme na sníh. Krok 2: Formu vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Troubu zapneme na 180 °C. Krok 3: V druhé míse šleháme žloutky s cukrem do pěny. Pak přidáme obě mouky a sníh. Krok 4: Jednu polovinu těsta vlijeme do vymazané a vysypané dortové formy, druhou polovinu dochutíme kakaem a vlijeme na světlé těsto. Pečeme zhruba 10 minut při 180 °C (řídíme se zkušeností s vlastní troubou). Po upečení necháme vychladnout. Krok 5: Náplň: připravíme pudink s mlékem dle návodu na obalu a poté smícháme s jogurtem a cukry. Místo pudinku můžeme připravit také jen šlehačku z dobře vychlazené smetany (mléko v tomto případě již nepoužijeme), dosladíme a smícháme s jogurtem. Krok 6: Na mírně vychladlý korpus naneseme náplň a dáme do ledničky uležet (nejméně 6 hodin). Zdobíme strouhanou čokoládou. Jogurt ztuhne, moučník zvláční. Je to velmi rychlý, osvěžující zákusek.

TIP: Jak snadno nastrouhat čokoládu na hoblinky

Zveřejněno 13. 4. 2009

Poznámka autorky Iljusa

Zdroj: www.mamincinyrecepty.cz, kuchařka on-line Recepty.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Babiččin lehký moučník

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NxED

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Babiččin lehký moučník

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NxED

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (37)

Drobný problém - šlehačkový desert od jakékoliv firmy neexistuje :-(...a pokud je to jen šlehačka v prášku, tak úplně nechápu, proč není v receptu jen klasická vyšlehaná smetana?

dadunastibora: zdravím, děkujeme za upozornění. Recept je z dřívější doby, tudíž tehdy se takový výrobek opravdu prodával. Recept upravíme do podoby, která jeho přípravu dovoluje i dnes. Jistě tam může přijít i klasická smetana ke šlehání, popř. pudink připravený za studena - nevím přesně, co měl výrobek "Šlehačkový dezert" zastupovat, ale jistě to bude na bázi tuhé šlehačky či pudinku.

Děkuji za super recept :yes: Moučník je výborný.:-8) Jen jsem teda nahradila šlehačkový dezert DR. Oetker obyčejnou Smetanou ke šlehání (31%), vyšlehala, osladila cukrem a dala bílý jogurt dle receptu. Ztuhlo to krásně a je to moc dobré. Tak jen takový tip. :-K

Moučník vypadá moc pěkně, určitě vyzkouším :-)

Je to šikovně jednoduchý receptík :-) děkuji za něj ;-):yes:

vypadá to moc pěkně určitě to zkusím

:yes:aaa,tak děkuju =D ..nečetla jsem všechny komentáře,..už vím ;))

Kde se dá ten šlehačkový dezert koupit?....nemůžu ho sehnat....:-$...nebo nešel by něčím nahradit?

tak ja je asi nemela dostatecne.No snad se bude dat jist.:-O

Karol: do každého těsta se nemusí dávat prášek do pečiva. Když se správně vyšlehají bílky na opravdu tuhý sníh, nadlehčí těsto dostatečně :-)

co prasek na peceni?korpus je nizoucky.:-( Tak jsem dala jen jahody a slehacku se zakyskou,tak jsem rano zvedava.:-?

Jano Vašíčková - přesně jak píšeš, do těsta NEpatří mléko ;-) Mléko pouze do šlehačkového dezertu (z prášku), který pak smícháme s jogurtem :-)

Jana Vašíčková 29. 5. 2010 06:24
chtěla jsem se zeptat do toho těsta nepatří mléko jen do náplně? Děkuji za odpověď;-)

Sodovko - v původním receptu je jen jogurt, tak jsem do něj přidala onen níže zmiňovaný "šlehačkový dezert" - tím se stal krém více nadýchaný ;-)

Iljusa, teď se ještě jednou dívám na recept a čtu, že si recept mírně upravila, protože 0,5 kg jogurtu se ti zdalo málo. Ale 500g jogurtu je stejné množství :-)). ;-)

Tenhle moučník mi nějak utekl. Mám ráda lehké jogurtové krémy. :-p :-p:-p. Iljusa, posílám + 17.:yes:

Tématické fráze:
lehké recepty, čokoládové řezy - lehký vánek, lehké pečení, rychlý lehký moučník, recepty na pečení moučníků, moucnik z bilku, moucnik z bileho jogurtu, rychlý moučník z jogurtu, lehký zákusek dobrý, moučník, rychlý a lehký dezert, lehký rychlý moučník, lehký zákusek, recepty na dobré moučníky, lehké recepty na pečení, lehky dezert, moučníky z bilku, dobrý moučník, rychlý zákusek, lehke dezerty

Suroviny:
vejce, mouka hladká, mouka polohrubá, cukr moučkový, sůl, kakao, tuk, mouka hrubá, jogurt bílý, cukr vanilkový, cukr, pudink, mléko, čokoláda

Přidat fotografie receptu