Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Porce: 8 - 12 ks
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 17 172 kJ / 4 104 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 92,59 g |
| Tuky | 162,56 g |
| Vláknina | 22,40 g |
| Cholesterol | 1,43 g |
| Sodík | 1,83 g |
| Sůl | 4,50 g |
| Sacharidy | 514,89 g |
Postup přípravy
Krok 1: Mouku prosijeme do mísy a uprostřed utvoříme důlek. Do důlku rozdrobíme droždí, přidáme trošku cukru a zalijeme vlažným mlékem. Zakryjeme utěrkou a necháme asi10 - 15 minut v klidu, než se vytvoří kvásek. Pak přidáme ostatní suroviny a pečlivě vymícháme hladké těsto.
Mísu opět přikryjeme utěrkou a necháme na teplém místě 1-11/2 hodiny kynout. Krok 2: Připravíme si buď 8 větších nebo 12 menších košíčků.
Vykynuté těsto krátce propracujeme a rozdělíme na tolik kousků, kolik máme košíčků.
Z každého kousku vytvarujeme kuličku a vložíme do košíčku. Necháme ještě asi 15 minut kynout. Pak povrch potřeme vejcem a posypeme nahrubo nasekanými mandlemi a perlovým cukrem.
Pečeme v troubě vyhřáté na 180°C asi 20-25 minut.
Mazanečky jsou krásně nadýchané.
Mísu opět přikryjeme utěrkou a necháme na teplém místě 1-11/2 hodiny kynout. Krok 2: Připravíme si buď 8 větších nebo 12 menších košíčků.
Vykynuté těsto krátce propracujeme a rozdělíme na tolik kousků, kolik máme košíčků.
Z každého kousku vytvarujeme kuličku a vložíme do košíčku. Necháme ještě asi 15 minut kynout. Pak povrch potřeme vejcem a posypeme nahrubo nasekanými mandlemi a perlovým cukrem.
Pečeme v troubě vyhřáté na 180°C asi 20-25 minut.
Mazanečky jsou krásně nadýchané.
Zveřejněno 7. 4. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Košíčkové minimazanečky s mandlemi
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mWvE
Moje poznámka
Košíčkové minimazanečky s mandlemi
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mWvE
Nejnovější recepty
Sladký pohár "aneb co se zbylou rýži"
Přidáno před 2 hodinami
Kuřecí retro směs Kohoutek
Přidáno před 4 hodinami
Kachna s jarní nádivkou
Přidáno před 8 hodinami
Vaječná tlačenka s červenou kapií
Přidáno před 13 hodinami
Masové drůbeží kuličky v houbové omáčce
Přidáno před 16 hodinami
Nepečený Míša do skleničky
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Mazanec z domácí pekárny od Ivety
Charlotta před 1 hodinou
Strouhaný koláč
ZatkovicovaL@seznam.cz před 2 hodinami
Fazolková omáčka
Sahula před 5 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
pavlina.simr před 5 hodinami
Kuřecí játra s protlakem a zeleninou
alcerm před 6 hodinami
Hlíva ústřičná na paprice a fazolkách
mikii před 6 hodinami
Těsto na pizzu
zateckajosef6 před 6 hodinami
Boloňské špagety
Andyzvesnice před 8 hodinami
Cizrna na paprice s pórkem
Andyzvesnice před 8 hodinami
Tvarohová náplň
pavlina.simr před 8 hodinami
Tématické fráze:
minimazanecky,
libulka šikulka,
mazanečky,
minimazanecky recept,
perlový cukr v receptech,
perlovy cukr
Suroviny:
mléko,
rum,
žloutek,
máslo,
sůl,
mouka polohrubá,
cukr,
cukr vanilkový,
droždí čerstvé,
rozinky,
brusinky,
vejce,
mandle,
cukr
Komentáře (23)