Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Šachovnice
Jedná se o obyčejné linecké těsto, které zaujme svým neobvyklým vzhledem na první pohled. Aby kontrast barev vynikl, je potřeba trochu pečlivosti a hlavně hlídat dobu pečení, aby pečivo zůstalo světlé.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 123 kJ / 1 464 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 26,13 g |
| Tuky | 95,83 g |
| Vláknina | 10,00 g |
| Cholesterol | 468 mg |
| Sodík | 19 mg |
| Sůl | 0,03 g |
| Sacharidy | 119,15 g |
Postup přípravy
Krok 1: Mouku, žloutek, cukry a tuk trochu zpracujeme, pak těsto rozdělíme na 2 poloviny a do jedné přidáme kakao.
Krok 2: Linecké těsto dáme na chvíli odpočinout do chladu, pak vyválíme každé těsto zvlášť na sílu asi 0.7- 1 cm do přibližně stejného obdélníkového tvaru. Obě těsta musí mít stejnou sílu a tvar, je lépe si pomoci pravítkem.
Krok 3: Bílé těsto potřeme bílkem, položíme na něj tmavé těsto.
Krok 4: Pak rozpůlíme, jedno tmavé těsto potřeme bílkem a na něj přiložíme druhou polovinu tak, že máme hranolek 4 těst střídajících se barev na sobě. Přebývající okraje můžeme odříznout nožem.
Krok 5: Hranolek dáme opět do lednice vychladit, aby se nám lépe krájel.
Krok 6: Pak - nejlépe ostrým dortovým nožem, který máčíme do horké vody, z delší strany krájíme asi 1 cm silné pruhy.
Krok 7: První odkrojený pruh potřeme opět bílkem a na něj přiložíme další 2 pruhy tak, aby vždy na bílém těstě leželo tmavé.
Krok 8: Hranolek ze tří vrstev těsta dáme opět vychladit a pak z něj řežeme plátky asi 0.5 cm široké a pečeme ve vyhřáté troubě asi na 150 °C jen co spodní strana zrůžoví.
Zveřejněno 12. 12. 2008
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Šachovnice
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v2p8
Moje poznámka
Šachovnice
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v2p8
Nejnovější recepty
Domácí bylinkové tagliatelle
Přidáno před 1 hodinou
Turecká vejce
Přidáno před 6 hodinami
Pikantní květák se zastřenými vejci (vhodné pro diabetiky)
Přidáno před 17 hodinami
Špagety s kuřecím masem a bazalkovým pestem
Přidáno před 21 hodinami
Segedín z trouby
Přidáno 4. 4. 2025 11:18
Měkké banánové sušenky
Přidáno 4. 4. 2025 09:42
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Špagety aglio olio e peperoncino
Sarka1966 před 12 minutami
Pečené kuře
Lucek před 24 minutami
Škvarkové pagáčky
jamara před 25 minutami
Kantonske kure
Marcela0123 před 28 minutami
Kuřecí čína
Blofas před 34 minutami
Hovězí plátky s kapustou a hořčicí
majeva před 38 minutami
Kynuté ovocné knedlíky II
Bertas před 46 minutami
Dušená mrkev
Paulika před 59 minutami
Krémová pórková polévka
sarkatuckova34 před 1 hodinou
Bylinková kuřecí jatýrka na víně
michaelatomastikova999 před 1 hodinou
Tématické fráze:
cukrovi šachovnice,
šachovnice cukroví,
dort šachovnice,
šachovnice recept,
vanocni cukrovi sachovnice,
šachovnice,
šachovnice z lineckého těsta,
linecká šachovnice,
linecke sachovnice,
šachovnicové sušenky,
recept šachovnice,
linecké těsto tmavé,
nepecena sachovnice,
šachovnice z lineckého,
šachovnicové cukroví,
neobvyklé cukroví,
nepečené cukroví šachovnice,
tmave linecke testo,
sušenky šachovnice,
dorty šachovnice
Suroviny:
mouka hladká,
máslo,
cukr moučkový,
cukr vanilkový,
žloutek,
kakao,
bílek
Komentáře (9)