Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Noční těsto

Hodnocení receptu je 5,0 (56×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

cathleen cathleen

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min Plus kynuti, doba tepelné úpravy dle použití

20 min (20 min příprava, Plus kynuti, doba tepelné úpravy dle použití)

Noční těsto
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 21

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie14 957 kJ /
3 575 kcal
Bílkoviny70,05 g
Tuky163,60 g
Vláknina16,10 g
Cholesterol 45 mg
Sodík 127 mg
Sůl0,30 g
Sacharidy447,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Postup je velice jednoduchý – v kefíru s cukrem rozmíchat droždí, přidat zbytek surovin, uhníst těsto a zavřené v plastovém boxu nebo v míse s víkem ho uložit kynout na 12-18 hodin do lednice. Krok 2: Hotové těsto jen vytáhneme, propracujeme a můžeme tvarovat – koláčky s náplní, koláče přes celý plech, sladké taštičky s ovocnou náplní hřebeny a spoustu dalšího.
Těsto je příjemně tvárné a na ruce nějak nelepí. Krok 3: Těsto jde samozřejmě připravit i klasicky a nechat kynout asi 60 minut, jen bych pak zvýšila množství droždí (z 10 g na 15-20 g).
Mám hotovo!

Zveřejněno 27. 6. 2019

Poznámka autorky cathleen

Pekárnománie -> http://www.pekarnomanie.cz/nocni-testo-na-sladke-p...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (56 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (265× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (21 komentářů)

Ohodnotit recept (56 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Noční těsto

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OxQQ

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Noční těsto

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OxQQ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (21)

cathleen cathleen 16. 10. 2022 12:46
Petra Dvor.: díky za zprávu :-) i foto!

Petra Dvor. Petra Dvor. 15. 10. 2022 20:07
Super těsto, udělala jsem z něj plněné taštičky. <3

zujali 1. 5. 2021 14:56
To může být dobré :-)

cathleen cathleen 4. 7. 2020 10:59
mika59: děkuji :-K jsem ráda, že se těsto osvědčilo!

mika59 mika59 4. 7. 2020 08:36
Ivo tak jsem se do těsta pustila. Včera večer zaděláno, dnes ráno upečeno. S těstem se moc fajn pracovalo a koláčky jsou výborné :yes: Děkuji za recept :-K Bod jsem dala už dříve, tak jen fotku, pokud nevadí.

Andreys 7. 3. 2020 19:03
Libulka: Dobry, ak by ste sa podelila o recept potesim sa, tiez stale hladam to naj. ???? dakujem

medanek medanek 10. 8. 2019 15:39
cathleen: Moc děkuji cathleen, vyzkouším a když to nepůjde, určitě Tě poprosím o radu:-):-K:-*

Quincey Quincey 12. 7. 2019 08:37
Libulka: Moc prosím o tvůj vyzkoušený recept na kynuté těsto - víc variant není nikdy na škodu, děkuji :yes::-K

zdenka.s zdenka.s 10. 7. 2019 17:53
magdalenka : jo jo,to bylo droždí bez umělotin , byli jsme na exkurzi v drožďárně ,tak jsem to viděla ☺
Milovala jsem ho jen tak uždibovat a kolegyně z toho byly "hotové "
Zlaté časy mládí ;-(

zdenka.s zdenka.s 10. 7. 2019 16:23
RubyRom : dovolím si k tomu droždí - za 50 haléřů bylo 50g neboli 5 deka :-) Droždí vozili v kilových kostkách a pak se krájelo vlascem na kostičky ,kilo stálo deset korun.Za pultem jsem byla víc jak 30 let ,to se nezapomíná

magdalenka magdalenka 10. 7. 2019 16:52
zdenka.s: ja si zas spomínam, že mamka na kilo múky dávala droždie za 30-40 halierov...:-8

RubyRom RubyRom 10. 7. 2019 11:32
Teda to je super! Toto dělávala moje babička a já na to úplně zapomněla! Tak jsem vyhledala starý, zažloutlý sešit po babičce a recept jsem našla! Jen tam má napsáno droždí za 50 haléřů :-D:-D a to nevím kolik to je, takže se budu řídit tímto receptem a vyzkouším. Děkuji mnohokrát za připomenutí! Moje babička dělala z tohoto těsta úžasné dobroty a vždy jsme se divili co je to za těsto, že kyne celou noc a déle. :yes::yes:

medanek medanek 28. 6. 2019 22:05
Vypadá skvěle :yes::yes: Nevím proč, ale s kynutými těsty nejsem velký kamarád. Kromě chleba jsem snad nikdy žádné kynuté těsto radši nedělala:-):-) Ale toto určitě brzy vyzkouším, líbí se mi.:-) :-K

Eja57 Eja57 30. 6. 2019 05:23
Libulka: recept na kynuté těsto jsi sem nedávala, teď jsem to zkontrolovala:-D
Dej ho sem pro Verču a Ninu, klidně bez fotky... pokud je to tak dobrý recept, tak si zaslouží zveřejnit:-K

Zobrazit 5 starších odpovědí

Lenunka Lenunka 27. 6. 2019 07:17
Z podobného těsta na slano dělám langoše :-):yes::-K

cathleen cathleen 27. 6. 2019 08:09
Lenunka: jj :-) přemýšlela jsem, nač ho ještě využít. A také - jak dlouho by mi ve stejné kvalitě vydrželo v lednici.

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
noční těsto, kynuté těsto noční, noční kynuté těsto, kynutí těsta celou noc, testo, kynuté těsto problemy, kolik je droždí za 50 hal., problémy s kynutym testem, chleba nocni kynuti, recept na noční těsto, noční koláčky recept, noční koláče recept, jak rozmíchat droždí, nocni kynute testo na chleba, noční z kynutého těsta, proč na kynuté těsto kefír, droždí za 60 haléřů, noční kynutí, nocni testo na sladke pecivo, noční těsta

Suroviny:
kefír, olej, droždí čerstvé, cukr, sůl, mouka hladká

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu