Krůtí játra v pomerančové šťávě

Name: Krůtí játra v pomerančové šťávě
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: 500 g krůtích jater; 200 ml 100% pomerančové šťávy; 50 ml drůbežího vývaru nebo vody; 1/2 lžičky solamylu; 2 lžičky worcesterové omáčky; 1 lžička oregana; 2 prolisované stroužky česneku (kdo česnek nemůže tak dá lžičku nastrouhaného zázvoru); 2 zarovnané lžíce přepuštěného másla (pokud nemáme tak použijeme 1cm silný plátek másla+1lžičku oleje); sůl; mletý pepř na dochucení

Hodnocení receptu je 4,3 (4×)

Anna Kocikova

Snadný

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 15 min

15 min (15 min příprava)

Krůtí játra v pomerančové šťávě, Krůtí játra v pomerančové šťávě — Krůtí játra v pomerančové šťávě

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 830 kJ / 916 kcal
Bílkoviny	113,75 g
Tuky	17,29 g
Vláknina	22,60 g
Cholesterol	2,45 g
Sodík	550 mg
Sůl	1,55 g
Sacharidy	72,62 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Játra očistíme, osušíme a ve spoji rozřízneme. Krok 2: V pánvi rozehřejeme tuk a játra ze všech stran prudce opečeme. Podlijeme pomerančovou šťávou, přidáme worcester a oregano a pod pokličkou dusíme slabým varem 8 minut. Krok 3: Poté zahustíme solamylem, který jsme rozmíchali v chladné tekutině, přidáme prolisovaný česnek a necháme 2 minuty projít varem. Krok 4: Podle potřeby dochutíme a podáváme s rýží.

Játra očistíme, osušíme a ve spoji rozřízneme.

Jak očistit a připravit játra k použití
V pánvi rozehřejeme tuk a játra ze všech stran prudce opečeme. Podlijeme pomerančovou šťávou, přidáme worcester a oregano a pod pokličkou dusíme slabým varem 8 minut.
Poté zahustíme solamylem, který jsme rozmíchali v chladné tekutině, přidáme prolisovaný česnek a necháme 2 minuty projít varem.
Podle potřeby dochutíme a podáváme s rýží.

Mám hotovo!

Zveřejněno 25. 1. 2016

Poznámka autorky Anna Kocikova

Pokud budeme k játrům chtít na přílohu hranolky, nebo osmažené brambory, tak přidáme jen 50ml vývaru a silným varem šťávu zredukujeme na námi požadovanou hustotu.

Jituško,za dobromysl ještě jednou velké díky! Pořád trošku mám, šetřím si :-)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (5× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Krůtí játra v pomerančové šťávě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZNkE

Krůtí játra v medové šťávě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 30 min

Vepřová játra v pikantní šťávě z papiňáku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Anna Kocikova 13 min

Krůtí játra na zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 30 min

Krůtí na přepuštěném másle a pomerančové šťávě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 150 min

Kuřecí prsa v pomerančové šťávě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 40 min

Kachna na víně s pomerančovou šťávou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ivace64

Zobrazit více

Kuřecí smetanový pekáček Videorecept

Kuřecí smetanový pekáček

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anna Kocikova 90 min

Kuřecí stehna z horkovzdušné fritézy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Anna Kocikova 40 min

Párky v listovém těstě jako jednohubky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Anna Kocikova 25 min

Zeleninová polévka posté Videorecept

Zeleninová polévka posté

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Anna Kocikova 45 min

Vepřové á la falešný “Stroganoff“

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Anna Kocikova 50 min

Salámová rychlá pomazánka Videorecept

Salámová rychlá pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Anna Kocikova 15 min

Zobrazit více

Pokrmy z vnitřností

Restování
Dušení
Oběd
Běžný den
Snadné recepty

Moje poznámka

Krůtí játra v pomerančové šťávě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZNkE

Náhodný recept

Chřestová omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bahula 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vepřová kotleta se slaninou a špenátem, pečená zelenina

Přidáno před 5 hodinami

Malé rolády z kuřecích prsou

Přidáno před 9 hodinami

Zapečený hermelín s vajíčkem

Přidáno před 9 hodinami

Vaječné dortíky

Přidáno před 9 hodinami

Ředkvičková smaženice podle Hany

Přidáno před 10 hodinami

Velikonoční věnec z kynutého těsta

Přidáno před 10 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

Prpcek 11. 7. 2017 04:56

Drahuško, děkuji za recept. Můj předpoklad, že to bude dobré se vyplnil. Sosík má trochu neobvyklou (pro mě) chuť, ale je to dobré, rychlé a zajímavé jídlo.