Postup přípravy
Krok 1: Recept mám od mojí skvělé potencionální tchýně. Jsou to v podstatě holandské řízky, akorát že v Přerově si je ještě vylepšují petrželkou.
Krok 2: Já jsem na ně použila směs hovězího a vepřového mletého masa, smíchala ho s nasekanou petrželkou a tou jsem opravdu nešetřila. Klidně bych si to dokázala představit i s libečkem, ten je aromatičtější a mohla by to být zajímavá obměna. Sýr jsem použila eidam 45-ti procentní.
Krok 3: Nahrubo jsem ho nastrouhala a přidala ke směsi. Maso jsem už jen osolila a tvarovala z něho řízečky.
Krok 4: Ty jsem obalila klasicky v trojobalu - mouka, vejce, strouhanka a usmažila na pánvi s olejem pěkně dozlatova.
Zveřejněno 8. 9. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Přerovské řízky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9mnz
Moje poznámka
Přerovské řízky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9mnz
Nejnovější recepty
Vanilková šarlota s ananasem
Přidáno před 7 hodinami
Chlebíčky s rostbífem
Přidáno před 8 hodinami
Pórkový koláč z bramborového těsta
Přidáno před 21 hodinami
Kuřecí stehna s bylinkami a slaninou
Přidáno před 22 hodinami
Panenka v bylinkách
Přidáno před 22 hodinami
Zapečený karbanátek
Přidáno před 22 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Sedm tipů, jak nápaditě ozdobit jednohubky pro návštěvu. Použít můžeme ořechy, bylinky a ovoce či ozdobně vykrojený sýr
Novoroční zvyky a pověry: Čočka zajistí peníze, vepřový ovar a uzené přinesou štěstí, s rybami vám ale zase uplave
Pět nejslavnějších drinků s proseccem: Aperol Spritz, Bellini nebo French 75 jsou zpestřením každé silvestrovské párty
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pomalá kachna
vaclavagregrova před 1 hodinou
Domácí vepřovka z papiňáku (tlakového hrnce)
Leninka87 před 1 hodinou
Lehké kovbojské fazole
PaveL2002 před 1 hodinou
Cibulačka se sýrovými toasty
Kajkajak před 2 hodinami
Škvarkové pagáče
Merylas před 2 hodinami
Chlupaté knedlíky ze syrových a vařených brambor - podrobně
Matea před 3 hodinami
Veka domácí na chlebíčky
MildaJansa před 4 hodinami
Znojemská omáčka s vepřovým masem
MildaJansa před 4 hodinami
Kynuté knedlíky, které se vždy povedou
George63 před 6 hodinami
Kovářské kotlety 2
Panova před 7 hodinami
Tématické fráze:
přerovský řízek,
přerovský řízek recept,
recept prerovsky rizek,
recept na prerovsky řízek,
prerovsky sekaný řízek,
soukenický sekaný řízek,
prerovsky rizek se syrem,
na prerovsky řízek recept,
skvelé řízky,
přerovský smažený řízek,
prerovsky rizek,
soukenický řízek,
rizky,
soukenický mletý řízek,
holandský řízek s petrželkou,
přerovským řizek,
recept na přerovský holandský řízek,
jak se dělá soukenický řízek,
rizek prerovsky,
recept na přerovský vepřový řízek
Suroviny:
maso mleté,
sýr tvrdý,
nať petrželová,
vejce,
mouka hladká,
strouhanka,
olej,
sůl
Komentáře (7)