Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Postup přípravy
Krok 1: Filety ze pstruha očistíme – pinzetou odstraníme zbytky kostí, které přejetím rukou po filetu ucítíme.
Krok 2: Z obou stran filety pokapeme citronovou šťávou, osolíme, bohatě posypeme směsí koření „Dědkův kapr“ a lehce obalíme pouhým položením do hl. mouky (netlačíme filet do mouky, potřebujeme minimum mouky jen pro krustu).
Krok 3: V teflonové pánvi si rozehřejeme 1 polévkovou lžíci přepuštěného másla a vložíme pstruží filátka kůží dolů. Opečeme do křupava, otočíme a opět opečeme do křupava.
Krok 4: Po opečení filety vyjmeme a každý překrojíme na tři díly – lépe se nám s rybou bude na talíři manipulovat.
Krok 5: Jako přílohu použijeme opečené vařené brambory sypané mletou červenou paprikou a ozdobíme plátkem citronu.
Zveřejněno 4. 12. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Dědkův vánoční pstruh
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/q2QR
Moje poznámka
Dědkův vánoční pstruh
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/q2QR
Nejnovější recepty
Vajíčková pomazánka s pažitkou
Přidáno před 9 hodinami
Vajíčková pomazánka s petrželkou a okurkou
Přidáno před 9 hodinami
Vajíčková pomazánka s hráškem
Přidáno před 10 hodinami
Pečená jehněčí kýta
Přidáno před 15 hodinami
Velikonoční koláč
Přidáno před 17 hodinami
Velikonoční sekaná
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Tvarohová vánočka
zackovam před 1 hodinou
Bramborák na plech - Gugla
BronislavaP před 1 hodinou
Hovězí maso na špeku a kořenové zelenině
Popelkaa před 1 hodinou
Housky - zajíčci
TAkova před 3 hodinami
Tvarohové řezy - hrnečkové
AndreaAbb před 3 hodinami
Jidáše, jidášky…
stefi.f47 před 11 hodinami
Škubánky s mákem a škubánkové smaženky
Tereziena před 11 hodinami
Perníčky, které jsou hned měkké
Noe_tvori před 11 hodinami
Tvarohové noky
Lencadlo před 12 hodinami
Cibulová pomazánka s nivou
Michaela-w před 12 hodinami
Tématické fráze:
pstruh recepty,
příprava pstruha,
vykoštění pstruha,
jak vykostit pstruha,
pomazánka z ryb,
koření na pstruha,
recept na vanocniho pstruha,
recepty na pstruha,
pstruh,
kořenářství samuel,
filety z pstruha,
vánoční recepty ryby,
priprava vanocniho pstruha,
výborný pstruh,
pstruh kosti,
vánoční ryba,
recept na pstruha,
pstruh recept,
přepuštěné máslo recept,
jak udělat filety z kapra
Suroviny:
pstruh,
sůl,
citron,
mouka hladká,
ghee,
koření,
petržel,
česnek,
hořčice,
kmín celý
Komentáře (5)