Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kapary z květů medvědího česneku

Připravte si pochoutku z nerozvitých poupat medvědího česneku. Stačí je osolit a pak zavařit v láku z vody, octa a cukru. Poupata můžete využít v teplé kuchyni na pizze nebo těstovinách, nebo ve studené kuchyni do jednohubek, pomazánek nebo salátů.

Hodnocení receptu je 4,3 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

aanet3

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 30 min

40 min (10 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 510 kJ /
361 kcal
Bílkoviny17,50 g
Tuky5,00 g
Vláknina25,00 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 20,02 g
Sůl50,00 g
Sacharidy49,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Poupata opláchneme v cedníku vodou a necháme okapat. Krok 2: Okapaná poupata promícháme se solí a na 12 hodin dáme do lednice uležet, aby natáhly slanou chuť. Krok 3: Na přípravu láku svaříme ocet, vodu a cukr. Krok 4: Poupata nasypeme do skleniček a zalijeme připraveným teplým lákem. Krok 5: Skleničky otřeme a sterilizujeme při 90 °C po dobu 10 minut.

TIP: Nejlepší recepty z medvědího česneku

Zveřejněno 4. 8. 2016

Poznámka autorky aanet3

Kdo má rád ostré, může přidat feferonku.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kapary z květů medvědího česneku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qkQk

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kapary z květů medvědího česneku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qkQk

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (4)

Máme vyzkoušeno nakládání poupat medvědího česneku bez sterilizace. Použili jsme recept na nakládání poupat pampelišky. Nekazí se, vydrží v pohodě do další sezony.

Moc se omlouvám, dávala jsem z mobilu a né vše tam zůstalo. Sterilizovat ano už je doplněno. Chutná to česnekově slaně :-D , opravdu dobré na jednohubky, třeba jen mazané máslem a na to klobása, doplnit květem ;-)

aanet3: ďakujem za odpoveď - na jar do toho idem určite!:yes:

Veľmi zaujímavý a netradičný recept. Bez sterilizácie to vydrží? Ako to chutí? Nenapadlo ma ochutnať kvety - puky medvedieho cesnaku na jar...:-p

Tématické fráze:
květ medvědího česneku, květy medvědího česneku, medvedi cesnek kvety, květy z medvědího česneku, medvědí česnek květ, poupata medvědího česneku, medvědí česnek poupata, recepty z medvědího česneku, medvědí česnek recepty, kvet z medvědího česneku, med z květu medvědího česneku, květy z česneku, kvet cesneku, kvet medvediho cesneku recept, medvědí česnek recepty#utm_content=lista, kapary recept, medvědí česnek a květ, poupata z medvědího česneku, květy medvědí česnek, medvědi česnek v květu

Suroviny:
česnek mědvědí, sůl, voda, ocet, cukr

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu