Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Marinované červené zelí - kapusta

Hodnocení receptu je 4,7 (11×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Meszarosovabolya Meszarosovabolya

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba tepelné úpravy: 60 min

60 min (60 min tepelná úprava)

Marinované červené zelí - kapusta
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 10

Suroviny

Porce: 6-8

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 605 kJ /
1 101 kcal
Bílkoviny17,18 g
Tuky31,13 g
Vláknina35,52 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 342 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy171,34 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kapustu rozpolíme, zbavíme vonkajších listov a vyrežeme koštial - hlúb. Pokrájame na prúžky a dáme do misy. Prilejeme vodu, šťavu z citrona a pomarančov a pridáme všetky koreniny. Dobre premiešame a odložíme na 48 hodín do chladničky marinovať. Krok 2: Potom kapustu vyberieme a scedíme, zachytenú šťavu odložíme. Urobíme v rozohriatom suchom hrnci z cukru za stáleho miešania svetlý karamel, ktorý podlejeme polovicou scedenej marinády. Krok 3: Primiešame olej a po rozpustení karamelu primiešame na drono pokrájanú cibuľu, ktorú orestujeme. Primiešame kapustu a za podlievania zvyškom marinády dusíme prikryté takmer do mäkka. Krok 4: Dodusíme spolu s postrúhaným jablkom a dochutíme octom. Výsledná chuť má byť príjemne sladko-kyselá a kapusta má zostať jemne chrumkavá (nesmie byť rozvarená na "blato").
Mám hotovo!

Zveřejněno 11. 10. 2010

Poznámka autorky Meszarosovabol…

Zdroj: vlastná kreácia. Podávam k pečenej kačke alebo k husi, prípadne k divým vtákom. Zaradila som túto kapustu k prílohám, ale v podstate sa jedná o teplý zeleninovo-ovocný šalát

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (24× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (10 komentářů)

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Přidat fotku (13 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Marinované červené zelí - kapusta

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0LBX

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Marinované červené zelí - kapusta

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0LBX

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (10)

Ivana79 Ivana79 29. 12. 2010 14:01
Je výborná,mierne kyselkavá z tej šťavy:-p:yes:

Ivana79 Ivana79 28. 12. 2010 12:08
Na Silvestra bude kačica,tak som si kapustu naložila:-pDala som aj šťavu z mandarinky;-)Som zvedavá:-8

Meszarosovabolya Meszarosovabolya 12. 10. 2010 07:00
Dakujem všetkým za milé komentáre:-))

Ivana Ch 12. 10. 2010 04:05
:-p:-p:-p:-p:-p:-p

Anna Kocikova Anna Kocikova 11. 10. 2010 14:57
+7:yes::yes:Červené zelí dělávám poměrně často,ale takové dobrůtky do něj nedávám:-OUrčitě vyzkouším i tuto verzi:-p:yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 11. 10. 2010 13:50
No, ten reflex fakt funguje..jaký že to? Pavlův?:-D:yes:

misza misza 11. 10. 2010 12:11
:-p:yes::yes:

Simona Skolakova Simona Skolakova 11. 10. 2010 09:39
jó,tak červené zelíčko to mám taky ráda:yes:;-)+1

zizala zizala moderátorka 11. 10. 2010 09:19
Nádhera :-p:-p:yes:

srettka 11. 10. 2010 09:15
mankote...mám uplně Pavlův reflex...mmmmňam ;-):yes::yes::yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
kapusta recepty, marinovane zeli, červené zelí na sladko, červené zelí, marinované zelí recept, recept na marinované zelí, červené zelí recept, červené zelí na sladko recept, kapusta recept, recepty kapusta, kapusta, kapustové zelí, kyselé zelí recept, červené zelí recepty, zeli marinovane, zelí recepty, cervene zeli na karamelu, priprava cerveneho zeli, recept červené zelí, mail stobba-reflex.pl loc:cz

Suroviny:
zelí červené, pomeranče, citron, jablko, voda, olej, cukr krystal, sůl, cibule, bobkový list, pepř celý, koření nové koření, jalovec, koření hřebíček, borůvky, ocet vinný bílý

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu