Kapr na chlebu

Name: Kapr na chlebu
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: kapr; kmínový chléb; sůl; kostka másla

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

gmptop

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 4 porce

4porce

kapr

kmínový chléb

sůl

kostka kostka másla

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Přepustím kostku másla, aby se při pečení nepřipalovalo. Kapra vykuchám, zbavím šupin, opláchnu a osolím. Krok 2: Do prázdné břišní dutiny vložím přiměřeně velkou patku chleba tak, aby kapr na ní stál. Postavím rybu do pekáče, kam jsem vlil rozpuštěné máslo a dám do rozpálené trouby. Při pečení přelévám máslem přes hřbet. Krok 3: Peču cca hodinu. Po upečení přeložím kapra stále stojícího na chlebu na mísu a nesu na stůl. Máslo, na kterém se ryba pekla už k n i č e m u nepoužiji. Krok 4: Na stole pak od hřbetu směrem dolů odděluji maso od kostry. Zůstane stát kostra na chlebu a podávám čisté maso bez kostí. Chleba navíc vytáhne z ryby ten bahenní buket. Jen jednou jsem se ulakotil a omastil jsem výpekem brambory....

Přepustím kostku másla, aby se při pečení nepřipalovalo. Kapra vykuchám, zbavím šupin, opláchnu a osolím.
Do prázdné břišní dutiny vložím přiměřeně velkou patku chleba tak, aby kapr na ní stál. Postavím rybu do pekáče, kam jsem vlil rozpuštěné máslo a dám do rozpálené trouby. Při pečení přelévám máslem přes hřbet.
Peču cca hodinu. Po upečení přeložím kapra stále stojícího na chlebu na mísu a nesu na stůl. Máslo, na kterém se ryba pekla už k n i č e m u nepoužiji.
Na stole pak od hřbetu směrem dolů odděluji maso od kostry. Zůstane stát kostra na chlebu a podávám čisté maso bez kostí. Chleba navíc vytáhne z ryby ten bahenní buket. Jen jednou jsem se ulakotil a omastil jsem výpekem brambory....

TIP: Jak naporcovat kapra

Mám hotovo!

Zveřejněno 22. 12. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (1× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kapr na chlebu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Erpl

Kapr na grilu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

nofrona 30 min

Kapr po cikánsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Angel 666

Kapr na medu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 35 min

Řízky dopékané na chlebu

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

mika59

Volské oko v chlebu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73

Sekaná na chlebu - rychlovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea

Zobrazit více

Jemné bílé kluski - Kluski śląskie

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

gmptop 50 min

Šusterka - šterc

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

gmptop

Glazovaná červená řepa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

gmptop

Pohanka pražená

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

gmptop

Bigos pana Tadeusza

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

gmptop

Mazurek velikonoční

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

gmptop 75 min

Zobrazit více

Ryby
Kapr

Oběd
Večeře
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Česká kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Kapr na chlebu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Erpl

Náhodný recept

"Velikonoční hrátky" Karamelové slepičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

K@tka 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí maso s houbami a brokolicí

Přidáno před 4 hodinami

Líbezné toasty k snídani

Přidáno před 6 hodinami

Vepřová kotleta se slaninou a špenátem, pečená zelenina

Přidáno před 17 hodinami

Malé rolády z kuřecích prsou

Přidáno před 21 hodinami

Zapečený hermelín s vajíčkem

Přidáno před 21 hodinami

Vaječné dortíky

Přidáno před 21 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

gmptop 22. 12. 2021 21:24

casino: casino: jak se řiká:"...na plňáka". Vono nejni trouba jako trouba. Rozpálenou troubu možno regulovat. Rozpálenej trouba - marnost nad marnost.. Vinšuju Stálé zdraví. Bo dneska nejni nic dražšího.