Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

MAT s postupem

Hodnocení receptu je 4,9 (20×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

blazinek blazinek

Náročný

MAT s postupem
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 9

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie20 563 kJ /
4 915 kcal
Bílkoviny117,56 g
Tuky217,12 g
Vláknina18,10 g
Cholesterol 1,83 g
Sodík 940 mg
Sůl2,72 g
Sacharidy613,57 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Korpus:
vejce vyšlehat s cukrem a vanilkou do pevné pěny, potom přidáváme tenkým pramínkem olej. Mouku smícháme s prdopečem pomalu střídavě s mlékem vymícháme do pěny, nakonec citronovou kůru. Těsto upečeme v plechu tak, jak jste která zvyklá, já peču na 160°C horkovzduchem.Po upečení a vychladnutí vyřezat postavu, zkusit sestavit a potom jednotlivé díly proříznout a naplnit krémem. Dotvarovat punčovinou a pomazat zlehka ze všech stran, aby se pěkně marcipán chytal. Dát vychladit do lednice, až potom potahujeme. Krok 2: Krém:
mouku, kakao, mléko a vejce si rozmícháme metličkou a zahříváme nad parou, do zhousnutí (kaše). Dáme vychladit a mezitím vymícháme máslo s mouč. cukrem potom vmícháváme kaši po lžících do másla. Krok 3: Punčovina:
rozdrobíme odřezky korpusu, který nám zbyl, přidáme máslo, kakao, marmeládu (nugetu) trochu rumu a mouč. cukru. Krok 4: Vše zpracujeme (nejlépe rukama).
Mám hotovo!

Zveřejněno 10. 11. 2010

Poznámka autorky blazinek

Našla jsem dnes úplně náhodou fotky na postup při výrobě mého Mata, tak třeba nikomu pomůžou.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (20 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (25× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (9 komentářů)

Ohodnotit recept (20 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

MAT s postupem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/JQ0J

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

MAT s postupem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/JQ0J

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (9)

gabik 11. 11. 2010 15:01
:-*MOC KRÁSNÝ DORTÍK:yes::yes::yes:+

Anna Kocikova Anna Kocikova 11. 11. 2010 13:13
:yes:+15:yes:Bezva dortík;-):-))

Pajaska Pajaska 11. 11. 2010 12:50
Jak plyšový.Nádhera.:yes::yes:

Klariska Klariska 11. 11. 2010 09:58
Precizní práce, Mat jako živý :yes::-K.

Simona Skolakova Simona Skolakova 11. 11. 2010 07:27
super dortík;-)+1:yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 10. 11. 2010 23:18
Kláro, klobouk dolů, je to moc hezké!! Já vždy velmi oceňuji lidičky, co tohle umí.;-):yes:

xanny 10. 11. 2010 21:35
To je teda úplně skvělé, ještě že už naše prostřední dcera spí, ta kdyby to viděla, jiný dort nechce. Takže ukládám, posílám bodík, děkuji za nápad :-K a v červenci příští rok je mi úplně jasné, co budu péct :-):-)):yes:

AniCiz 10. 11. 2010 21:29
:yes::-Okrásný

phamka 10. 11. 2010 21:06
+1 mňam někdy skusím :-DD

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
dort pat a mat s postupem, dort recept, postup při výrobě dortů, výroba punčoviny, pat a mat s postupem, jak vyrobit pata a mata z marcipánu, kupovaný marcipán, obarvení marcipánu, punčovina, postava z marcipánu, recept na výrobu marcipánu, postup při výrobě marcipánu, postavy z marcipánu postup, dorty recepty, pat a mat dort, pat a mať z marcipanu postup, vyroba pata a mata z marcipanu, výroba dortů, postupy dortů, vyroba postav z marcipanu

Suroviny:
vejce, cukr krystal, olej, mléko, mouka polohrubá, cukr vanilkový, prášek do pečiva, kůra citronová, máslo, mouka hladká, kakao, mléko, vejce, cukr moučkový, marcipán, korpus, máslo, kakao, rum, cukr moučkový, marmeláda

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu