Bršlicové pesto

Name: Bršlicové pesto
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 5 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 250 g bršlice; 1 lžička soli; 100 ml olivového oleje; 100 g parmazánu (můžete použít i veganský); 1 stroužek česnek; 3 lžíce vlašských ořechů; 3 lžíce slunečnicových semínek

Plevel zvaný bršlice kozí noha můžete využít i v kuchyni. Připravit z něj můžete třeba pesto, kterou použijete třeba na špagety, nebo na topinky. Chuť bršlice je lehce nakyslá a může vám připomínat ořechy.

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

jirka.mustang

Snadný

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 15 min

15 min (15 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 5 porcí

5porcí

250 g 250 g bršlice

1 lžička 1 lžička soli

100 ml 100 ml olivového oleje

100 g 100 g parmazánu (můžete použít i veganský)

1 stroužek 1 stroužek česnek

3 lžíce 3 lžíce vlašských ořechů

3 lžíce 3 lžíce slunečnicových semínek

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	8 339 kJ / 1 993 kcal
Bílkoviny	41,90 g
Tuky	193,53 g
Vláknina	6,38 g
Cholesterol	60 mg
Sodík	4,44 g
Sůl	11,09 g
Sacharidy	18,13 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Opláchnuté lístky bršlice vložíme do misky, přidáme sůl, olivový olej, česnek, sýr, vlašské ořechy, slunečnicová semínka (semínka a ořechy můžete použít i jiné dle chuti). Krok 2: Vše rozmixujeme. Krok 3: Pesto se může dát do uzavíratelné skleničky, pak zalít vrstvou oleje, aby se oddělilo od vzduchu a může se v lednici skladovat až 4 týdny. Podáváme s těstovinami, nebo na pečivu.

Opláchnuté lístky bršlice vložíme do misky, přidáme sůl, olivový olej, česnek, sýr, vlašské ořechy, slunečnicová semínka (semínka a ořechy můžete použít i jiné dle chuti).
Vše rozmixujeme.
Pesto se může dát do uzavíratelné skleničky, pak zalít vrstvou oleje, aby se oddělilo od vzduchu a může se v lednici skladovat až 4 týdny. Podáváme s těstovinami, nebo na pečivu.

TIP: Pesta naší kuchyně - oblíbené recepty

Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 5. 2021

Poznámka autora jirka.mustang

Bršlice kozí noha - každý zahrádkář jí zná spíše jako nezlikvidovatelný plevel, ale je to léčivá bylinka, která se dá využít jako bio zelenina. Nejlepší je sbírat malé / mladé lístky. Dají se přidávat třeba do salátů. Bršlice obsahuje velké množství vitamínu C a pomáhá při onemocnění dnou ( odstraňuje kyselinu močovou z organismu).

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (5× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bršlicové pesto

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QPjG

Bazalkové pesto (vegan)

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

barborakitchen

Omáčka na těstoviny - pesto

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

toprecepty.cz

Pesto rosso - červené pesto ze sušených rajčat

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Farma Bezdínek

Koprové pesto

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

recepty73 20 min

Dýňové "pesto"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

HankaPu 40 min

Bazalkové pesto stálezelené Videorecept

Bazalkové pesto stálezelené

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea

Zobrazit více

Rohlíky jako od Rabů

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

jirka.mustang 120 min

Kuře na zelí a slanině

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

jirka.mustang 90 min

Zobrazit více

Studená kuchyně

Levné recepty
Recepty do 50 korun
Jarní recepty
Letní recepty
Bylinky
Česká kuchyně

Moje poznámka

Bršlicové pesto

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QPjG

Náhodný recept

Hrníčková karamelová bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Ilacek

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Velikonoční mazanec podle Josefa Maršálka Videorecept

Velikonoční mazanec podle Josefa Maršálka

Přidáno před 5 hodinami

Hovězí oháňka na mrkvi, pomeranči a Birellu v pomalém hrnci

Přidáno před 17 hodinami

Květák pečený v těstíčku s parmazánem (vhodné pro diabetiky)

Přidáno před 18 hodinami

Vajíčkový cottage salát

Přidáno před 21 hodinami

Palačinky v troubě

Přidáno před 23 hodinami

Vejce v pikantní rajčatové směsi

Přidáno 1. 4. 2025 11:04

Další recepty

Komentáře (2)

Články s tímto receptem

Hodnocení 16×
Jak udělat pesto z bršlice kozí nohy. Úporný plevel se uplatní i v kuchyni

Polévka z bršlice je díky své zelené barvě dokonalým jarním pokrmem. Dodá spoustu energie a skvěle chutná po mrkvi a celeru

Video Hodnocení 7×
Bazalkové pesto je dobré mít po ruce. Jistě ho zvládnete vyrobit podle videonávodu

Přečtěte si

„O svatém Anselmě semeno do země“ aneb Co nám říkají pranostiky na duben? Naši předkové se jimi řídili

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Jak udělat pesto z bršlice kozí nohy. Úporný plevel se uplatní i v kuchyni Hodnocení 16×

Jak udělat pesto z bršlice kozí nohy. Úporný plevel se uplatní i v kuchyni

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Polévka z bršlice je díky své zelené barvě dokonalým jarním pokrmem. Dodá spoustu energie a skvěle chutná po mrkvi a celeru

Biltong je dokonalá svačinka pro milovníky masa: Sušená specialita vás dostane svou šťavnatostí a specifickou kořeněnou chutí

7 receptů na pesta: Dají vašim jídlům báječnou chuť. Vyberte si podle svého gusta Hodnocení 3×

7 receptů na pesta: Dají vašim jídlům báječnou chuť. Vyberte si podle svého gusta

VIDEO: Upekli jsme mazanec podle cukráře Josefa Maršálka: Díky názornému postupu jej zvládnete jako nic

Nejnovější články

Video
VIDEO: Upekli jsme mazanec podle cukráře Josefa Maršálka: Díky názornému postupu jej zvládnete jako nic

Utopenci v aspiku: Netradiční specialitu nekoupíte všude, podle našeho receptu si ji ale snadno uděláte doma

Polévka z bršlice je díky své zelené barvě dokonalým jarním pokrmem. Dodá spoustu energie a skvěle chutná po mrkvi a celeru

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Halušky s brynzou pro Dášenku

Klivan před 19 minutami

Domácí nudle Videorecept

Domácí nudle

Jindriskas před 1 hodinou

Chalupářská pomazánka Videorecept

Chalupářská pomazánka

Alena Cerna před 1 hodinou

Hrnková bábovka z Margotky

sarkahumlova před 6 hodinami

Nadýchaný závin bez kynutí

sarkahumlova před 6 hodinami

Návykové bramborové smaženky

nespokojenost před 6 hodinami

Úžasný tvarohový moučník ke kávě Videorecept

Úžasný tvarohový moučník ke kávě

Birdmann před 14 hodinami

Hrnková bublanina s ovocem a drobenkou

Ivulinek před 15 hodinami

Poctivá květáková polévka Videorecept

Poctivá květáková polévka

boxerka69 před 15 hodinami

Kuřecí maso s rýží

kacalovaleona před 19 hodinami

Suroviny:
sůl, olej olivový, parmazán, česnek, ořechy vlašské, semínka slunečnicová

Naposledy jste si prohlédli

15 minutové kuřecí kari

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666

Zapečené hrušky s medem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Yvetka 20 min

Pečená rajčata s masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

lenka-m

Kávový dort s vlašskými ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mamkapavla

Makedonské maso

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Fantom

Bršlicové pesto

Suroviny pro 5 porcí

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora jirka.mustang

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Články s tímto receptem

Hodnocení 16× Jak udělat pesto z bršlice kozí nohy. Úporný plevel se uplatní i v kuchyni

Video Hodnocení 7× Bazalkové pesto je dobré mít po ruce. Jistě ho zvládnete vyrobit podle videonávodu

Přečtěte si

Nejnovější články

Video VIDEO: Upekli jsme mazanec podle cukráře Josefa Maršálka: Díky názornému postupu jej zvládnete jako nic

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Hodnocení 16×
Jak udělat pesto z bršlice kozí nohy. Úporný plevel se uplatní i v kuchyni

Video Hodnocení 7×
Bazalkové pesto je dobré mít po ruce. Jistě ho zvládnete vyrobit podle videonávodu

Video
VIDEO: Upekli jsme mazanec podle cukráře Josefa Maršálka: Díky názornému postupu jej zvládnete jako nic