Domácí pikantní škvarky

Name: Domácí pikantní škvarky
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g syrového a prorostlého sádla (nebo hodně tučného bůčku); 2-3 lžíce sladké papriky (podle potřeby i více); 2 lžíce pálivé papriky; sůl (podle chuti)

Obzvlášť vysmažené škvarečky jsou pochoutkou nejen zimního období, kdy nejčastěji dříve bývaly zabijačky. Snadno si je však můžete udělat i v malé bytové kuchyni. Kousky jsou pak obaleny ve směsi paprik a dostanou tak skvělou pikantní chuť.

Hodnocení receptu je 4,7 (20×)

JanaDorazinova

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 40 min

50 min (10 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Suroviny pro 1 dávka

přibližně 500 g škvarků

1dávka

500 g 500 g syrového a prorostlého sádla (nebo hodně tučného bůčku)

2-3 lžíce 2-3 lžíce sladké papriky (podle potřeby i více)

2 lžíce 2 lžíce pálivé papriky

sůl (podle chuti)

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	19 761 kJ / 4 723 kcal
Bílkoviny	17,25 g
Tuky	500,00 g
Vláknina	6,00 g
Cholesterol	450 mg
Sodík	31 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	35,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Sádlo nakrájíme na větší kostky, lépe se pak obalují. Krok 2: Škvaříme klasicky v hrnci, jak jsme zvyklí, dorůžova. Krok 3: Když jsou škvarky hotové, scedíme je, vymačkáme a necháme je malinko vychladnout. Krok 4: Obalujeme je ve směsi obou smíchaných paprik a soli.

Sádlo nakrájíme na větší kostky, lépe se pak obalují.
Škvaříme klasicky v hrnci, jak jsme zvyklí, dorůžova.
Jak připravit škvarky v horkovzdušné fritéze
Když jsou škvarky hotové, scedíme je, vymačkáme a necháme je malinko vychladnout.
Obalujeme je ve směsi obou smíchaných paprik a soli.

TIP: Časté chyby při přípravě škvarků. Jak jim předejít?

Mám hotovo!

Zveřejněno 24. 10. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (76× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (20 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Domácí pikantní škvarky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/g4PG

Škvarky z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

eva hubova 195 min

Domácí škvarky a sádlo Videorecept

Domácí škvarky a sádlo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

nofrona 200 min

Domácí škvarky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

PavlinaP 45 min

Tyčky se škvarky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

cathleen

Pomazánka ze škvarků

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

toprecepty.cz 15 min

Bramborák se škvarky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

terezicka1 50 min

Zobrazit více

Mazanec Videorecept

Mazanec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 70 min

Tatarák Videorecept

Tatarák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 30 min

Srbské rizoto z vepřové plece Videorecept

Srbské rizoto z vepřové plece

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 70 min

Krakonošův mazanec Videorecept

Krakonošův mazanec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 165 min

Ovocná buchta ze zakysané smetany

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 50 min

Hrbaté maso Videorecept

Hrbaté maso

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 70 min

Zobrazit více

Vepřové maso

Snadné recepty
Běžný den
Zimní recepty
Česká kuchyně
Levné recepty
Recepty do 50 korun
Smažení
Masopust
Pikantní chutě

Moje poznámka

Domácí pikantní škvarky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/g4PG

Náhodný recept

Pomerančový mřížkový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

evcal

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pikantní květák se zastřenými vejci (vhodné pro diabetiky)

Přidáno před 5 hodinami

Špagety s kuřecím masem a bazalkovým pestem

Přidáno před 9 hodinami

Segedín z trouby

Přidáno před 12 hodinami

Měkké banánové sušenky

Přidáno před 14 hodinami

Kuřecí maso s houbami a brokolicí

Přidáno před 15 hodinami

Líbezné toasty k snídani

Přidáno před 17 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

clupmi 9. 11. 2018 08:21

Janičko, geniální nápad

Já mám škvarky rád a můžu je, takže jsem hned uložil do oblíbených.

JanaDorazinova 9. 11. 2018 13:00

clupmi:

Marie Svarcova 25. 10. 2018 15:22

také neodolám čerstvým škvarkům a určitě to udělám, mě by to nenapadlo

JanaDorazinova 25. 10. 2018 15:45

Marie Svarcova: Díky, no, někdy i vola osvítí duch svatý

Články s tímto receptem

Jak připravit a uchovat křupavé domácí škvarky: Potřebujete kvalitní sádlo a dostatek času

Video Hodnocení 14×
Jak připravit domácí škvarky a sádlo? Chutnají nejlépe s chlebem a skleničkou piva

K masopustu patří škvarky a ty domácí jsou nejlepší. Stačí mít jen správné sádlo na škvaření a kostičky nepodlévat jen vodou

Hodnocení 177×
Jak připravit křupavé škvarky? Poradíme trik, díky kterému budou neodolatelné

9 foto Hodnocení 11×
Jaká jídla ze zabijačky znáte a děláte? Přinášíme přehled

Hodnocení 98×
Není nad domácí zabijačku. Jaké dobroty z vepřového masa a vnitřností si můžete připravit v bytových podmínkách?

Hodnocení 48×
Jednou z typicky zimních a masopustních dobrot jsou škvarky. Připravit je můžete i v paneláku

Jak doma nejlépe vyškvařit sádlo na fantastické škvarky? Pomůže mléko i správná teplota!

11 foto Hodnocení 13×
Jak poznat, že jsou škvarky hotové? Rozhodující je barva, chuť i křupavost

Přečtěte si

Chyby při přípravě škvarků: Mějte vše předem připravené a obrňte se trpělivostí Hodnocení 115×

Chyby při přípravě škvarků: Mějte vše předem připravené a obrňte se trpělivostí

20 receptů na dobrůtky pro rodinu i přátele: Připravte si mlsání k televizi

Jak doma nejlépe vyškvařit sádlo na fantastické škvarky? Pomůže mléko i správná teplota!

Jak poznat, že jsou škvarky hotové? Rozhodující je barva, chuť i křupavost Hodnocení 13×

Jak poznat, že jsou škvarky hotové? Rozhodující je barva, chuť i křupavost

K masopustu patří škvarky a ty domácí jsou nejlepší. Stačí mít jen správné sádlo na škvaření a kostičky nepodlévat jen vodou

Jak připravit a uchovat křupavé domácí škvarky: Potřebujete kvalitní sádlo a dostatek času

Jednou z typicky zimních a masopustních dobrot jsou škvarky. Připravit je můžete i v paneláku Hodnocení 48×

Jednou z typicky zimních a masopustních dobrot jsou škvarky. Připravit je můžete i v paneláku

Jak připravit domácí škvarky a sádlo? Chutnají nejlépe s chlebem a skleničkou piva Hodnocení 14×

Jak připravit domácí škvarky a sádlo? Chutnají nejlépe s chlebem a skleničkou piva

Nejnovější články

Video
Velikonoce u babičky: Krakonošův mazanec – tradiční velikonoční pečivo podle prastarého receptu se určitě povede

Je čas vysévat kopr! Potřebuje lehčí propustnou půdu, na péči není náročný, ale je třeba udržovat správnou vlhkost záhonu

Vaření vajec natvrdo krok za krokem: Na pevný a vláčný žloutek a bílek bez gumové konzistence stačí dodržovat tyhle rady

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Hustá žampiónová omáčka s kuřecími nudličkami Videorecept

mikii před 6 hodinami

Šlehačkový koláč s jablky

knihomolka před 6 hodinami

Nejmilejší koprovka Videorecept

Tématické fráze:
škvarky z bůčku, domácí škvarky z bůčku, domácí škvarky, pikantní škvarky, škvarky recept, paprikové škvarky, masite skvarky, škvarky, domácí škvarky recept, skvarky pikantni, buckove škvarky, škvarky z bůčku recepty, škvarky s paprikou, kdy jsou hotové škvarky, masite oskvarky, paprikové škvarky z bůčku, škvarky v paprice, paprikové škvarky recept, škvarky z bucku recept, recept škvarky z bůčku

Suroviny:
sádlo, paprika sušená sladká, paprika sušená pálivá, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Zavařené maso

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Svetlana 180 min

Jarní pampeliškový med

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

sabipupp 60 min

Bláto na hřišti, aneb buchta z buchty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

srettka

Noky (špecle) knedlíčky bramborovo-dýňové

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 25 min

Kynuté bramborové langoše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova

Domácí pikantní škvarky

Suroviny pro 1 dávka

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Články s tímto receptem

Video Hodnocení 14× Jak připravit domácí škvarky a sádlo? Chutnají nejlépe s chlebem a skleničkou piva

Hodnocení 177× Jak připravit křupavé škvarky? Poradíme trik, díky kterému budou neodolatelné

9 foto Hodnocení 11× Jaká jídla ze zabijačky znáte a děláte? Přinášíme přehled

Hodnocení 98× Není nad domácí zabijačku. Jaké dobroty z vepřového masa a vnitřností si můžete připravit v bytových podmínkách?

Hodnocení 48× Jednou z typicky zimních a masopustních dobrot jsou škvarky. Připravit je můžete i v paneláku

11 foto Hodnocení 13× Jak poznat, že jsou škvarky hotové? Rozhodující je barva, chuť i křupavost

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Velikonoce u babičky: Krakonošův mazanec – tradiční velikonoční pečivo podle prastarého receptu se určitě povede

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

Video Hodnocení 14×
Jak připravit domácí škvarky a sádlo? Chutnají nejlépe s chlebem a skleničkou piva

Hodnocení 177×
Jak připravit křupavé škvarky? Poradíme trik, díky kterému budou neodolatelné

9 foto Hodnocení 11×
Jaká jídla ze zabijačky znáte a děláte? Přinášíme přehled

Hodnocení 98×
Není nad domácí zabijačku. Jaké dobroty z vepřového masa a vnitřností si můžete připravit v bytových podmínkách?

Hodnocení 48×
Jednou z typicky zimních a masopustních dobrot jsou škvarky. Připravit je můžete i v paneláku

11 foto Hodnocení 13×
Jak poznat, že jsou škvarky hotové? Rozhodující je barva, chuť i křupavost

Video
Velikonoce u babičky: Krakonošův mazanec – tradiční velikonoční pečivo podle prastarého receptu se určitě povede