Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Kapr podle rybářů

Hodnocení receptu je 4,8 (10×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Jiri V. Jiri V.

Snadný

Kapr podle rybářů
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 29

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 253 kJ /
1 973 kcal
Bílkoviny100,38 g
Tuky173,40 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 682 mg
Sodík 3,93 g
Sůl9,80 g
Sacharidy2,62 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Připravíme si sardelové máslo smícháním 30 g sardelové pasty a 40 g másla. Krok 2: Rybu nakrájíme na podkovy asi 3 cm silné, osolíme, opepříme a potřeme sardelovým máslem. Krok 3: Porce ryby opečeme na oleji a necháme vychladnout. Krok 4: Do majonézy vmícháme nakrájenou cibuli, podle chuti dosolíme. Krok 5: Vychladlé porce ryby vložíme do misky a přelijeme majonézou s cibulí. Krok 6: Necháme v ledničce den odležet. Podáváme studené s chlebem.
Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 8. 2015

Poznámka autora Jiri V.

Zdroj receptu kuchařka Myslivec a rybář v kuchyni, autor Vladimír Doležal, vydalo nakladatelství Dona

V receptu je uvedené množství surovin podle receptu v kuchařce. Na foto je kapřík dělaný z menší porce. Přiměřeně je použito méně dalších surovin uvedených v receptu.

Pokud by měl někdo obavy z kostiček, může odstranit páteř, žebra a porce ryby proříznout co 2 až 3 mm až ke kůži ( viz poslední fotky), proříznutím přeruší drobné kostičky, které pak nevadí při konzumaci.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (17× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (29 komentářů)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (8 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kapr podle rybářů

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/R790

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kapr podle rybářů

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/R790

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (29)

Kadlik Kadlik 31. 8. 2015 11:10
došel jsem pouze po řádek pět.... sežral jsem to dvacet minut poté, co jsem to zaplácal majonézou!!!:-)):-)):-)):-))

Kadlik Kadlik 28. 8. 2015 09:14
a to jsem chtěl zítra kolem sádek jenom projet!!! ale vezmu malého tolstolobika, a zkusím... to se prostě nedá, tenhle receptík nevyzkoušet!!!:yes:

Dajda Dajda 28. 8. 2015 06:56
Dajda: Tak to jsme na tom podobně. ;-)

tejaja tejaja 28. 8. 2015 06:01
Dajda: Majonézu nemám rada, je na mňa mastná. Preto používam jogurt. A som rada, že casino odskúšal a podal informácie. ;-)

Dajda Dajda 28. 8. 2015 05:52
Děláte tu těmi detailními popisy pěkné chutě:-! Co se týče otázky, zda použít majonézu nebo jogurt, jsem pro remízu - obojí, hezky půl na půl. Majonézu většinou odlehčuji jogurtem Activia - nejde o éčka, ale samotná mi připadá moc mastná.;-)

spagetka spagetka 28. 8. 2015 05:29
casino: Taky děkuji za vyzkoušení a poreferování:yes:. Zítra mám dostat kapříka, takže už se těším, že vyzkouším, použiju jogurt :-p:yes:
Jo a díky za jednu informaci - chladnější jogurt než majonéza, to jsem vážně nevěděla ;-);-)

Jiri V. Jiri V. 28. 8. 2015 05:24
casino - děkuji za odzkoušení. :-K Jsem rád že chóry andělské zněly:-)):-p:-p

tejaja tejaja 28. 8. 2015 03:39
casino: Díky;-)

casino casino 27. 8. 2015 20:06
Ještě bych doplnil:
To, že ač majonéza i jogurt měly z lednice stejnou teplotu, tak jogurt je v ústech studenější... (vím, že je to normální:-)
...a cibule v majonéze změkla
...cibule v jogurtu zůstala chrumkavá:yes:

tejaja tejaja 27. 8. 2015 19:33
casino: Díky za testovanie. Teraz mi je to jasné. :-D;-)

casino casino 27. 8. 2015 19:24
Když jsme ochutnávali "majonézu", tak bylo slyšet pomlaskávání:yes:
Když jsme ochutnávali "jogurt", tak jsme slyšeli i Glóóória:yes::yes:
(s tím jogurtem je jídlo takové více svěží, jak jsme se my ochutnavači shodli:-)

Anna Kocikova Anna Kocikova 27. 8. 2015 18:13
Velice lákavě připraveno:-pJiříku,recept se mi moc líbí a vím,že bych si pochutnala:-K:yes:

Jiri V. Jiri V. 26. 8. 2015 05:55
casino - Nápodobně...taky nějaký kousek ,,odešel" dříve, než šel do marinády.:-p:-p Z foto je zřejmé, že jsem dělal dvě várky. Jednu z podkov a druhou z filetů.;-) Musel.:-p A té ptačí řeči taky nerozumím. A to jím ryby dlouho:-D:-D Asi to chce jinou rybu.:-)Ale ani ty chóry andělské nejsou marné, taky je rád po ochutnávce nějaké dobroty poslouchám:-p:-)

casino casino 25. 8. 2015 20:50
Jiri V.:
...tak už se to chladí:-)
Akoráte jsem udělal chybu, asi toho bude málo ;-)
Kapřík měl 3,5kg (cenu mají pořád jako o vánocích 75,-/kg)
Podkůvky jsem nařezal od ocasu; 3ks do majonézy a 3ks pro porovnání do jogurtu...
Říkal jsem si, proč paplat rybu rybičkama, ale rcp jsem dodržel. Po osmažení jsem kousíííček ochutnal jako ten pohádkový Jiřík toho kouzelného hada. I nadále sice ptactvu nerozumím ani slovo, ale zato jsem slyšel chóry andělské:-)) Těžko popsat tu nebeskou chuť ale do cibulových marinád šly nakonec pouze 4 kousky.
Uvidíme, co z toho zítra vyleze...:-)

Jiri V. Jiri V. 24. 8. 2015 09:22
Simona Skolakova - Talíře si vybírá manželka, já něco na talíř:-D:-D

Načíst další komentáře (14)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
kapr v jogurtu, kapr recepty, recepty na kapra, recepty z kapra, kapr recept, recept od rybáře na kapra, rybarske recepty s kapra, kapr dělaný v troubě, kapr v majonéza, recept na kapra, kapr z mražáku recept, rybářské recepty, pečený amur se sardelovym maslem, marinovaný kapr s majonézou, rybářské recepty kapr, rady pro rybáře jak na kapra, co delat aby cibule zmekla, kapr smajonézou a jogurtem, kapr recepty rybáře, salát z kapra s majonézou

Suroviny:
kapr, pasta sardelová, máslo, olej, majonéza, cibule, pepř mletý, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu