Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 163 kJ / 995 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 4,94 g |
| Tuky | 107,80 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 107 mg |
| Sodík | 1,29 g |
| Sůl | 3,20 g |
| Sacharidy | 1,24 g |
Postup přípravy
Prsíčka vyřízneme a prošpikujeme slaninou. Nastrouháme na ně trošku muškátového oříšku, posypeme mletými pepři a solí. Necháme minimálně 2 hodiny uležet, ale ne v lednici. Po odležení obalíme v mouce. Krok 2: Zbylý špek nakrájíme a necháme opéct, přidáme k němu máslo, olej a opečeme křepelky. Podlijeme 1 dl vývaru a šoupneme do trouby. Za stálého polévání pečeme cca 1,5 hod. Pokud je potřeba, vývar přidáme. Zkusíme, jestli je maso měkké a vybereme z trouby. Necháme minimálně 20 minut pod pokličkou, až pak servírujeme. Krok 3: Podáváme s rýží, opečenými malinkými baby barmbůrky a na studeno s chlebem a křenem.
Šťáva se zahustí moukou na křepelkách. Mně k tomu ta rýže nechutnala, ale polovička si pošmákla velice.
Zveřejněno 12. 10. 2021
Moje poznámka
Přidat poznámku
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Moje poznámka
Křepelky, pečená prsíčka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/BlRJ
Moje poznámka
Křepelky, pečená prsíčka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/BlRJ
Nejnovější recepty
Loštická pomazánka s paprikou
Přidáno před 5 hodinami
Kuřecí srdíčka s paprikami a rajčaty
Přidáno před 6 hodinami
Makovec s povidly a pomerančem
Přidáno před 7 hodinami
Koláčky s nektarinkou
Přidáno před 7 hodinami
Králík na houbách v nízkosacharidové verzi
Přidáno před 7 hodinami
Závin s jablíčky a mákem
Přidáno před 7 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Tvarohová bábovka
Rena64 před 6 hodinami
Ořechová náplň (nejlepší, co znám)
Panova před 7 hodinami
Pěnová bábovka
Sefiragold před 8 hodinami
Květák z horkovzdušné fritézy
MirkaP před 11 hodinami
Houbový pekáček
bobnak před 12 hodinami
Vepřové pod zelím pečené - z remosky
bobnak před 13 hodinami
Bábovka šlehačková čtyřvaječná
pralinkaalenka před 13 hodinami
Tagliatelle se špenátem a kuřecím masem
Januli-holky před 13 hodinami
Kynuté ovocné knedlíky II
MARKANITA před 14 hodinami
Hermelín do trouby i na gril
Jasminka4 před 14 hodinami
Suroviny:
křepelky,
máslo,
olej,
pepř mletý,
pepř bílý mletý,
mouka hladká,
špek uzený,
vývar hovězí
Komentáře (2)