Šunkofleky

Name: Šunkofleky
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 200 g flíčků (nebo širokých nudlí); 200 g moravského uzeného (nebo šunky); olej; 3 vejce; sůl; mletý pepř

Zázrak z obyčejných flíčků a uzeného masa zvaný šunkofleky je natolik oblíbený, že ho připravují i vyhlášení kuchaři. Pokud použijeme kvalitní suroviny, vytvoříme ze zdánlivě obyčejných šunkofleků lahodný oběd nebo večeři.

Hodnocení receptu je 4,8 (71×)

Hella

Snadný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 40 min

65 min (25 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 38

Suroviny pro 4 porce

4porce

200 g 200 g flíčků (nebo širokých nudlí)

200 g 200 g moravského uzeného (nebo šunky)

olej

3 3 vejce

sůl

mletý pepř

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 286 kJ / 1 263 kcal
Bílkoviny	92,04 g
Tuky	31,48 g
Vláknina	5,80 g
Cholesterol	857 mg
Sodík	2,02 g
Sůl	4,63 g
Sacharidy	150,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do hrnce nalijeme vodu, osolíme a přivedeme k varu. Krok 2: Do vařící vody nasypeme těstoviny a uvaříme je dle návodu na sáčku. Po uvaření scedíme. Krok 3: Uzené maso pokrájíme na nudličky a lehce osmahneme na oleji. Potom k němu přidáme uvařené těstoviny a společně promícháme. Krok 4: Pekáček vymažeme olejem a naplníme směsí promíchaných těstovin s masem. Krok 5: Vejce jen lehce promícháme vidličkou se solí a pepřem, potom jimi zalijeme těstoviny. Krok 6: Pečeme ve vyhřáté troubě na 200 °C dozlatova.

Do hrnce nalijeme vodu, osolíme a přivedeme k varu.
Do vařící vody nasypeme těstoviny a uvaříme je dle návodu na sáčku. Po uvaření scedíme.
Jak uvařit těstoviny
Uzené maso pokrájíme na nudličky a lehce osmahneme na oleji. Potom k němu přidáme uvařené těstoviny a společně promícháme.
Pekáček vymažeme olejem a naplníme směsí promíchaných těstovin s masem.
Vejce jen lehce promícháme vidličkou se solí a pepřem, potom jimi zalijeme těstoviny.
Pečeme ve vyhřáté troubě na 200 °C dozlatova.

TIP: Nejlepší recepty na zapečené těstoviny

Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 11. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (488× přidáno)

Označit jako uvařené (61× uvařeno)

Přidat komentář (38 komentářů)

Ohodnotit recept (71 hodnocení)

Přidat fotku (16 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Šunkofleky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QWBG

Babiččiny šunkofleky Videorecept

Babiččiny šunkofleky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

eligie 120 min

Rychlé šunkofleky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

janne.e 45 min

Šunkofleky II

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lusinda79 140 min

Šunkofleky s bazalkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Kroupovka 30 min

Šunkofleky s uzeným masem a domácím kabanosem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Colombo65 60 min

Verunčiny zapečené těstoviny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Verinecka 50 min

Zobrazit více

Pstruh pečený v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Hella 40 min

Škvarkové pagáčky Videorecept

Škvarkové pagáčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Hella 120 min

Skořicový pletenec (Estonský kringel) Videorecept

Skořicový pletenec (Estonský kringel)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Hella 75 min

Pomazánka z nivy Videorecept

Pomazánka z nivy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Hella 10 min

Větrníky karamelové Videorecept

Větrníky karamelové

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Hella 140 min

Dorty - zdobení

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Hella

Zobrazit více

Těstoviny
Pro začátečníky
Zapečené těstoviny

Recepty do 100 korun
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Pečení
Rychlé recepty
Recepty z jednoho pekáčku
Oběd
Večeře

Moje poznámka

Šunkofleky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QWBG

Náhodný recept

Barevné květákové placičky s uzeným sýrem a kořenovou zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

varilamyskakasicku

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Quinoa salát s kadeřávkem

Přidáno před 8 minutami

Sýrové kuličky z horkovzdušné fritézy Videorecept

Sýrové kuličky z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 6 hodinami

Čočková polévka se zeleninou a bylinkami

Přidáno před 13 hodinami

Odpalované věnečky

Přidáno před 13 hodinami

Velikonoční mazanec s mandlemi

Přidáno před 13 hodinami

Jehněčí na červeném víně

Přidáno před 13 hodinami

Další recepty

Komentáře (38)

Cikitaka 3. 2. 2025 19:17

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Tento recept mě naučila babička. A navrch jsme si to někdy zpestřili Nivou.

Martina68 13. 1. 2025 17:10

Dělám stejně, dělávala je tak i moje mamka a až tady jsem se poprvé dověděla, že se vajíčka míchají s mlékem nebo smetanou, nikdy mě to ani nenapadlo 😳
Co ale dělám je, že místo oleje vysmažím na kostičky pokrájený špek, na něj dám osmahnout kostičky uzeného a pak vmíchám scezené fleky a zaleji rozšlehaným vejcem a k tomu místo kyselé okurky raději červenou řepu, samozřejmě vlastní výroby 🙃

lenka.janatkova moderátorka 22. 5. 2024 18:57

Dneska jsem je měla k obědu, dělala jsem je v remosce. Snadné ale skvělé jídlo

Ivcatkoo 20. 6. 2023 12:14

Jednoduché, rychlé a výborné

Morfeus1984 7. 4. 2023 17:26

Jednoduché, rychlé a přesto výborné

MilaH 28. 8. 2021 20:18

JosefZeravicky: To je dobra rada... Trochu to zapeci nez nalet vejce. Diky!!

MilaH 28. 8. 2021 20:16

Poprve co vidim sunkofleky bez mleka. Ale tyto opravdu zkusim, protoze nekdy si ve fofru vezmu porcicku jeste pred zapecenim a musim rict, ze mi to chutna vic nez s vejci zamichane mlekem. To ovsem pak dodelam s vejci v mlece (smetane, 1/2 & 1/2) pro manzela. Tudiz davam bodik!!

JosefZeravicky 16. 3. 2021 13:40

Caeilin:
DOBRÝ DEN.
Zajímavá otázka , jen bych využil podle vašeho názoru mléko tak, že dám podle chuti mléko do misky, kde budu rozšlehávat ty vajíčka se solí. Pomohou ty vajíčka velmi dobře rozšlehat. Občas to tak dělávám.
Tu smetanu bych dal až třeba přímo na talíři, stejně jak případně tattarku.
ALE TO UŽ JE JEN PODLE CHUTI A ZVYKU.
,,toš tak,,

Caeilin 16. 3. 2021 10:40

Nechybí tam mléko nebo smetana?

JosefZeravicky 16. 2. 2021 10:35

DOBRÝ DEN.
Bezvadný recept, dělám to téměř podobně a máme to skoro jako ,,sváteční jídlo,, .
Jen malá ,,vychytávka,, , fleky s masem lehce zapeču, a pak až tam dávám ty vajíčka. Oni neprotečou až na spodek a nevytvoří dolní vajíčkovou vrstvu.
A aby se mi vrchní vrstva příliš nepropekla, tak vše zakryju alobalem a až je vše zapečené, potom nasrouhám eidam , který zaplní místa kde nedošly vajíčka a přinesou vznešenou chuť.
(Ale přiznám se že mám v oblibě právě ty přepečené a zatvrdlé vrchní těstovyny, jak krásně křupou. Mám ještě všechny svoje zuby)
DĚLÁME TYTO FLEKY CO 14 DNŮ A JE JICH PLNÝ VELKÝ PLECH.
TOŠ TAK

Manelka 4. 1. 2020 10:10

Nejjednodušší recept, dělala kdysi moje mamka, jen si vzpomínám, že tam vmíchala sýr.

TytyM 28. 1. 2018 16:49

Klasika, která mě nezklamala. O víkendech vždy musím navařit několik chodů, abych pak nemusela vařit v průběhu týdne - to prostě nestíhám. Jedním z několika jídel se staly šunkofleky. Trochu jsem litovala, že jsem neposlechla radu z komentářů - uvařit flíčky ve vodě, ve které se vařilo uzené. Měla jsem to udělat. My dost solíme, takže flíčky vařené jen v osolené vodě nebyly dost slané, takže jsem musela přisolovat i vejce. Přidala jsem sýr a je to mňamka. Ukládám do oblíbených a děkuji za recept.