Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Nejlepší bublanina

Vláčná a nadýchaná, dozlatova vypečená bublanina je plná šťavnatého, sladkého ovoce. To můžeme použít jakékoli, podle toho na co máme zrovna chuť. Hotovou bublaninu bohatě pocukrujeme a podáváme ihned po vychladnutí.

Hodnocení receptu je 4,7 (22×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Libulka

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 25 min

50 min (25 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Nejlepší bublanina
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 11

Suroviny pro 1 plech

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie12 069 kJ /
2 885 kcal
Bílkoviny57,72 g
Tuky134,24 g
Vláknina6,00 g
Cholesterol 1,04 g
Sodík 520 mg
Sůl1,80 g
Sacharidy358,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu rozehřejeme na 170 °C. Krok 2: Žloutky s krystalovým a vanilkovým cukrem vyšleháme do pěny, přidáme vodu, olej a opět dobře promícháme. Krok 3: Přisypeme mouku smíchanou s práškem do pečiva a opět promícháme. Nakonec zlehka zapracujeme sníh ze 4 bílků. Krok 4: Těsto nalijeme na vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech s vyšším okrajem. Krok 5: Hustě posypeme ovocem (větší ovoce, např. meruňky nakrájíme na kousky). Krok 6: Plech vložíme do předehřáté trouby a při 170 °C pečeme zhruba 25 minut (záleží na troubě, každá peče trochu jinak). Krok 7: Upečení vyzkoušíme vpíchnutím špejle (po vytažení z těsta musí zůstat špejle čistá, suchá, bez zbytků těsta).

TIP: Jak upéct dokonalou bublaninu. Nejčastější otázky a odpovědi na téma bublaniny

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 6. 2017

Poznámka autorky Libulka

Je zde spousta receptů na bublaniny, ale všechny z polohrubé mouky, tato je z hladké a polohrubé je přidána pouze jedna polévková lžíce. Třeba malý detail, ale stojí za vyzkoušení. Recept není z mé hlavy, narazila jsem na něj v jedné FB skupině o pečení, vyzkoušela a jinou už nepeču, proto ten název "Nejlepší bublanina" i když chápu, že 100 lidí = 100 chutí. Přesto se s vámi o recept podělím - vyzkoušejte!

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (22 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (136× přidáno)

Označit jako uvařené (13× uvařeno)

Přidat komentář (11 komentářů)

Ohodnotit recept (22 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Nejlepší bublanina

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5vlR

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Nejlepší bublanina

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5vlR

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (11)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Radimjumbo 28. 11. 2025 11:48

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Výborný recept

mjanickam 27. 6. 2025 02:33

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Vynikající bublanina... Pro mě zatím nejlepší 🌟

Phoenix.sara 10. 7. 2023 18:52
Nejlepší, 100x lepší než z polohrubé mouky:-K

Libulka 31. 3. 2022 12:48
Janka98: Já peču všechno z hladké - kynuté koláče, buchty, bábovky, perníčky.... Doufám, že vám bude bublanina chutnat. Mějte se hezky :-)

Janka98 28. 3. 2022 20:22
Som veľmi rada ze ste použili hladkú múku, lebo žijem v USA a nemám možnosť kúpiť polohrubej múku. Ďakujem. :-)

Hsanka 29. 7. 2020 10:57
:-)<3:-):-*

fufna1 18. 6. 2018 11:48
Právě jsem dopekla morušovou s je skvělá děkuju za recept
:-8:-D:yes:

jemmy 24. 6. 2017 14:29
<3Krasa:-K:yes:

Tabyta 24. 6. 2017 12:01
Krásná, tak tuhle určitě upeču<3:yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 24. 6. 2017 08:07
:-K nádhera!! :yes::yes::yes:

Libulka přidala nové fotografie! 23. 6. 2017 10:34

Nejlepší bublanina

Nejlepší bublanina

Nejlepší bublanina

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
bublanina z hladke mouky, bublanina bez oleje, bublanina s rybízem nejlepší, bublanina z polohrubé mouky, bublanina recept, bublanina hladká mouka, bublanina s hladke mouky, bublanina s polohrubé mouky, bublanina s hladkou moukou, bublanina, nwjlepší bublanina, nejlepší recepty.cz nadýchaná bublanina, ovocná bublanina z hladké mouky, nejlepší recepty, nejlepšíbublanina, nejlwpší bublanina, recept na bublaninu z polohrubé mouky, nejlpší bublanina, nejepší bublanna, vnejlepsi bublanina

Suroviny:
cukr krystal, voda, olej, prášek do pečiva, cukr vanilkový, mouka hladká, mouka polohrubá, vejce, kůra citronová, ovoce, tuk, mouka hrubá

Přidat fotografie receptu