Uzení rarášci

Name: Uzení rarášci
Cuisine: Česká
Ingredients: 300 g libové uzené plece; 2 lžíce strouhané Goudy; 2 vejce; 80-100 ml světlého piva; 1 lžíce hořčice; 2 lžíce kvalitní sojové omáčky; 3 lžíce hladké mouky; 2 lžíce solamylu; 1 lžíce strouhanky; sůl (opatrně); pepř; špetka kajenského pepře nebo chilli; olej na smažení

Hodnocení receptu je 4,8 (19×)

mika59

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 940 kJ / 942 kcal
Bílkoviny	84,98 g
Tuky	33,41 g
Vláknina	2,10 g
Cholesterol	713 mg
Sodík	4,82 g
Sůl	11,22 g
Sacharidy	69,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso nakrájíme na drobné kostičky. Smícháme pivo, vejce a všechny suroviny kromě masa. Vznikne těstíčko, které dochutíme a nakonec vmícháme maso. Necháme půl hodiny odležet. Krok 2: Rozehřejeme olej a lžíci nabíráme maso i s těstíčkem. Klademe do pánve a tvoříme placičky. Smažíme pozvolna z obou stran do zlatova. Hotové odkládáme na papírový ubrousek odsát přebytečný tuk. Krok 3: Podáváme teplé s bramborovou kaší nebo vařenými bramborami. Dobré jsou i studené s chlebem, hořčicí a kyselými okurkami.

Maso nakrájíme na drobné kostičky. Smícháme pivo, vejce a všechny suroviny kromě masa. Vznikne těstíčko, které dochutíme a nakonec vmícháme maso. Necháme půl hodiny odležet.
Rozehřejeme olej a lžíci nabíráme maso i s těstíčkem. Klademe do pánve a tvoříme placičky. Smažíme pozvolna z obou stran do zlatova. Hotové odkládáme na papírový ubrousek odsát přebytečný tuk.
Podáváme teplé s bramborovou kaší nebo vařenými bramborami. Dobré jsou i studené s chlebem, hořčicí a kyselými okurkami.

Mám hotovo!

Zveřejněno 25. 8. 2017

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (108× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (19 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Uzení rarášci

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7x0Q

Čabajská klobása - na uzení, na pánev, na gril

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

casino

Jednoduchý lák na maso k uzení

Recept ještě nebyl hodnocen 3,2

pavelk 90 min

Rarášci s hříbky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 35 min

Uzení ryb a konzervování uzených ryb zavařováním

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Jiri V. 285 min

Uzení hub

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Jaroslav Hulka 300 min

Pivní rarášci Videorecept

Pivní rarášci

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jaruna18 50 min

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Sedlácké brambory Videorecept

Sedlácké brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 60 min

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví Videorecept

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 230 min

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku Videorecept

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 70 min

Nekynuté šátečky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 50 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Zobrazit více

Vepřové maso
Minutky

Oběd
Snadné recepty
Rychlé recepty
Večeře
Běžný den
Sváteční recepty
Levné recepty
Česká kuchyně
Zimní recepty
Podzimní recepty
Recepty do 100 korun
Smažení

Moje poznámka

Uzení rarášci

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7x0Q

Náhodný recept

Provensálské kotlety v sýrové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

pbarva 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí maso s houbami a brokolicí

Přidáno před 2 hodinami

Líbezné toasty k snídani

Přidáno před 4 hodinami

Vepřová kotleta se slaninou a špenátem, pečená zelenina

Přidáno před 16 hodinami

Malé rolády z kuřecích prsou

Přidáno před 20 hodinami

Zapečený hermelín s vajíčkem

Přidáno před 20 hodinami

Vaječné dortíky

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře (6)

gustavo.woltmann 17. 10. 2020 13:28

Rarášek vlastně převlečený Ondráš je skvělá pochoutka. Zkoušel jsem a celá rodina si smlsla až grindali :) Doporučuji udělat nějakou přílohu třeba kaši nebo brambory. Také jsou výborné s kombinací s krokety a houbovou omáčkou nebo jakoukoliv jinou alternativou.
Gustavo Woltmann

Milo1 2. 9. 2017 09:30

Jistě vyzkouším a věřím, že jsou lahůdkové...

mysulka 25. 8. 2017 18:42

Sedím v práci, mám hlad a nenapadne mě nic jiného, než se kouknout na Topky

, jeden kousek prosím

mika59 25. 8. 2017 18:44

mysulka: Leničko posílám expres..

Simona Skolakova 25. 8. 2017 17:26

Hmmmmm,tak to je zase něco jiného,dala bych si hned,ale u nás je problém koupit uzené,natož plec,tak když se mi zadaří koupit tak hned udělám,musí to být dobrota