Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Smažené filé se sýrovým poklopem

Hodnocení receptu je 5,0 (31×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Eliza Eliza

Náročný

Smažené filé se sýrovým poklopem
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 24

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 765 kJ /
1 139 kcal
Bílkoviny47,76 g
Tuky101,13 g
Vláknina1,50 g
Cholesterol 893 mg
Sodík 1,51 g
Sůl3,66 g
Sacharidy8,67 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Porce rybího filé necháme trochu povolit, ale ne úplně rozmrazit, jen natolik, aby šly propíchnout párátkem. Krok 2: Osolíme a pokapeme citrónovou šťávou. Na každou porci rozetřeme lžíci majonézy, přidáme lžíci parmazánu a poklademe plátky čedaru. Krok 3: Spíchneme párátky (klidně nevzhledně, jen aby to drželo) a opatrně ze všech stran posypeme hladkou moukou. Krok 4: Omočíme ve vejcích, která jsme rozšlehali s mlékem a jemně nasekanou bazalkou a obalíme ve strouhance s příměsí červené mleté papriky a kurkumy. Krok 5: Celý postup rychle, ale opatrně opakujeme, obalené filé skládáme sýrovou vrstvou nahoru do pekáčku vytřeného olejem, odstraníme párátka a ihned pečeme v troubě rozpálené na 200°C asi 20 minut. Krok 6: Podáváme s různě upravenými bramborami a plátkem citrónu.
Mám hotovo!

Zveřejněno 8. 7. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (31 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (92× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (24 komentářů)

Ohodnotit recept (31 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Smažené filé se sýrovým poklopem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DQ2A

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Smažené filé se sýrovým poklopem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DQ2A

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (24)

martiline martiline 8. 10. 2014 16:36
Velmi dobré. Už dělám poněkolikáté. Obaluji jen jednou, ale i tak je vytvořená chutná krustička :-) ...

JanaDorazinova JanaDorazinova 20. 7. 2010 21:15
Eli, to nemá chybu!!:-O:yes::yes:

Zdenka1 13. 7. 2010 06:53
Místo filé jsem použila vykostěného kapra. Pod sýr jsem položola tenký pláteček anglické slaniny. Bylo to moc dobré.:-p, všichni strávníci byli spokojeni. :yes:

Suvicka Suvicka 9. 7. 2010 16:01
Mila Eli, to pomazankove maslo byla znouzectnost, protoze tady je majoneza vazne divna. Chutna jinak a ani ji neskladuji v chladaku, tak to radsi nejime. Zkousela jsem delat i bramborovy salat, misto Majolky® jsem smichala pomazankove maslo, horcici a trochu mleka a soli. Docela se to blizilo. :-)) Rozhodne file bylo skvele. :-p:-K

drahulin drahulin 8. 7. 2010 20:10
Eli to mě děláš chutě.:-p:-p

isindy isindy 8. 7. 2010 19:59
a nedá si pokoj a nedá ;-):-D....Elizo, ty tu svou rodinku opravdu nešidíš...nemohla bys posílat i k nám? Pět porcí navíc už se přeci ztratí ;-);-);-):-D:-D, posílám bod, ukládám a olizuji se...:yes:+

Eliza Eliza 8. 7. 2010 19:23
To jsi mi, Sůvičko, udělala radost, škoda, žes nepřidala obrázek. Ale jsem ráda, že chutnalo a inspirovala jsi se a tak záhy ;-):-K.
Také to příště zkusím podle tebe, to pomazánkové máslo se mi líbí (i když ta moje majonéza taky není špatná, fakt...:-8:-D ).
Díky.:-K

Suvicka 8. 7. 2010 19:14
Hned jsem to dneska vyzkousela. Je to skvele, file jsem namazala pomazankovym maslem bez prichuti, na to nasypala ten parmezan a aby mi to drzelo pohromade, kousky syra jsem obalila napred ve vajicku a pak dala na file. Drzelo to i bez paratek. Obalila jsem to jak je tu psano, na podruhe uz jen ve vajicku a strouhance a dobre. Je to vyborne. Dobry napad. Bodik uz jsem poslala. :-p;-):-K

Suvicka Suvicka 8. 7. 2010 15:55
Vypada to opravdu dobre, ukladam a posilam 17. bodik.:yes::-p:-K

Eliza Eliza 8. 7. 2010 13:43
Děkuji za vaše krásné odezvy :-K. Zdeňka mě přivedla na myšlenku, že je to vlastně takové jídlo pro ty, co se nemůžou rozhodnout, jestli raději smažený sýr nebo smažené filé...:-D:-D
Tak doufám, že si všichni nerozhodní pochutnají...:-)

misza misza 8. 7. 2010 13:11
Opět skvělý recept:-p:yes:

olca spickova olca spickova 8. 7. 2010 12:43
To je náááááádhera!To bude určitě dobrůtka!Jsou tam samé výborné ingredience!:-pLetí zasloužený bodík!:-K:yes:

Simona Skolakova Simona Skolakova 8. 7. 2010 12:36
receptík upoutá a hlavně fotky,jsou jak malovaný;-)ráda vyzkouším mám ryby ráda.:yes:+1

Ivana79 Ivana79 8. 7. 2010 11:33
No tu naozaj neni čo dodať:-Ka ešte k tomu tá zelenina a pomaranč,krásna výzdoba:-O...a recept moc lákavý:yes:Už sa mi osvedčil podobný recept od Jany R.,len tam bola iná náplň,takže aj toto určite vyskúšam,takto je podľa mňa ryba najviac šťavnatá:-):yes:

--ReNi-- 8. 7. 2010 11:04
přesně indulina28 :-) též ryby moc nemusím, ale toto mi někdo přinést tak to spapkám ryba neryby :-D :yes: třináctý bodík je tvůj :yes:

Načíst další komentáře (9)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
jak obalit file, jak smažit file, mražené filé, smažené rybí filé, smažené rybí filé mražené, jak dlouho smažit filé, mražené filé recept, jak obalit mražené filé, filé, smažené rybí filé recept, file smažené v troubě, jak se obaluje file, jak smazit mrazene file, obalene file, jak obalit mražené rybí file, rybí filé smažené, smažené filé se sýrem, smažené rybí filé recepty, mražené file recepty, smažené mražené rybí file

Suroviny:
filet rybí, majonéza, sýr chedar, sýr parmazán strouhaný, bazalka čerstvá, vejce, mléko, mouka hladká, strouhanka, paprika sušená sladká, kurkuma, sůl, olej, citron, párátka

Přidat fotografie receptu