Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Rohlíčky ze šlehačkového těsta

Pokud stále přemýšlíte, jakým moučníkem překvapit návštěvu, nechte se inspirovat pokladem našich babiček, které připravovaly neodolatelné šlehačkové rohlíčky. S vláčným těstem se velmi dobře pracuje a naplnit ho můžete jak nasladko, tak naslano.

Hodnocení receptu je 4,9 (300×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

JanaDorazinova JanaDorazinova

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 60 min Doba tepelné úpravy: 15 min

75 min (60 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Suroviny pro 40 kusů

40kusů

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Postup přípravy

Krok 1: Plech vyložíme pečicím papírem. Troubu předehřejeme na 180 °C. Krok 2: Z mouky, Hery, šlehačky, špetky soli a vejce vypracujeme těsto, které rozdělíme na 5 dílků. Krok 3: Z každého dílku vyválíme kolo a to nakrájíme na 8 dílků. Krok 4: Na širší část dílku položíme náplň a zarolujeme. Krok 5: Rozložíme na plech, potřeme rozšlehaným vajíčkem. Vložíme do rozehřáté trouby a pečeme zhruba 15 minut do zrůžovění.

TIP: Martinské podkovy z kynutého těsta

Zveřejněno 28. 1. 2010

Poznámka autorky JanaDorazinova

Zdroj - Právo

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Rohlíčky ze šlehačkového těsta

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZYj2

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Rohlíčky ze šlehačkového těsta

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZYj2

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (444)

Výborný recept, postup přesně podle receptu, s těstem se krásně pracovalo, plnila jsem tvarohem. Měla jsem celkem 48 rohlíčku (pekla jsem v pátek, dnes už byly pouze k snídani). Děkuji za super recept!!!!!!👍👍👍

Bylo to super ????

Také jsem přidala více mouky. A pak se skvěle pracovalo. Děkuji za recept.

:-)<3:yes::-K

Recept je naprosto výborný, dělám přesně podle receptu, aby se těsto nelepilo, máslo musí být pouze "povolené", ne rozpuštěné. Těsto dělím na 6 dílů a plním pouze ořechovou nádivkou. 150g ořechů, 150g cukru, 1 bílek a rum. Mamka měla narozeniny, tak jsem je v pátek dělala ze třech dávek. Chybělo <3

Přidala jsem mouku ,dost se to patlalo,ale pak pohoda. Plněné čokoládou a byly moc dobré.
Já už je ale asi dělat nebudu ,moje poctivá, tříměsíční dieta je v čudu ,odolat se prostě nedalo ,ach jo

Super těsto

:yes:

Jsou výborné, jen přidávám o něco víc mouky. :-8

Dobry, mel jsem je vetsi nez rohliky ze samosky a bacha potreba ten pevnej tvaroh jinak vam vetsina vytece ven XD

Vlada@50: děkuji :-)

Výborné rohlíčky, dnes obzvlášť vypečené=vynikající. :-):-)

Janičko dělala jsem tyto rohlíčky sladké s tvarohem a také naslano s goudou a šunkou. Obojí jsou skvělé , přidala jsem 2 fota. :yes::yes:

RubyRom: Jéé, děkuji!! :-)

Právě jsem dopekla a jsou luxusní.:yes::yes::yes::yes:

mardosa: to mne moc těší :-)

Eliška Šulcová 23. 6. 2017 07:40
Rohlíčky jsem už dělala několikrát a dokonce ze dvou dávek po rohlíčkách se jen zapráčilo .Těsto jsem nechala uležet v ledničce do druhého dne a pracovalo se s ním výborně.Na jednu dávku jsem přidala o 100g mouky víc a byly super.:-):-):-):yes::yes:

strašně se mi s tím těstem pracovalo, patrně jej budu muset dát příště do ledničky a nebo na chvíli do mrazáku. Al:-(e asi to už dělat nebudu ... měla jsem trpělivost pouze se 3 díly, dva jsem dala na mrazák... uvidíme zda se mi bude chtít k tomu vracet

1974andrea: To je ono, jen dávám o 100 g mouky víc. Recept jsem už vložila, vyzkoušejte, řezy jsou moc dobré.

Zobrazit 5 starších odpovědí

Ahojky, mám zcela totožný recept již přes dvacet let od kamarádky, ale liší se v konečném ochucení - po vyndání z trouby ještě teplé rohlíčky obalujeme v moučkovém cukru, v němž jsme rozmíchali jeden vanilkový... ;-) :yes:

Dája: Samozřejmě, i to je možné :-8

Prosím vás na kolik stupnů to pečete a asi jak dlouho děkuji:-)

to cesto je v podstate bez chuti , ale s naplnou su uzasne, chrumkave a chutne a este napr. s lekvarom vydrzia naozaj dlho, teda az ich nezjete:-)

Pro me je testo je bez chuti. Zarazuji mezi prumer. :-(

Monika: Samozřejmě, že je těsto bez chuti. Ale chuť dodá náplň, ať sladká nebo slaná!

Zobrazit 3 starší odpovědi

Vypadají nádherně:-K-určitě vyzkouším:yes:

Didi - ano je to smetana ke šlehání

Můžu se prosím zeptat co znamená pojem šlehačka? :-D je to smetana ke šlehání, která se vyšlehá? :D Omlouvám se za takový dotaz, ale fakt nevím :( :D

Lenka Hirslová 18. 7. 2016 12:20
Děkuji, děkuji, děkuji , tento recept mi před mnoha lety někam zabloudil a nikde jsem ho nemohla sehnat .

Lenka Hirslová: Tak to mne těší, že ho můžete zrealizovat :-)

Dělám je léta. V poslední době jsem místo šlehačky začala dávat kysanou smetanu a jsou křehčí a chutnější. Není to můj výmysl, ale výborné kuchařky Čiriny, která vařila a pekla Havlovi:-)

Boba: To nie je výmysel ani Čiriny, kyslá smotana sa u nás dáva do cesta oddávna. Ostatne, ona sama udáva, že vychádza z maďarskej, českej a slovenskej kuchyne. Takže neprisudzovala by som vychytávky žiadnemu kuchárovi či zberateľovi receptov, vždy pred ním to vymysleli bežní ľudia.;-)

Zobrazit 2 starší odpovědi

:-!OK

Jak zhruba dlouho se pečou ty rohlíčky? :-) Mám v plánu je tento týden dělat :yes:

Zuzka: :-8

Zobrazit 2 starší odpovědi

:-)dnes jsem je udělala znova:-*úžasné a jen se po nich zaprášilo:yes:moc děkuji za úžesný recept:-K:yes::yes::yes:

ladus31: Děkuji :-8

Jani, děkuji za recept! Jsou to nejlepší rohlíčky, jakou naše rodina jedla. :yes: Souhlasím ale s komentáři - poprvé jsem dělala těsto bez cukru a bylo to méně sladké. Pak jsem si ovšem vzpomněla na svoji starší sousedku, která je před léty dělávala a po upečení je obalovala v moučkovém cukru, v němž byl přimíchán vanilkový. Zkusila jsem a bomba ! <3

Dája: Tak to mám fakt radost!!! Tyhle rohlíčky jsou fakt skvělé :-) Děkuji :-)

Jaroslava Vlastníková 8. 6. 2016 14:51
Moc dobré.Jen se rozplynou na jazyku.Nemá to chybu.

Jaroslava Vlastníková: děkuji, to mne moc těší :-)

Zobrazit starší odpověď

<3 Těsto je výborné, ale pokud peču rohlíčky na sladko, přidávám do něj trochu cukru. I přes konečné pocukrování, to na mě bylo málo sladké. :yes:

Lehka.J@seznam.cz: Aha, no, asi to není problém, ale nám to tak stačilo :-)

Těsto dělám pouze z 350g mouky, Hery a kelímku šlehačky, vejce ani sůl nedávám. Pak rozdělím na 8 dílků a z každého dílku udělám 8 rohlíčků, takže 64 kusů z jedné várky, což je slušný počet :) Vajíčkem nepotírám, peču to rovnou a horké obaluji v cukru. U nás nejoblíbenější náplň je tvaroh a švestková povidla :)

mika59:Souhlasím:-K ,správná připomínka-je to rovněž rada mé babičky :-) a má to lepší chuť :yes::-K

Zobrazit 3 starší odpovědi

Moc dobré rohlíčky.:yes: Těsto se mi trochu lepilo, přidala jsem ještě trochu mouky a nakrájených 5 dílů dala na chvilku do lednice a bylo po problému. Do rohlíčků jsem udělala ořechovou náplň a některé naplnila marmeládou. Všem chutnalo.<3

:yes:

Zobrazit 3 starší odpovědi

Do těsta jsem dal margarin Stella cukrářská místo popisové Hery a bylo jedna báseň...:-p

Kokosovy Radce: Mám radost, že snad chutnaly i se stellou. Taky ji teď hodně používám :-);-)

