Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Grilovaný pstruh v alobalu

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

MamlajdaD MamlajdaD

Středně náročný

Buďte první, kdo přidá fotku receptu!
Přidat fotku
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 14

Suroviny pro 2

2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie135 kJ /
32 kcal
Bílkoviny1,26 g
Tuky0,08 g
Vláknina2,94 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 4 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy6,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Necháme povolit kousek – asi 40-50 g másla, do změklého přidáme sůl a prolisovaný česnek a rychle prohněteme. Lépe trochu více česneku - podle velikosti – opravdu hodně velký stroužek na 1 na porci, menší třeba dva na každou rybku. dáme na chvíli do chladu, třeba i do mrazáku, pokud připravujeme ryby předem doma. Krok 2: Pak pstruhy oškrábeme, omyjeme a silně pokapeme citrónovou šťávou I v dutině břišní), posolíme (malinko více, ryby to potřebují) a posypeme zevně i uvnitř kořením na ryby. Připravíme slaninu a do boku ryby z obou stran uděláme 2-3 hlubší šikmé zářezy. Do břišního otvoru a do zářezů vložíme vždy přiměřeně velký kousek anglické slaniny a kousek ochuceného másla. To je vše . Krok 3: Pak už každou rybu jen položíme na olejem potřený kus alobalu, pečlivě zabalíme (aby nevytekla šťáva a grilujeme z každé strany asi 10-15 minut – podle velikosti ryb.
Mám hotovo!

Zveřejněno 9. 7. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (0 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (14 komentářů)

Ohodnotit recept

Přidat fotku

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Grilovaný pstruh v alobalu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/k1Qv

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Grilovaný pstruh v alobalu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/k1Qv

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (14)

Lenunka Lenunka 10. 7. 2019 05:43
pstruh samozřejmě drobné šupinky má, ale není potřeba ho škrábat, protože jsou stravitelné. Pstruha je spíš potřeba odslizit, což někdo dělá tak, že ho prostě oškrábe nožem. Já ho posolím a otřu kuchyňskou papírovou utěrkou (ne těmi nejlevnějšími), opláchnu a je to. Ale opravdu ho někdo škrábe, v diskuzích na rybářských forech tvrdí, že kůže pak není tolik cítit rybinou a je chutnější, já to nezkoušela:-)

Zobrazit starší odpověď
tejaja tejaja 10. 7. 2019 18:42
casino: vyjadrila som sa nepresne, sorry. Pstruh nepatri medzi supinate ryby, ale medzi ryby s redukovanym poctom supin. ;-) Takze ho ozaj netreba oskrabavat. :-K;-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 10. 7. 2019 22:03
Lenunka: Přesně tak!!

tejaja tejaja 10. 7. 2019 05:29
Kapor je supinac, preto sa supiny odstranujy, ale pstruh bepatri medzi supinate ryby, na kozi nema supiny, jeho koza vylucuje mazlavy hlien, ten sa umyje, ale nema supiny, takze niet co odstranovat.

MamlajdaD MamlajdaD 9. 7. 2019 19:19
Eja57: To každý podle svého, já dávám koření na ryby.:-8 :-D

MamlajdaD MamlajdaD 9. 7. 2019 18:43
Eja57: To každý podle svého, já ho škrábu.:-8

Eja57 Eja57 9. 7. 2019 18:56
MamlajdaD: jasně:-K
Proto taky nekomentuji, proč na tak skvělou rybu jako je pstruh kromě citronu a česneku( a anglické slaniny) dávat koření na ryby....

Eja57 Eja57 9. 7. 2019 18:33
Proč ŠKRÁBAT pstruha:-O

Zobrazit 3 starší odpovědi
casino casino 11. 7. 2019 12:10
Pstruh má šupiny?
Vezměme to od Adama:-)
Nejen ortodoxní židé již tisíciletí mohou podle košer stravy konzumovat toliko ryby, které mají ŠUPINY, ploutve a jež se rozmnožují jikrami...
No a protože existuje hafo receptů se pstruhem na židovský způsob, pak podle výše uvedeného je pstruh se ffší pravděpodobností ryba mající šupiny, že :-K

Eja57 Eja57 11. 7. 2019 12:24
casino: pane vachmajstr, oni jsou hlava.... ale vážně, super důkaz, že pstruh JE šupinatá ryba:yes:
A řadí se mezi lososovité...
Ale nicméně i tak pstruhy ( není jen jeden) neškrábu a nikdy mne to ani nenapadlo, křupavá kůže a jemné maso uvnitř...

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
pstruh v alobalu, grilovaný pstruh v alobalu, pstruh na grilu v alobalu, grilovaný pstruh, jak sa péče pstruh, pstruh grilovaný, pstruh škrábat šupiny, skrabat pstruha?, škrabat pstruha, šupiny pstruha, škrábat šupiny u pstruha?, pstruh škrábat šupiny ?, ma pstruh supiny?, pstruh recept v alobalu, pstruzi v alobalu, supiny u pstruha, pstruh alobal recept, recepty na grilované pstruhy, pstruh se škrabe, škrábe se pstruh?

Suroviny:
pstruh, máslo, česnek, šťáva citronová, olej, sůl, koření na ryby, slanina anglická, alobal

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu