Vepřová játra na sádle s jalovcem, hořčicí a čerstvým fíkem
Suroviny
Porce: 2 porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 007 kJ / 719 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 80,50 g |
| Tuky | 30,66 g |
| Vláknina | 5,78 g |
| Cholesterol | 1,25 g |
| Sodík | 870 mg |
| Sůl | 2,35 g |
| Sacharidy | 28,90 g |
Postup přípravy
Na pánev dáme rozpustit sádlo, přidáme cibuli s česnekem a osmahneme je mírně dozlatova. Krok 2: Poté přidáme nakrájená játra a zprudka je osmahneme ze všech stran. Takto restovaná játra dáme bokem do mírně rozehřáté trouby, Krok 3: Do výpeku přidáme sojovku, jalovec a mírně podlijeme (nejlépe vývarem), přidáme polovinu rozmačkaného fíku, sůl a pepř. Vše pečlivě promícháme, aby se nám vše rozpustilo v tuku. Asi deset minut provaříme, přidáme hořčici (ta nám šťávu zahustí), našprtaný česnek a na závěr propasírujeme přes sítko.
Zveřejněno 2. 2. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Vepřová játra na sádle s jalovcem, hořčicí a čerstvým fíkem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9vmB
Moje poznámka
Vepřová játra na sádle s jalovcem, hořčicí a čerstvým fíkem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9vmB
Nejnovější recepty
Bramborová roláda plněná mletým masem
Přidáno před 2 hodinami
Nepečená kávová zrna podle Ivety Fabešové
Přidáno před 7 hodinami
Grinchův elixír
Přidáno před 21 hodinami
Mleté karbanátky z horkovzdušné fritézy
Přidáno 20. 12. 2025 13:16:10
Fíkové kostky
Přidáno 20. 12. 2025 13:01:11
Kuřecí prsa ve slanině a nízkosacharidový salát (vhodné pro diabetiky)
Přidáno 20. 12. 2025 12:19:24
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Šlehačkové cukroví
Irenaha před 42 minutami
Brokolicové placičky se sýrem
lenka64892 před 1 hodinou
Kuřecí nudličky s ananasem
olapolap před 1 hodinou
Masové kuličky v rajské omáčce
mafinka888 před 1 hodinou
Vinná klobása trochu jinak
Peetrys před 2 hodinami
Vinná klobása se žampiony, sýrem a šunkou
Sahula před 2 hodinami
Vinná klobása pečená na zelí s karamelizovanou cibulkou
Sahula před 3 hodinami
Zelný salát z červeného nebo bílého zelí
JanSmola před 4 hodinami
Pusinky z bílků s vlašskými ořechy
katkachromcova2 před 5 hodinami
Vynikající pomazánka ze sušených rajčat
KrisZaezemi před 5 hodinami
Tématické fráze:
veprova jatra recept,
vepřová jatra,
játra s hořčicí,
vepřová játra recepty,
vepřová játra na roštu recept videorecept,
vepřová játra na víně,
vepřová játra medailonky,
recept na vepřová játra,
recept na vepřová játra na roštu,
fíky uprava,
vepřová játra na pikantní způsob,
top recepty vepřové játra s horcici,
obsah purinů v sádle,
vaprova játra v sádle,
jatra s a horcici,
játra na sádle,
úprava vepřových jater
Suroviny:
játra vepřová,
cibule,
sádlo,
hořčice,
jalovec,
omáčka sojová,
sůl,
pepř,
fíky,
česnek
Komentáře (6)