Dělala jsem ořechové a super.:-) nestihli ani vychladnout a mám jich 5 v sobě:-D Je to mňamka:-) Půl jsem jich obalila v cukru půl ne:-) Nejdřív jsem myslela že to budou ošklivky, ale pečením se vytvarovali:-) :-D:-K

volantka: Jo, já a tvarování rohlíčků nejsme taky přátelé! :-D. Na tom zas až tak nezáleží, záleží na chuti :-p

tyto rohlíčky jsou rychlé a nejlepší s ořechovou nádivkou ale když se mi nechce rozválím rozválené dám na plech na pečící papír a rozkrájím:yes: na čtverečky, proužky upeče a pa každý dle libosti posype cukrem, máčí v čokoládě nebo na slano jako pikantní jednohubky česneková pomazánka , sýr ,salám

avorecuka:

Dnes jsem pekla.opravdu výborné těsto,nápln jsem dělala tvaroh ,povidla šiml

Iveta: Děkuji, to mne moc těší :-)

zlatovlaska:;-)

Naprosto vynikající rohlíčky.:-p S těstem se pracuje jedna báseň. Dělala jsem včera pro kolegy, mizí mi to před očima. Super recept :yes::-K

Mária:moc děkuji, to vždycky potěší:-))

Jana Remkova:dnes som robila tie rohlíčky, sú vnikajúce, ale nabudúce cesto rozdelím na viac bochníkov, aby boli rohlíky menšie.Ale musím povedať, že chutia vynikajúco, :-K

hosta: Néé, jsem ráda!! Nejsem tady non-stop, asi jsem přes ten blbý tablet klikla na nevhodného smajlíka :-D

Jana Remkova: promiň, vypadalo to, že Elča dost spěchá;-)

hosta:díky za záskok:-O;-)

Elča: kdyby se ti moc matlalo, přidej více mouky (přečti si komentáře):-)) - ať se povedou:yes:

hosta: Mooooooooooooooooc dík. Ještě za tak rychlou odpověd. :-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-)

Elča: můžeš plnit čím chceš, tvarohová je asi nejjemnější (tvaroh, žloutek, cukr). Šlehačka (smetana ke šlehání) se přidává tekutá, nešlehá se.;-)

Jé, a šlehačku mám ušlehat z smetany ke šlehání? Pardon že vás tak obtěžuju, ale mám oslavu narozenin a chci aby se mi povedly. :-)

Prosím poradte, rohlíčky chci zítra dělat, ale nevím jak udělat tvarohovou nápln. Můžu je udělat i s povidlama?Předem děkuji. Už se těším. :-p

Franta02::-D:yes:

Je nezodpovědné dávat takové dobroty na veřejnost, nota bene s takovými fotografiemi.
Protože jsem si neostříhal pořádně nehty, tak mám kvůli Vám poškrábaný monitor, neboť po přečtení receptu jsem je při shlédnutí foteček chtěl okamžitě konzumovat :-)

Vynikající, jen se po nich zaprášilo. Budou u nás určitě často.:-p:-p:-p

Airin: Cokoliv!!! Určitě budou skvělé, snad to nebude moc vytíkat :-)

Zítra je budu péct opět, měli úspěch, ale tentokrát to bude opravdu hokus pokus-dcera má alergii na ořechy (a já bych tak ráda s tou ořechovou náplní). Takže do nich vyzkouším domácí nutelu?!?! Tak uvidíme. Radši budu dělat poloviční dávku a v záloze bude klasický štrůdl.:-?;-)

Lucie:Asi bude chyba jinde, jsou úúúúžasné.;-)

Lucie: jestli to nebude tím, že jste tam nacpala o třetinu mouky navíc

hana vlach: Moc děkuji :-)

Díky za recept, dnes jsem je upekla a jsou vynikající. Půl jsem naplnila tvarohem a půl povidly...mňam :-) :yes: Také jsem poslala bodík, díky a hezký večer.

Jana Remkova: Mnohokrat dekuji za odpoved ;-) ...

Jana Remkova: Mnohokrat dekuji za odpoved ;-) ...

Tématické fráze:
tvarohové rohlíčky ze šlehačky, šlehačkové těsto na šátečky, rohlicky, šlehačkové šátečky, šlehačkové ořechové rohlíčky, co dobrého a sladkého upéci, křehké šlehačkové rohlíčky, křehké šlehačkové těsto, testo na rohliky, rohlíčky s tvarohem, ořechové rohlíčky ze šlehačky, šátečky ze šlehačkového těsta, šlehačkové cukroví nejlepší, šlehačkové koláčky, šlehané těsto, svatomartinské rohlíčky video, šátečky ze šlehačky, ořechové rohlíčky se šlehačkou, šlehačkové rohlíčky s ořechy, slehackoverohlicky

Suroviny:
smetana ke šlehání, máslo, vejce, sůl, mouka hladká, tvaroh, ořechy, vejce

Přidat fotografie receptu