Čevapčiči podle retro receptu

Name: Čevapčiči podle retro receptu
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g vepřového mletého masa; 3 plátky toastového chleba /nebo rohlík; 4 lžíce mléka; 1 lžička uzené papriky; 2 lžičky koření na steak / pepřové; sůl dle chuti; 30 g uzeného špeku; 1 malá cibule; 2 stroužky česneku; 2 lžičky majoránky; 2 lžičky solamylu; strouhanka z rohlíků; sádlo na smažení

Hodnocení receptu je 4,6 (5×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 20 min bez doby uležení

30 min (10 min příprava + 20 min tepelná úprava, bez doby uležení)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 10

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 804 kJ / 1 148 kcal
Bílkoviny	110,70 g
Tuky	50,36 g
Vláknina	12,08 g
Cholesterol	350 mg
Sodík	2,73 g
Sůl	6,66 g
Sacharidy	58,94 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Plátky toastového chleba nebo rohlík nakrájíme na kostičky, dáme do misky, pokropíme mlékem a necháme vsáknout. Krok 2: Do větší misky dáme namleté maso, koření, sůl, nadrobno nasekanou cibuli, prolisovaný česnek a na malé kostičky nakrájený špek. Přidáme solamyl a toustový chléb i s mlékem. Vše dobře promícháme a necháme zakryté uležet v chladu asi 30 minut. Krok 3: Po odležení směsi mokrou rukou uděláme 15 válečků, které obalíme ve strouhance z tvrdých rohlíků. Krok 4: Rozehřejeme pánev se sádlem a na 4 stupni tepla válečky pomalu osmažíme ze všech stran. Odkládáme na papírové utěrky odsát přebytečný tuk. Krok 5: Podáváme s vařeným bramborem, oblohou nebo salátem dle chuti.

Plátky toastového chleba nebo rohlík nakrájíme na kostičky, dáme do misky, pokropíme mlékem a necháme vsáknout.
Do větší misky dáme namleté maso, koření, sůl, nadrobno nasekanou cibuli, prolisovaný česnek a na malé kostičky nakrájený špek. Přidáme solamyl a toustový chléb i s mlékem. Vše dobře promícháme a necháme zakryté uležet v chladu asi 30 minut.
Po odležení směsi mokrou rukou uděláme 15 válečků, které obalíme ve strouhance z tvrdých rohlíků.
Rozehřejeme pánev se sádlem a na 4 stupni tepla válečky pomalu osmažíme ze všech stran. Odkládáme na papírové utěrky odsát přebytečný tuk.
Podáváme s vařeným bramborem, oblohou nebo salátem dle chuti.

Jídla z mletého masa - výběr nejlepších receptů

Mám hotovo!

Zveřejněno 11. 4. 2022

Poznámka autorky Marie Svarcova

Koření na steak namíchané dle chuti: drcený pepř a římský kmín, mletá paprika sladká a špetka chilli, koriandr. Sušený česnek, bazalka, rozmarýn, zázvor.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (38× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (10 komentářů)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Čevapčiči podle retro receptu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vKPV

Čevapčiči Videorecept

Čevapčiči

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anja 30 min

Čevapčiči

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

pelda

Čevapčiči III Videorecept

Čevapčiči III

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mirca75 35 min

Čevapčiči

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Ivana41

Lahůdkové čevapčiči

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

heli3 25 min

Čevapčiči z horkovzdušné fritézy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 25 min

Zobrazit více

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 120 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 40 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 20 min

Salát s trhaným vepřovým masem a vaječnou omeletou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 25 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 85 min

Hrnkový koláč s tvarohem, povidly a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 60 min

Zobrazit více

Mleté maso

Oběd
Večeře
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Smažení

Moje poznámka

Čevapčiči podle retro receptu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vKPV

Náhodný recept

Kuřecí rolky s křenem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

sebena

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pikantní květák se zastřenými vejci (vhodné pro diabetiky)

Přidáno před 2 hodinami

Špagety s kuřecím masem a bazalkovým pestem

Přidáno před 7 hodinami

Segedín z trouby

Přidáno před 9 hodinami

Měkké banánové sušenky

Přidáno před 11 hodinami

Kuřecí maso s houbami a brokolicí

Přidáno před 13 hodinami

Líbezné toasty k snídani

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře (10)

Marie Svarcova 12. 6. 2024 10:53

Jan Nemec:

Děkuji a přeji krásný den

Jan Nemec 12. 6. 2024 10:51

Mňam

Marie Svarcova 17. 10. 2023 13:29

zdenka.s:

moc děkuji za krásný komentář a přeji pohodový zbytek dne

zdenka.s 17. 10. 2023 12:06

Marie Svarcova: prostě se nemůžu udržet a musím opět ocenit skvělé čevapčiči, dnes k obědu s pečenými brambory, šťavnaté, lehoučké, výborné

doporučuji zkusit
Hezké odpoledne,Maruško

Marie Svarcova 6. 5. 2022 10:52

zdenka.s:

Moc děkuji za komentář Zdeničko a jsem ráda, že chutnalo

Hezký den

zdenka.s 6. 5. 2022 10:50

Nejlepší jaké jsem kdy dělala

jen já jako závislá jsem přidala čerstvý libeček

děkuji Maruško

Marie Svarcova 11. 4. 2022 18:52

RubyRom:

moc děkuji, já to nedělala snad dva roky proto nám moc chutnaslo

hezký zbytek večera

RubyRom 11. 4. 2022 17:07

Skvělé, to mám ráda

Marie Svarcova 11. 4. 2022 14:34

Jaromira18:

moc děkuji a přeji krásný zbytek modrého pondělí

Jaromira18 11. 4. 2022 11:07

Je vynikající.

Přečtěte si

Čím a kdy potírat chléb, aby byl lesklý? Na výběr je mnoho variant, od vody až po med Hodnocení 122×

Čím a kdy potírat chléb, aby byl lesklý? Na výběr je mnoho variant, od vody až po med

Je čas vysévat kopr! Potřebuje lehčí propustnou půdu, na péči není náročný, ale je třeba udržovat správnou vlhkost záhonu

Cukrář Josef Maršálek radí: Kolik droždí použít na kilo mouky? Snadné pravidlo se dobře pamatuje, ale pozor na tyto chyby

Biltong je dokonalá svačinka pro milovníky masa: Sušená specialita vás dostane svou šťavnatostí a specifickou kořeněnou chutí

Přemýšlíte, co dát dětem do mikulášského balíčku? Ať už to bude mlsání, nebo zdravá nadílka, máme pro vás hned několik tipů Hodnocení 9×

Přemýšlíte, co dát dětem do mikulášského balíčku? Ať už to bude mlsání, nebo zdravá nadílka, máme pro vás hned několik tipů

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Nejnovější články

Video
Velikonoce u babičky: Krakonošův mazanec – tradiční velikonoční pečivo podle prastarého receptu se určitě povede

Je čas vysévat kopr! Potřebuje lehčí propustnou půdu, na péči není náročný, ale je třeba udržovat správnou vlhkost záhonu

Vaření vajec natvrdo krok za krokem: Na pevný a vláčný žloutek a bílek bez gumové konzistence stačí dodržovat tyhle rady

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Peřinková buchta s pudinkem Videorecept

Peřinková buchta s pudinkem

horackovapetra před 3 hodinami

Hlíva ústřičná na paprice a fazolkách

mikii před 4 hodinami

Šlehačkový koláč s jablky

knihomolka před 4 hodinami

Nejmilejší koprovka Videorecept

stepankovasarka před 7 hodinami

Upečená naložená krkovička

stepankovasarka před 7 hodinami

Suroviny:
maso vepřové mleté, chléb toustový tmavý, mléko, paprika sušená uzená, koření na steak, sůl, špek uzený, cibule, česnek, majoránka, solamyl, strouhanka, sádlo

Naposledy jste si prohlédli

Kadlíkovy koule se zeleninkou a špeclema

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Kadlik 60 min

Makronky ze zeleného čaje

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

vylizanytalir 60 min

Krkovička s houbami na divoko

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Pajaska 40 min

Smažený kapr ve vinném těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

suslajda

Sladký košík

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mia2404

Čevapčiči podle retro receptu

Suroviny pro 3 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Marie Svarcova

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (10)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Velikonoce u babičky: Krakonošův mazanec – tradiční velikonoční pečivo podle prastarého receptu se určitě povede

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Velikonoce u babičky: Krakonošův mazanec – tradiční velikonoční pečivo podle prastarého receptu se určitě povede