Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Játrová omáčka se smetanou

Ani ten, kdo nemá rád konzistenci vařených jater, nepohrdne dobře vychucenou omáčkou, kde nejsou na skus znát. Přidejte pořádnou porci rýže nebo domácí knedlík a uvidíte, že tato opomíjená surovina zpestří váš jídelníček.

Hodnocení receptu je 4,4 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

annveros

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 40 min

50 min (10 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Játrová omáčka se smetanou
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 262 kJ /
1 019 kcal
Bílkoviny102,10 g
Tuky43,98 g
Vláknina8,50 g
Cholesterol 1,57 g
Sodík 498 mg
Sůl1,50 g
Sacharidy51,15 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nachystáme cibulový základ. Cibuli nakrájíme najemno, osmažíme ji na sádle dosklovita. Krok 2: Játra umeleme na strojku, nebo utřeme na prkýnku nožem. Krok 3: Utřená játra dáme do zesklovatělé cibulky a přidáme koření. Nesolíme. Orestujeme. Krok 4: Opražené játra zalijeme vodou a přidáme bujón. Krok 5: Když jsou játra uvařená (asi za 30 minut), zahustíme záklechtkou, přidáme smetanu a až teď osolíme. Necháme asi 10 min provařit za občasného míchání. Krok 6: Můžeme dochutit solí, pepřem, jak kdo má rád. Podáváme s knedlíkem nebo rýží.

TIP: Jak připravovat játra

Mám hotovo!

Zveřejněno 4. 6. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (16× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Játrová omáčka se smetanou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/z7XZ

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Játrová omáčka se smetanou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/z7XZ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

zuzi777a zuzi777a 22. 4. 2024 13:57
Děláme doma podobnou. Jen ještě přidáváme do základu vyškvařit špek.

annveros 2. 9. 2010 03:43
Děkuji, h:-8ezká fotka a jsem ráda, že večeře chutnala

eva hubova eva hubova 1. 9. 2010 19:40
Aničko,večeře byla:-p:-p+1přidala jsem Ti foto:-S:-))

eva hubova eva hubova přidala novou fotografii! 1. 9. 2010 19:38

Játrová omáčka se smetanou

annveros 4. 6. 2010 13:28
To mě mrzí:-/

Nadja Nadja 4. 6. 2010 12:43
:-( Když jsem četla "játrovka", tak jsem si představila paštiku prodávanou ve střívku ve tvaru buřtíku. Ale pro mne zklamání - ona to jsou jen játra s omáčkou - a to já zrovna nemusím.

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
vepřová játra se smetanou, játrová omáčka, smetanová játrová omáčka, játrovka, játrová omáčka s rýží, játrová paštika se smetanou, jatra se smetanou, játra na cibulce se smetanou, jatrová omácka z kuřecích jater se smetanou, játrová omáčka s knedlíkem, vepřová játra na cibulce se smetanou, játrová omáčka z vepřových jater, játrová omáčka smetanová, kuřecí játrová omáčka se smetanou, játrová smetanová omáčka, recept játrovka, jatrvá omáčka se smetanou, recept smetanova jatrova omacka, játrová smetanová omáčka, jatrovka recept

Suroviny:
játra, cibule, sádlo, sůl, bujón, pepř mletý, kmín drcený, koření nové koření mleté, smetana na vaření, mouka polohrubá, voda

Přidat fotografie receptu