Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Pudinkový moučník bez mouky

Upéct vláčnou a kyprou buchtu není vždy úplně snadné. Nicméně tento pudinkový moučník zvládne hravě i začátečník. Mouka je nahrazena pudinkovým práškem, buchta je tedy nadýchaná a hebká jako mech. Můžete ji podávat jen tak nebo vylepšit marmeládou a čokoládovou polevou.

Hodnocení receptu je 4,3 (19×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

JaneeS

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 35 min

55 min (20 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Pudinkový moučník bez mouky
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 25

Suroviny pro 1 plech

plech o velikosti 30x20 cm

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie12 426 kJ /
2 970 kcal
Bílkoviny26,81 g
Tuky173,26 g
Vláknina1,92 g
Cholesterol 777 mg
Sodík 428 mg
Sůl1,59 g
Sacharidy324,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Plech vyložíme pečicím papírem. Troubu předehřejeme na 170 °C. Krok 2: Bílky vyšleháme s cukrem do měkkého sněhu. Postupně, za stálého šlehání, přidáme žloutky a počkáme, až se propojí se sněhem. Vznikne krásně nadýchaná pěna. Pomalu do ní vlijeme olej a na závěr do směsi postupně vmícháme pudinkový a kypřicí prášek. Krok 3: Těsto vlijeme na připravený plech a vložíme do trouby. Pečeme asi 30-40 minut (nebo podle zkušenosti s vlastní troubou). Krok 4: Hotovou buchtu necháme vychladnout a můžeme potřít marmeládou a čokoládovou polevou.

TIP: Jak na krásně lesklou polevu jako od cukráře

Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 8. 2010

Poznámka autorky JaneeS

Můžeme použít i jinou příchuť pudinku.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (19 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (138× přidáno)

Označit jako uvařené (13× uvařeno)

Přidat komentář (25 komentářů)

Ohodnotit recept (19 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Pudinkový moučník bez mouky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wKoR

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Pudinkový moučník bez mouky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wKoR

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (25)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

EvaCh EvaCh přidala nové fotografie! moderátorka 23. 4. 2025 08:10

Pudinkový moučník bez mouky

Pudinkový moučník bez mouky

Pudinkový moučník bez mouky

Pudinkový moučník bez mouky Další 2 fotky

Magda 9. 9. 2017 12:33
Dělala jsem do dortové formy, krásně vyběhl, rozřízla jsem podélně a potřela marmeládou, pak spojila a potřela hustším pudingem jako krémem, posypala čoko hoblinami a nakonec i ti co můžou lepek ho baštili a chválili, málem na mě bezlepkovou nezbylo :-D

Barbora 6. 5. 2017 12:09
Doporučuji bílky vyšlehat zvlášť a zamíchat je tamto lehce až nakonec :-D

Daniela 17. 3. 2017 14:53
Cakala som od toho viac...nikto tu nespomenul, ze cely prasok do peciva je vela, stacilo by za lyzicku soby bikarbony, lebo od toho pdp je to az stiplave 8-(

Pawlinah 5. 1. 2017 21:08
Ahoj, pekla jsem při 160°C cca 40 minut....a jaká bude teprve uvidíme, zatím chladne a vypadá celkem dobře :-8

Jamka 21. 5. 2016 07:45
mě z toho vylezlo něco úplně jiného než na obrázku :D já jsem do toho ještě dala kompotované merunky a nesladila jsem ji tolik, chuťově to špatné není, v pondělí proběhne zkouška v práci :))))

soytere soytere 7. 4. 2016 07:33
Ale furt nikdo neříkal na kolik a jak dlouho se to peče :-(

Jarka 19. 9. 2015 08:56
no dnes sem ji skoušela,je dobra,ale musim to ještě vychytat,prosim na jak dlouho seto peče:-K

Věra 14. 3. 2015 10:16
Tak jsem jí zkusila. Dělala jsem z pudinku lískový oříšek. Je naprosto výborná. Krásně vyběhla a je vláčná. Syn celiatik se naní vrhl a můžu začít péct znovu:-D

lucie 8. 3. 2015 17:00
Dělala jsem tuto buchtu a použila jsem citron.puding a to je luxus chutná jak citronová babeta :yes:

Nika 2. 7. 2014 10:05
Také bych prosila na kolik a jak dlouho péct na tom plechu?

anička 28. 3. 2014 13:00
Poprvé, když nás jí dělalo víc, povedla se skvěle.:-)) Zkusila jsem jí sama a už to taková sláva není. :-(:-( Nevyběhla moc a na povrchu "křupe". Takže aby se příště povedla.. na kolik mám rozehřát troubu a jak dlouho péct? :-O:-O:-):-)

Azeret 9. 10. 2013 10:11
Zkuste tuto bezlepkovou buchtu s pudingy bez lepku od Amylonu. Český výrobce má novinky - pudingy jsou vynikající, mají jemnou konzistenci a silné aroma. Skvělý je taky jogurtový puding, který jsem dělala s horkými malinami.:-D

Jůřa 9. 3. 2013 10:00
Buchtu jsme zkoušeli ale v remosce,celkem se vyvedla ,ale dělali jsme z čokoládového pudinku a je výborná,vláčná atd.. V remosce sice vyskočí a přichytne se ale to e dá čímkoli zamaskovat.:yes::yes:

sikezka 5. 6. 2012 16:49
Mi se prostě nedaří, již jsem jí zkoušela několikrát i v pekárně a vždy klesne. Nevím co dělám špatně ;-(

Jana 23. 3. 2012 18:11
Já dělám tu samou, ale z čoko pudinků. Na vrch vyšlehat 2 šlehačky se 2 ztužovačema a pak zašlehat 2 tvarohy. Vrch posypat hořkým kakavem. Kdo to u nás jedl, bral si zrovna recept. Bez mouky je to velice lehký moučník. :-)

Martina 15. 3. 2012 12:31
romka:
a co takhle nalít do dortové formy, po upečení rozkrojit, namazat vyšlehaným tvarohem, přiklopit, vršek znovu namazat a posypat grankem.. :yes::yes:

romka 6. 3. 2012 10:15
zkoušela jsem banánové pudinky a ještě jsem dala na vrch kousky banánů. :-)měla jsem strach, co to udělá a buchta je vláčnější, mokřejší ;-)
měla jsem strach, že se buchta připeče a vůbec:yes:

BILKOVAI BILKOVAI 14. 9. 2011 06:52
:-O:-p....+1:yes:

mischelinka mischelinka 14. 9. 2011 06:49

eva hubova eva hubova 13. 9. 2011 10:40
:-p:yes:+1

eva hubova eva hubova přidala novou fotografii! 13. 9. 2011 10:38

Pudinkový moučník bez mouky

U 16. 8. 2010 11:51
No co, co, co. Míchaný vajíčka taky nejsou žádný umění, že finneto? :-/
Náhodou, já tuhle buchtu ještě neznám a vyzkouším ji. TZN. že pokaždý se to někomu hodí, i když to je tady několikrát ;-)

finneta 16. 8. 2010 11:29
ale no tak. tohle je tady už několikrát:-S

Klariska Klariska 16. 8. 2010 11:09
Na tu bezlepkovost pozor, většina pudinkových prášků se vyrábí z kukuřičného škrobu, ale některé obsahují i pšeničný (např. výrobce Amylon).

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
buchta z pudinku bez mouky, buchta bez mouky, moučníky bez mouky, moučník bez mouky, buchta z pudinkového prášku, pudinkový moučník, dort z pudinku bez mouky, pudinkové řezy bez mouky, bezlepková buchta z pudinku, buchta z pudinku, moučník z pudinku, buchty bez mouky, moučníky z pudinku, tvarohový moučník bez mouky, moučník z pudinkového prášku, buchta s pudinku, pudinkové moučníky, bezlepková pudinková buchta, buchta s pudinkem bez mouky, bezlepková buchta s pudinku

Suroviny:
vejce, pudinkový prášek, cukr krupice, olej, kypřící prášek do pečiva, marmeláda, poleva čokoládová

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu