Štafetky IV
Retro dezerty mají místo i v dnešním světě moderního pečení. Zejména pak, pokud jde o takovou klasiku, jako jsou právě štafetky. Bílkovo-kokosové těsto protřené ořechovým krémem s tóny kávy a rumu. Vyzkoušejte je i vy.
Suroviny pro 16 kusů
16kusů
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 13 343 kJ / 3 189 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 38,01 g |
Tuky | 203,88 g |
Vláknina | 12,90 g |
Cholesterol | 808 mg |
Sodík | 303 mg |
Sůl | 0,63 g |
Sacharidy | 283,70 g |
Postup přípravy
Krok 1: Z bílků a cukru ušleháme tuhý sníh. Poté do něj zlehka vmícháme prosátou mouku a kokos.
Těsto rozetřeme na plech vyložený pečicím papírem a při vyšší teplotě 200 °C pečeme asi 10 minut. Krok 2: Po upečení lehce poprášíme moukou a vyklopíme na utěrku - vrchní stranou dolů. Papír z těsta opatrně sejmeme. Krok 3: Na krémovou náplň utřeme máslo s moučkovým cukrem, žloutky a kávou do hladkého krému. Následně vmícháme mleté oříšky a rum. Krok 4: Upečený a prochladlý plát podélně rozřízneme na dvě části a rovnoměrně je natřeme krémem.
Stočíme do rolády a necháme vychladnout. Krok 5: Potom každou roládu nakrájíme na 8 stejných dílků. Každou roládičku namočíme oběma konci do rozpuštěné čokolády a dáme ztuhnout.
Těsto rozetřeme na plech vyložený pečicím papírem a při vyšší teplotě 200 °C pečeme asi 10 minut. Krok 2: Po upečení lehce poprášíme moukou a vyklopíme na utěrku - vrchní stranou dolů. Papír z těsta opatrně sejmeme. Krok 3: Na krémovou náplň utřeme máslo s moučkovým cukrem, žloutky a kávou do hladkého krému. Následně vmícháme mleté oříšky a rum. Krok 4: Upečený a prochladlý plát podélně rozřízneme na dvě části a rovnoměrně je natřeme krémem.
Stočíme do rolády a necháme vychladnout. Krok 5: Potom každou roládu nakrájíme na 8 stejných dílků. Každou roládičku namočíme oběma konci do rozpuštěné čokolády a dáme ztuhnout.
Zveřejněno 18. 10. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Štafetky IV
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vZMg
Moje poznámka
Štafetky IV
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vZMg
Nejnovější recepty
Ředkvičkové placičky
Přidáno před 13 hodinami
Linecký talíř
Přidáno před 18 hodinami
Povidlová bábovka s kokosem
Přidáno před 18 hodinami
Quinoa salát s kadeřávkem
Přidáno před 19 hodinami
Sýrové kuličky z horkovzdušné fritézy
Přidáno 6. 4. 2025 05:00
Čočková polévka se zeleninou a bylinkami
Přidáno 5. 4. 2025 21:45
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Úžasný tvarohový moučník ke kávě
milunek před 57 minutami
Extra rychlé lívance
Khulali před 8 hodinami
Svíčková na smetaně
Khulali před 8 hodinami
Vepřová panenka v listovém kabátku
Suumaa před 9 hodinami
Banánový chlebíček s čokoládou
Edibara před 10 hodinami
Panenka pečená v pepřové omáčce
Satya před 10 hodinami
Kuře s nádivkou
Blanka79 před 11 hodinami
Velikonoční mazanec podle Josefa Maršálka
landovska před 11 hodinami
Kuskus s kuřecím masem a zeleninou
Dycky před 12 hodinami
Kanellbular - skořicové šneky
Nycka před 13 hodinami
Tématické fráze:
štafetky recept,
nejlepší recept na štafetky,
štafetky,
recept na štafetky z bílků,
štafetky jako roláda,
štafetky roládky,
maminčiny recepty štafetky,
recept na štafetky,
nejlepší recept na štafetky video,
nejlepší štafetky,
štafetky na plech,
jak upéct štafetky,
recepty štafetky,
štafetky recept video,
jednoduché štafetky na plech,
bílkové štafetky,
štafetky video,
recept štafetky,
pečeme štafetky,
drobné pečivo štafetky
Suroviny:
bílek,
cukr krupice,
mouka hladká,
kokos strouhaný,
máslo,
cukr moučkový,
žloutek,
ořechy lískové,
káva mletá,
rum,
čokoláda na vaření
Komentáře (20)