Šátečky s tvarohem a broskvemi

Těsto:

250 g 250 g špaldové mouky + na vál

250 g 250 g polohrubé mouky

špetka špetka soli

3 3 vejce

100 g 100 g krupicového cukru

1 sáček 1 sáček citronového cukru s citronovou kůrou

1 sáček 1 sáček sušeného droždí

200 ml 200 ml polotučného mléka

100 g 100 g másla

Náplň:

500 g 500 g měkkého tvarohu (v kostce)

100 g 100 g krupicového cukru

1 sáček 1 sáček vanilkového cukru

1 sáček 1 sáček citronového cukru s citronovou kůrou

2 lžíce 2 lžíce citronové šťávy

1 1 celé vejce

broskvový kompot (měla jsem domácí)

moučkový cukr na posypání