Kuřecí roládky se zelným salátem

Name: Kuřecí roládky se zelným salátem
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 2 kuřecí steaky; 2 plátky sušené šunky; 2 špalíčky slaniny dlouhé asi 7 cm; 7 cm pórku; 2 proužky kapie; 1 kyselá okurka; sůl; pepř; hořčice na potření steaků; olej; Na zelný salát:; 200 g hlávkového zelí; celý kmín; 1/2 kusu menší mrkve; 1 chilli paprička; 2 lžičky balsamica; 2 lžičky olivového oleje; 1 lžička fruktopuru-popřípadě cukru; 2-3 lžíce vody; sůl

Hodnocení receptu je 4,7 (10×)

JanaDorazinova

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 638 kJ / 391 kcal
Bílkoviny	10,03 g
Tuky	12,15 g
Vláknina	13,93 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	79 mg
Sůl	0,05 g
Sacharidy	53,52 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuřecí steaky naklepeme, osolíme, opepříme a z vnitřní strany potřeme hořčicí, na každý potřený plátek dáme sušenou šunku, půl pórku, proužek kapie, půl okurky a špalíček slaniny. Vše srolujeme a sepneme párátky. Krok 2: Roládky zprudka ze všech stran restujeme na oleji a vložíme je do pekáčku. Do hrnku dáme asi 1 lžičku hořčice a 1 až 2 dl vody, promícháme a nalijeme do pekáčku k roládkám. Pečeme v předehřáté troubě na 200 stupňů cca 20-25 minut, během pečení podléváme výpekem. Krok 3: Hlávkové zelí nakrájíme na nudličky a dáme ho uvařit do osolené vody s kmínem, zhruba na 7 minut. Pak zelí scedíme a necháme trochu vychladit. Krok 4: Z balsamica, fruktopuru, olivového oleje, soli a vody umícháme nálev, který nalijeme do zelí, přidáme nastrouhanou mrkev a nadrobno nakrájenou čili papričku. Salát promícháme a podáváme s roládkami.

Kuřecí steaky naklepeme, osolíme, opepříme a z vnitřní strany potřeme hořčicí, na každý potřený plátek dáme sušenou šunku, půl pórku, proužek kapie, půl okurky a špalíček slaniny. Vše srolujeme a sepneme párátky.
Roládky zprudka ze všech stran restujeme na oleji a vložíme je do pekáčku. Do hrnku dáme asi 1 lžičku hořčice a 1 až 2 dl vody, promícháme a nalijeme do pekáčku k roládkám. Pečeme v předehřáté troubě na 200 stupňů cca 20-25 minut, během pečení podléváme výpekem.
Hlávkové zelí nakrájíme na nudličky a dáme ho uvařit do osolené vody s kmínem, zhruba na 7 minut. Pak zelí scedíme a necháme trochu vychladit.
Z balsamica, fruktopuru, olivového oleje, soli a vody umícháme nálev, který nalijeme do zelí, přidáme nastrouhanou mrkev a nadrobno nakrájenou čili papričku. Salát promícháme a podáváme s roládkami.

Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 1. 2017

Poznámka autorky JanaDorazinova

Jako přílohu můžeme použít také brambory, tarhoňu a podobně.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (32× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuřecí roládky se zelným salátem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DKZ6

Kuřecí roládky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova

Pikantní kuřecí roládky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 30 min

Kuřecí roládky s kapií

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom

Kuřecí dietní roládky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

HankaPu 70 min

Roládky z kuřecích stehen

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

JanaDorazinova 50 min

Roládky na špejli

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

sebena

Zobrazit více

Mazanec Videorecept

Mazanec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 70 min

Tatarák Videorecept

Tatarák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 30 min

Srbské rizoto z vepřové plece Videorecept

Srbské rizoto z vepřové plece

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 70 min

Krakonošův mazanec Videorecept

Krakonošův mazanec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 165 min

Moučník pro nenáročné

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 55 min

Hovězí na divoko pro pamětníky Videorecept

Hovězí na divoko pro pamětníky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 75 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Zeleninová jídla

Oběd
Večeře
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Slovenská kuchyně
Pečení
Restování

Moje poznámka

Kuřecí roládky se zelným salátem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DKZ6

Náhodný recept

Krůtí (kuřecí) prsa s nádivkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Vera.a

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Štrúdl s cuketovou náplní

Přidáno před 1 hodinou

Řezy s pudinkem a švestkami

Přidáno před 1 hodinou

Jahodový kakaový tunel

Přidáno před 2 hodinami

Ředkvičkový salát

Přidáno před 2 hodinami

Koláč s rebarborou a pudinkem

Přidáno před 2 hodinami

Čočkové placky se sýrem (vhodné pro diabetiky)

Přidáno před 3 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Je čas vysévat kopr! Potřebuje lehčí propustnou půdu, na péči není náročný, ale je třeba udržovat správnou vlhkost záhonu

Litický knedlík podle receptu ze starých kuchařek: Je plný vajíček a báječně chutná s osmaženou strouhankou

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Kuřecí špízy jsou ideální na letní grilování. Připravte si je podle videonávodu Hodnocení 5×

Kuřecí špízy jsou ideální na letní grilování. Připravte si je podle videonávodu

Holka u plotny peče: Velikonoční svěceník z kynutého těsta voní vanilkou a citronem a je úžasně nadýchaný

Kuřecí řízek může mít i výraznou chuť: Poradíme vám, jak ho před obalováním upravit Hodnocení 35×

Kuřecí řízek může mít i výraznou chuť: Poradíme vám, jak ho před obalováním upravit

Bramborové šulánky s mákem jsou jemné a krásně voní: Tento recept vás vrátí do časů dětství a pohody

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Nejnovější články

Oblíbená vajíčková pomazánka má řadu variant od klasické s máslem přes jogurt či tvaroh až po ingredience, jako jsou ryby

33 foto
Vypravili jsme se na velikonoční trhy v Praze na Míráku: Langoš vyjde na 130 Kč, smažák je za 219 korun a pivo za 60 Kč

Bramborové šulánky s mákem jsou jemné a krásně voní: Tento recept vás vrátí do časů dětství a pohody

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Nadýchaný perník Videorecept

Nadýchaný perník

eva.slivova před 1 minutou

Kakaový drobenkový fofr koláč s tvarohem

lackulka před 12 minutami

Vázané koláčky nekynuté Videorecept

Vázané koláčky nekynuté

Hanulka@ před 1 hodinou

Mrkvovo - kefírové muffiny (hrnkové)

Iwana666 před 1 hodinou

Nejrychlejší tvarohový koláč Videorecept

Nejrychlejší tvarohový koláč

Mondik před 2 hodinami

Křupavé zapečené brambory

Klarina. před 2 hodinami

Vanilková zmrzlina

Ennia před 3 hodinami

Kuře na paprice (i pro začátečníky) Videorecept

Kuře na paprice (i pro začátečníky)

bartka_47 před 3 hodinami

Hrnková buchta (s čímkoliv) Videorecept

Hrnková buchta (s čímkoliv)

Sarinkad před 5 hodinami

Svíčková hovězí z trouby podle rodinného receptu

Hana84 před 5 hodinami

Tématické fráze:
kuřecí roláda do salátu, kuřecí salát, kuřecí roláda, kuřecí roládky na zelném salátě, kuřecí roládky na zelném salátku, roládky z kuřecích steaků

Suroviny:
steak kuřecí, šunka sušená, slanina, pórek, kapie, okurky sterilované, sůl, pepř, hořčice, olej, zelí hlávkové, kmín celý, mrkev, chilli paprika čerstvá, ocet balsamiko, olej olivový, cukr, voda, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Chutná a hutná polévka z květáku, pórku, brambor a hub

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

varilamyskakasicku

Králík na česneku, cuketové zelí a karlovarský knedlík

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 135 min

"Minutkový" vepřový řízek speciál Videorecept

"Minutkový" vepřový řízek speciál

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anna Kocikova 50 min

Máslové raženky (bulky)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen

Perník Margot

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Irule 45 min

Kuřecí roládky se zelným salátem

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky JanaDorazinova

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

33 foto Vypravili jsme se na velikonoční trhy v Praze na Míráku: Langoš vyjde na 130 Kč, smažák je za 219 korun a pivo za 60 Kč

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

33 foto
Vypravili jsme se na velikonoční trhy v Praze na Míráku: Langoš vyjde na 130 Kč, smažák je za 219 korun a pivo za 60 Kč