Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Porce: 1 bochník
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 15 002 kJ / 3 586 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 104,38 g |
| Tuky | 18,58 g |
| Vláknina | 59,35 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 9,62 g |
| Sůl | 24,00 g |
| Sacharidy | 720,55 g |
Postup přípravy
Krok 1: Přísady smícháme ve velké míse a poté těsto uhněteme do hladké elastické kuličky. Těsto vložíme do vymaštěné mísy, kterou přikryjeme potravinářskou folií a necháme 2 hodiny kynout.
Krok 2: Vykynuté těsto vyklopíme na pomoučený pult a vytvarujeme z něj kuličku. Kuličku vložíme do moukou vysypané ošatky na chleba (bannetonu), přikryté vlhkou utěrkou a necháme dalších 40 minut kynout.
Krok 3: Předehřejeme si 10 min troubu na nejvyšší možnou teplotu. Vyklopíme těsto z ošatky na předehřátý plech a do trouby nastříkáme trochu vody. Rychle ji zavřeme a chléb pečeme 45 minut na nejnižším patře trouby.
Zveřejněno 12. 9. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pšeničnožitný chléb
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/KRKG
Moje poznámka
Pšeničnožitný chléb
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/KRKG
Nejnovější recepty
Štrúdl s cuketovou náplní
Přidáno před 10 hodinami
Řezy s pudinkem a švestkami
Přidáno před 10 hodinami
Jahodový kakaový tunel
Přidáno před 10 hodinami
Ředkvičkový salát
Přidáno před 11 hodinami
Koláč s rebarborou a pudinkem
Přidáno před 11 hodinami
Čočkové placky se sýrem (vhodné pro diabetiky)
Přidáno před 11 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Gnocchi s kuřecím masem zapečené s hořčičnou smetanou
KetyHu před 8 hodinami
Nadýchaný perník
eva.slivova před 8 hodinami
Kakaový drobenkový fofr koláč s tvarohem
lackulka před 8 hodinami
Vázané koláčky nekynuté
Hanulka@ před 10 hodinami
Mrkvovo - kefírové muffiny (hrnkové)
Iwana666 před 10 hodinami
Nejrychlejší tvarohový koláč
Mondik před 11 hodinami
Křupavé zapečené brambory
Klarina. před 11 hodinami
Vanilková zmrzlina
Ennia před 11 hodinami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
bartka_47 před 11 hodinami
Hrnková buchta (s čímkoliv)
Sarinkad před 13 hodinami
Tématické fráze:
recept na pšenično žitný chléb,
psenicnozitný chleba do trouby,
recept na chleba,
pšenično žitný chléb recept,
domácí pšeničnožitný chléb,
recept na domácí chleba z pšeničnožitné mouky,
chléb z pšeničnožitné mouky,
chléb pšenično žitný recepty,
recept na výborný pšeničnožitný chleba,
kvásek z pšeničnožitné bez mouky,
recept na pečení chleba z pšeničnožitné mouky,
farmářsky pšenično žitný chléb,
domaci.chleba.psenicnozitny,
dmaci.chleb.psenicnozitny,
pečení chleba z psenicnozitne mouky,
pšeničnožitný chléb ecept,
recept pšenično žitny chleba,
chleb recept pšenično žitný,
domaci chleb z pšeničnožitné mouky,
psenicnozitny domaci chleb
Suroviny:
mouka hladká,
mouka žitná,
voda,
sůl,
sirup řepný,
droždí,
kmín celý
Komentáře (2)