Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Bramboráky ze suchého chleba

Hodnocení receptu je 5,0 (97×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

JanaDorazinova JanaDorazinova

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 15 min

30 min (15 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Bramboráky ze suchého chleba, se slaninkou a pažitkou
se slaninkou a pažitkou

Velmi úsporný recept na smažené placky ala bramborák. Připravíte je ze zbylého dobře usušeného chleba. Spotřebujete tak zbytky jinak, než je obvyklé. Jídlo bude velmi syté a doplněno třeba miskou kysaného zelí pro odlehčení může být chutným obědem.

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 142

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Postup přípravy

Krok 1: Usušený nezaplísněný chléb namočíme do studené vody. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Česnek utřeme nebo prolisujeme. Krok 2: Z rozmočeného chleba vymačkáme vodu, hmotu dáme do mísy a přidáme vejce, vegetu (místo soli), kmín, majoránku a pepř. Krok 3: Přidáme tolik česneku, kolik ho běžně dáváme do bramboráku. Přidáme cibuli, trochu hladké mouky. Směs pořádně promícháme. Měla by mít konzistenci klasického těsta na bramboráky. Krok 4: Rozpálíme olej, na pánvi tvoříme klasické kulaté placky a smažíme je z obou stran dorůžova.

TIP: Co se starým chlebem

Zveřejněno 1. 4. 2009

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (97 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (613× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (142 komentářů)

Ohodnotit recept (97 hodnocení)

Přidat fotku (17 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bramboráky ze suchého chleba

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/g5nk

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bramboráky ze suchého chleba

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/g5nk

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (142)

mjanickam 30. 6. 2023 04:57
Prosím musí být chleba opravdu tvrdý usušený? Nebo lze dělat i staršího, ale měkkého?

Mikesanda1 9. 6. 2023 15:45
Doporučuji v létě přidat na cibulce podušené houby. V zimě používám sušené, namočené a podušené houby nebo uzeninu i uzené maso. Velká dobrota. Zkusila jsem upéct v troubě, ale na pánvi jsou chutnější.

princezna007 princezna007 24. 11. 2022 19:25
Trochu jsem doladila uzenou červenou paprikou,po bramborácích se jen zaprášilo!! Doporučuji...

Marie_9 13. 2. 2022 19:17
Výborný nápad, jak zužitkovat starý chleba, když nemáme doma zvířectvo. Já už takto dělám polévku Žebračku. Jsem ráda i za tento recept, určitě co nejdříve vyzkouším. Děkuji.:-)

ZanetaH 14. 1. 2022 10:07
Mana boží. Nevěřila bych, že to bude tak dobré. Tohle se u nás asi bude dělat častěji, proto ukládám a děkuji autorce/autorovi :-K Křupavé...děti nepoznali, že tam nějsou brambory. Chuťově snad lepší než bramborák. Já tam akorát přidala osmažený uzený bůček (domácí) a smažila jsem na sádle. <3 Původně vařeno pro manžela a děti, já držím ketodietu. ALe včera jsem kvůli tomu dokonce zhřešila(poprvé) a snědla 3 kusy. Ale nevadí, jede se dál :-D Jen dodám, že ze čtvrt chleba nám vyšlo asi deset bramboráčků.

JanaDorazinova JanaDorazinova 1. 11. 2019 13:50
misula29: díky ;-)

misula29 31. 10. 2019 18:39
Ač na mě představa rozmočeného chleba nepůsobila zrovna nejlépe, šla jsem do toho kvůli přebytku chlebíku a musím uznat, že to bylo fakt dobré. Akorát jsem dělala menší placky, protože se mi to trhalo. ...a bodík letí:yes:

Hajkova Stanislava 31. 1. 2017 10:47
Prosím o postup. Nějak mi tady chybí. Děkuji

Koubkova Koubkova 5. 12. 2016 11:02
Co s tím chlebem prosím? To neznám.

Kelisova Kelisova 3. 12. 2016 17:29
:yes::-p známe,a ted jdu opět na ně ;-):yes::-K:yes:

john2000 7. 12. 2015 20:11
Šmakuláda - to mluví za vše:no:

JanaDorazinova JanaDorazinova 9. 5. 2015 15:52
Martina: Já děkuji za vyzkoušení. Není to samozřejmě žádná novinka, ale vím, že když už se k nim dorvu, nikdy ještě nezbyly :-)

Martina 9. 5. 2015 12:27
Hledala jsem, co se dá vykouzlit ze starého chleba (také mi zbyl domácí žitný kváskový) kromě chlebové polévky, protože z toho se u nás v rodině chlapi nenají, a google mi vyplivnul tenhle poklad! Byly vynikající!
Akorát mizely hned z pánve (doslova, stáli tam s vidličkami a talířky a pak hodinu fňukali, že si popálili jazyk), takže jsem nestihla fotku. A přidala jsem i poněkud ztvrdlý eidam a zelí, aby toho bylo víc. Děkuji za poňouknutí a skvělý recept! :-D

JanaDorazinova JanaDorazinova 14. 1. 2015 18:28
tereza: Určitě je lze čímkoliv vylepšit :-)

tereza 14. 1. 2015 17:53
Luxusní ...už jsem dělala 2x a pokaždé vyjezeny talíř...:-D do druhých jsem přidala nakrajenou klobásku a :yes:

Načíst další komentáře (15)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
chlebové placky ze starého chleba, placky z chleba, bramboráky recept, bramboráky, tn.cz - chlebové bramboráky, placky ze starého chleba, recepty ze starého chleba, bramborové placky z chleba, cmunda z chleba, chlebové bramboráky, co ze starého chleba, bramborák, bramboráčky z chleba, recept na chlebové bramboráky, starý chleba recepty, jídla z chleba, recept z chleba, starý chléb recepty, starý chleba, recepty na bramboraky

Suroviny:
chléb, vejce, vegeta, kmín celý, majoránka, pepř, array, cibule, mouka hladká

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu