Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Králík na česneku, cuketové zelí a karlovarský knedlík
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 927 kJ / 1 656 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 64,80 g |
| Tuky | 56,61 g |
| Vláknina | 29,97 g |
| Cholesterol | 860 mg |
| Sodík | 2,46 g |
| Sůl | 5,98 g |
| Sacharidy | 211,56 g |
Postup přípravy
Krok 1: Stehna prošpikujeme, osolíme, osmahneme na sádle. Dáme do pekáčku, pokmínujeme, přidáme nahrubo nakrájenou cibuli, špek, česnek a sádlo a přikryté vložíme do trouby. Pečeme na 190°C.
Krok 2: Během pečení obrátíme, podle potřeby podlijeme vývarem nebo vodou a pečeme do měkka. Maso vyjmeme a výpek vysmahneme, seškrábeme vše připečené a trošku zaprášíme moukou, podlijeme, promícháme a provaříme. Nakonec přecedíme a podle chuti přisolíme.
Krok 3: Cuketu omyjeme a nastrouháme i se slupkou na hrubém struhadle. Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli a přidáme cuketu, osolíme a mírně opepříme, přidáme špetku drceného kmínu a orestujeme. Malinko podlijeme vodou a zaprášíme moukou , promícháme a chvilku dusíme. Cuketové zelí trvá jen chvilku.
Krok 4: Toustový chleba nakrájíme na kostičky rozložíme na plech a dáme do trouby zezlátnout. Pak ho vsypeme do mísy, zalijeme mlékem s rozšlehanými žloutky a osolíme, přidáme máslo, petrželku a sníh z bílků. Rukama propracujeme a uděláme koule, které vaříme v páře 20 minut.
Zveřejněno 17. 8. 2022
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Králík na česneku, cuketové zelí a karlovarský knedlík
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4xmD2
Moje poznámka
Králík na česneku, cuketové zelí a karlovarský knedlík
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4xmD2
Nejnovější recepty
Sladký pohár "aneb co se zbylou rýži"
Přidáno před 5 hodinami
Kuřecí retro směs Kohoutek
Přidáno před 7 hodinami
Kachna s jarní nádivkou
Přidáno před 11 hodinami
Vaječná tlačenka s červenou kapií
Přidáno před 16 hodinami
Masové drůbeží kuličky v houbové omáčce
Přidáno před 19 hodinami
Nepečený Míša do skleničky
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Mazanec z domácí pekárny od Ivety
Charlotta před 5 hodinami
Strouhaný koláč
ZatkovicovaL@seznam.cz před 5 hodinami
Fazolková omáčka
Sahula před 8 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
pavlina.simr před 8 hodinami
Kuřecí játra s protlakem a zeleninou
alcerm před 9 hodinami
Hlíva ústřičná na paprice a fazolkách
mikii před 9 hodinami
Těsto na pizzu
zateckajosef6 před 10 hodinami
Boloňské špagety
Andyzvesnice před 11 hodinami
Cizrna na paprice s pórkem
Andyzvesnice před 11 hodinami
Tvarohová náplň
pavlina.simr před 11 hodinami
Suroviny:
stehno králičí,
sůl,
kmín celý,
špek,
sádlo,
cibule,
česnek,
mouka hladká,
cuketa,
sůl,
pepř,
kmín drcený,
olej,
cibule,
mouka hladká,
chléb toustový,
mléko,
vejce,
sůl,
máslo,
petrželka
Komentáře (2)