Banánová vláčná bábovka
Nenáročná, z pár základních surovin a navíc hrnečková. Bábovka je tradiční český moučník, který se peče snad v každé rodině. Zkuste ji tentokrát s banánem, který jí dodá vláčnost, vůni a lehce karamelovou příchuť.
Suroviny pro 1 kusů
forma na bábovku o objemu 3 l
1kusů
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 26 475 kJ / 6 328 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 110,04 g |
| Tuky | 291,32 g |
| Vláknina | 29,55 g |
| Cholesterol | 1,05 g |
| Sodík | 634 mg |
| Sůl | 2,05 g |
| Sacharidy | 802,90 g |
Postup přípravy
Krok 1: Formu na bábovku vymažeme tukem a vysypeme moukou. Troubu předehřejeme na 160 °C.
Krok 2: Vejce rozdělíme na bílky a žloutky.
Krok 3: Banány oloupeme a v míse rozmixujeme na kaši. Přidáme mouku, cukr, olej, vanilkový cukr, kypřicí prášek a 4 žloutky. Mléko přidáváme postupně dle potřeby. Vymícháme hladké těsto.
Krok 4: V druhé míse ušleháme sníh ze 4 bílků a lehce ho vmícháme do těsta.
Krok 5: Hotové těsto vlijeme do připravené bábovkové formy a při teplotě 160 °C pečeme 65-75 minut. Provedeme zkoušku vpichem špejle. Pokud zůstane suchá, je upečeno.
Krok 6: Po upečení necháme bábovku ve formě chvilku odpočinou a poté ji vyklopíme. Před podáváním ji necháme vychladnout a můžeme podávat.
Zveřejněno 27. 9. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Banánová vláčná bábovka
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/QgOL
Moje poznámka
Banánová vláčná bábovka
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/QgOL
Nejnovější recepty
Vepřová pečínka z alobalu
Přidáno před 35 minutami
Pórková polévka s vejcem podle ČSN
Přidáno před 1 hodinou
Kuřecí závitky na ajvaru
Přidáno před 10 hodinami
Zeleninová polévka s hlívou ústřičnou a ovesnými vločkami
Přidáno před 11 hodinami
Uzená žampionová polévka
Přidáno před 16 hodinami
Kaplická cmunda
Přidáno před 16 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pomalá kachna
Kacenka999 před 13 minutami
Medový koláč
verkop před 1 hodinou
Kedlubnové placky
verkop před 1 hodinou
Linecká kolečka pro diabetiky
verkop před 1 hodinou
Jednoduchá pudinková buchta
tynulka369 před 10 hodinami
Polévka s uzeným masem, kroupami a s několika druhy zeleniny
Jiri_Vavra před 13 hodinami
Gratinovaná dýně s bramborami
Iricek před 14 hodinami
Francouzský toust (toast)
Kajkajak před 14 hodinami
Tématické fráze:
banánová bábovka,
banánová bábovka s olejem,
minibazar.cz,
minibazar.cz recepty,
bananova babovka recept,
minibazar vaření a pečení,
rychlá banánová bábovka,
minibazar,
recept na vláčnou bábovku,
bábovka s banánem,
bábovka banánová,
banánová bábovka hrníčková,
hrníčková banánová bábovka,
babovka z banánu,
minibazar.cz-bazar,
tvarohová bábovka s banány,
minibazar cz,
top banánová bábovka,
minibazar recepty,
bananova babivka
Suroviny:
banán,
mouka polohrubá,
cukr krupice,
mléko,
olej,
vejce,
kypřící prášek do pečiva,
cukr vanilkový,
tuk,
mouka hrubá
Komentáře (46)
Recept ještě nebyl hodnocen 4,0
Hledal sem “velkou” babovku, olej nepouzivam, dal jsem maslo. Nedaval jsem mliko, protoze i bez mlika to byla OK konzistence. A to se ukazalo jako klicova vec, kdyz ctu komentare. Vysla paradne, pekl jsem na 160 a radeji hodinu. Skoda, ze nejdou pridat fotky.
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Jen mám menší problém… když se upekla tak jsem zkusila špejlí a suchá byla bábovka pěkná po upečení, ale když jsem ji ráno rozkrojila, tak se mi zdála, ze to není dobře upecěné.. že je to ve vnitř syrové ale chuťově je jako asi dobrá. Ale kdyby to bylo syrové tak špejle je mokrá né? 🤔 nebo to udělal tak ten banán? 🤔 děkuji za odpovéď
Ale vzpomínám si, že byla výborná. Jen by to chtělo upravit v receptu teplotu!!! Proto ubírám jednu hvězdu
Je výborná, vlacna
Dobrou chuť všem co ji zkusite. ::