Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Pivní rohlíky s rozmarýnem

Pivní rohlíky s rozmarýnem jdou obzvlášť dohromady s obloženými talíři a dalším pohoštěním. Připravte si je podle následujícího receptu a uvidíte, že pivo v těstě má své místo a výsledkem jsou dokonale křupavé a nadýchané rohlíky.

Hodnocení receptu je 4,7 (10×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mika59 mika59

Středně náročný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 15 min + doby kynutí

35 min (20 min příprava + 15 min tepelná úprava, + doby kynutí)

Pivní rohlíky s rozmarýnem
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Suroviny pro 1 dávka

asi 16 rohlíků (podle velikosti)

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 465 kJ /
2 023 kcal
Bílkoviny49,58 g
Tuky57,21 g
Vláknina15,68 g
Cholesterol 45 mg
Sodík 21 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy307,84 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mouku smícháme se solí a rozmarýnem. Uprostřed uděláme důlek, přidáme polovinu vlahého piva, cukr, rozdrobíme droždí a necháme asi 15 minut vzejít kvásek. Krok 2: Přidáme rozpuštěné, zchladlé sádlo a zbytek piva. Vypracujeme hladké těsto a necháme přikryté utěrkou vykynout. Krok 3: Vykynuté těsto rozdělíme na 2-4 díly, podle toho, jak chceme mít rohlíky velké. Každý díl rozválíme do kruhu a nařežeme na osm výsečí. Rolujeme od širší strany rohlíky. Krok 4: Ukládáme na plech s pečícím papírem a necháme asi 15 minut kynout. Poté je pomažeme mlékem, posypeme solí, sezamem nebo kmínem a pečeme ve vyhřáté troubě asi 15 minut na 200 °C dozlatova.

TIP: Proč se přidává pivo do těsta?

Mám hotovo!

Zveřejněno 10. 5. 2017

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (34× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pivní rohlíky s rozmarýnem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jW7v

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pivní rohlíky s rozmarýnem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jW7v

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (5)

cathleen cathleen moderátorka 11. 5. 2017 06:42
Taky tu mám pivní rohlíky, tohle je vlastně jejich malinko pozměněná verze....připadá mi, že směs hladké a polohrubé mouky dělá těsto trochu nadýchanější, než jen třeba samotná hladká mouka....proto jsem je smíchala.
Přidám ti je do podobných;-)

mika59 mika59 11. 5. 2017 20:28
cathleen: ;-):-K

mysulka mysulka 10. 5. 2017 15:31
<3:yes:

mika59 mika59 11. 5. 2017 20:29
mysulka: ;-) Lenunka: ;-) Díky...:-)

Lenunka Lenunka 10. 5. 2017 14:07
pivní rohlíky jsou super a s tím rozmarýnem, ten mám moc ráda, musím vyzkoušet :yes::-K, ale posekám tam čerstvý, už je ho na zahrádce pěkný keřík:-)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
pivní rohlíky, pivní rohlíky recept, recept na pivní rohlíky ze sádla, pivní celozrnné rohlíky

Suroviny:
mouka hladká, mouka polohrubá, pivo světlé, sádlo, droždí čerstvé, rozmarýn, cukr, sůl, mléko, sůl hrubozrnná, kmín celý, semínka sezamová

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu