Smažená makrela

Name: Smažená makrela
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 větší makrela (nebo 2 malé); sůl, pepř; citr. šťáva; bylinky - i sušené; (podle obliby – tymián, rozmarýn, bazalka, kopr) nebo koření na ryby, já tentokrát použila jen pepř; máslo + olej na smažení; ½ hrnku hladké mouky na obalení; dílky citronu na podávání

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

MamlajdaD

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Suroviny

Porce: 2 porce

1 1 větší makrela (nebo 2 malé)

sůl, pepř

citr. šťáva

bylinky - i sušené

(podle obliby – tymián, rozmarýn, bazalka, kopr) nebo koření na ryby, já tentokrát použila jen pepř

máslo + olej na smažení

½ h rnku rnku hladké mouky na obalení

dílky dílky citronu na podávání

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Makrely podélně rozpůlíme, můžeme je ještě překrojit i na menší porce. Trochu víc osolíme, necháme chvíli odležet. Pak osušíme papírovou utěrkou, pokapeme citronovou šťávou a okořeníme, buď jen pepřem, nebo pepřem s bylinkami, nebo směsí koření na ryby. Obalíme v hladké mouce a osmažíme na másle s olejem. Krok 2: Podáváme s dílky citronu a buď jen se zeleninovým salátem, nebo s přílohou z brambor (a se salátem), hodí se i bramborový salát.

Makrely podélně rozpůlíme, můžeme je ještě překrojit i na menší porce. Trochu víc osolíme, necháme chvíli odležet. Pak osušíme papírovou utěrkou, pokapeme citronovou šťávou a okořeníme, buď jen pepřem, nebo pepřem s bylinkami, nebo směsí koření na ryby. Obalíme v hladké mouce a osmažíme na másle s olejem.
Podáváme s dílky citronu a buď jen se zeleninovým salátem, nebo s přílohou z brambor (a se salátem), hodí se i bramborový salát.

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 9. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (2× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Smažená makrela

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jpEW

Křupavá makrela

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jaromira18 40 min

Uzený pstruh nebo makrela

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

pavelk

Makrely pečené na soli

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59

Grilované makrely Videorecept

Grilované makrely

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Tomas Dytrych 30 min

Grilované makrely na klacku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Katusha 40 min

Doma uzená makrela

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen 255 min

Zobrazit více

Kuřecí restovaná játra

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

MamlajdaD 20 min

Maminčino kuře – klasický recept

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

MamlajdaD 70 min

Houbová omáčka ze sušených hub a smetany

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

MamlajdaD 45 min

Svíčková z vepřového

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

MamlajdaD

Ovarové koleno a 4 jídla z vařeného kolena

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MamlajdaD

Jednoduchá pečená krůtí křídla

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

MamlajdaD

Zobrazit více

Ryby
Minutky
Pro začátečníky
Makrela

Kopr
Bylinky
Citrusy
Smažení
Oběd
Večeře
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně

Moje poznámka

Smažená makrela

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jpEW

Náhodný recept

Sladké zrno

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

zizala

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Quinoa salát s kadeřávkem

Přidáno před 8 minutami

Sýrové kuličky z horkovzdušné fritézy Videorecept

Sýrové kuličky z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 6 hodinami

Čočková polévka se zeleninou a bylinkami

Přidáno před 13 hodinami

Odpalované věnečky

Přidáno před 13 hodinami

Velikonoční mazanec s mandlemi

Přidáno před 13 hodinami

Jehněčí na červeném víně

Přidáno před 13 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

MamlajdaD 20. 9. 2020 13:14

Anna Kocikova: Děkuji za milý komentář!

Anna Kocikova 20. 9. 2020 12:50

Mě by také chutnalo

MamlajdaD 20. 9. 2020 07:08

MamlajdaD 20. 9. 2020 06:58

Jaromíra18: Děkuji za tak krásný komentář!

Já jsem měla k večeři, ale jen s chlebem a s tím řeckým salátem, ten se k tomu moc hodí. Je to taková jednoduchá úprava, rychle hotové a bylo to moc dobré! Ahodí se i na jiné druhy ryb, tak pokud uděláš, bude to pro mne pocta a doufám, že si také moc pochutnáte!