Paštičky se sýrovou pomazánkou nebo s nivovou pěnou

Name: Paštičky se sýrovou pomazánkou nebo s nivovou pěnou
Prep time: 45 min
Cook time: 6 min
Total time: 51 min
Yield: 14 kusů
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 rozválené listové těsto; 1 vejce na potření; Pomazánka sýrová:; 100 g nastrouhaných sýrů více druhů (gouda, čedar, ementál); 100 g smetanového taveného sýra; 100 g másla; 1 lžíce majonézy (nebo podle chuti); 1 lžička plnotučné hořčice; Dále:; 30 g jemně krájených plátků goudy; růžový pepř; nasekaná pažitka; sůl; Nivová pěna:; 150 g Nivy; 100 g taveného smetanového sýra; 100 g másla; Dále:; hroznové víno bez peciček; čtvrtky jader vlašských ořechů

Drobné mističky z listového těsta jsou skvělým pohoštěním na různé oslavy. Naplnit je můžeme podle svých chutí - například náplní z několika druhů sýra ozdobené růžovým pepřem, nebo nivovou pěnou, s kousek sýra, vínem a ořechy.

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

Marie Svarcova

Náročný

Doba přípravy 51 min Doba přípravy: 45 min Doba tepelné úpravy: 6 min

51 min (45 min příprava + 6 min tepelná úprava)

Paštičky se sýrovou pomazánkou nebo s nivovou pěnou

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	12 646 kJ / 3 022 kcal
Bílkoviny	135,68 g
Tuky	268,49 g
Vláknina	0,20 g
Cholesterol	1,09 g
Sodík	6,15 g
Sůl	14,66 g
Sacharidy	15,71 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zapneme troubu na 200 °C a plech vyložíme papírem na pečení. Krok 2: Z plátu listového těsta vykrájíme kolečka o Ø 5,5 cm a z poloviny vykrájíme ještě středy Ø 3,5 cm. Z jednoho plátu vykrojíme těsně vedle sebe celkem 14 plných koleček a 14 s dírkou. Krok 3: Vršek každého kolečka opatrně potřeme rozšlehaným vejcem tak, aby nebyl pomazaný bok - nejlépe a nejspolehlivěji to jde prstem. Mašlovačkou se vždy dostane i na boky (je to důležité, aby těsto vyběhlo stejnoměrně). Krok 4: Dáme do vyhřáté trouby jen na několik minut - jsou velmi rychle upečené dozlatova, hlídáme. Vychladlé naplníme náplněmi podle své chuti a ozdobíme také tím, co máme rádi. Krok 5: Na náplň do misky nastrouháme různé druhy sýrů (využijeme i zbylé), přidáme ostatní ingredience a dobře promícháme. Naplníme upečené, vychladlé paštičky, navrch dáme jemně krájenou goudu a posypeme nasekanou pažitkou a několika zrnky růžového pepře. Krok 6: Další varianta náplně: Nivu najemno nastrouháme do misky, přidáme ostatní ingredience a ručním šlehačem vyšleháme pěnu (lze přidat 1 lžíci horkého mléka). Pěnu přendáme do jednorázového cukrářského sáčku se zdobicí špičkou a nastříkáme do paštiček. Ozdobíme bobulí vína a kouskem ořechu.

Zapneme troubu na 200 °C a plech vyložíme papírem na pečení.

Co dělat, aby se pečicí papír nekroutil
Z plátu listového těsta vykrájíme kolečka o Ø 5,5 cm a z poloviny vykrájíme ještě středy Ø 3,5 cm. Z jednoho plátu vykrojíme těsně vedle sebe celkem 14 plných koleček a 14 s dírkou.
Vršek každého kolečka opatrně potřeme rozšlehaným vejcem tak, aby nebyl pomazaný bok - nejlépe a nejspolehlivěji to jde prstem. Mašlovačkou se vždy dostane i na boky (je to důležité, aby těsto vyběhlo stejnoměrně).
Dáme do vyhřáté trouby jen na několik minut - jsou velmi rychle upečené dozlatova, hlídáme. Vychladlé naplníme náplněmi podle své chuti a ozdobíme také tím, co máme rádi.
Na náplň do misky nastrouháme různé druhy sýrů (využijeme i zbylé), přidáme ostatní ingredience a dobře promícháme. Naplníme upečené, vychladlé paštičky, navrch dáme jemně krájenou goudu a posypeme nasekanou pažitkou a několika zrnky růžového pepře.
Další varianta náplně: Nivu najemno nastrouháme do misky, přidáme ostatní ingredience a ručním šlehačem vyšleháme pěnu (lze přidat 1 lžíci horkého mléka). Pěnu přendáme do jednorázového cukrářského sáčku se zdobicí špičkou a nastříkáme do paštiček. Ozdobíme bobulí vína a kouskem ořechu.

TIP: Slané variace z listového těsta

Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 1. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (25× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Paštičky se sýrovou pomazánkou nebo s nivovou pěnou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QWWBY

Paštičky s uherskou pěnou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 40 min

Paštičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 30 min

Sýrové srdce s nivovou pomazánkou a olivami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom

Paštičky s krémem a ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

zizala

Domácí paštička

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Kikis 40 min

Paštička s houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jenda1

Zobrazit více

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 40 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 120 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 20 min

Hrnkový koláč s tvarohem, povidly a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 60 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 85 min

Krůtí pečená roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 100 min

Zobrazit více

Studená kuchyně
Pomazánky

Vegetariánské recepty
Náročné recepty
Večírky a oslavy
Svatba
Silvestr
Narozeniny
Česká kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Paštičky se sýrovou pomazánkou nebo s nivovou pěnou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QWWBY

Náhodný recept

Zeleninový salát s česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

cardanka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vaječná tlačenka s červenou kapií

Přidáno před 3 hodinami

Masové drůbeží kuličky v houbové omáčce

Přidáno před 6 hodinami

Nepečený Míša do skleničky Videorecept

Nepečený Míša do skleničky

Přidáno před 7 hodinami

Segedínský závitek

Přidáno před 20 hodinami

Plněný vepřový bůček s mletým masem a klobásou

Přidáno před 20 hodinami

Pikantní vepřová žebra

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře (6)

Marie Svarcova 4. 1. 2023 13:48

Zdenka1:

moc děkuji za komentář - nejlépe ochutnat všechny, je to rychlovka - rychle upečené, rychle naplněné čímkoliv a rychle sněděné

přeji všechno dobré v novém roce

Zdenka1 4. 1. 2023 13:43

Moc krásná prezentace

. Nevěděla bych, co ochutnat nejdříve

Marie Svarcova 4. 1. 2023 10:13

zizala (moderátorka):

moc děkuji a přeji krásný, zdravý a úspěšný nový rok celé rodině

zizala moderátorka 4. 1. 2023 09:49

Krásné pohoštění.

Marie Svarcova 3. 1. 2023 18:28

RubyRom:

moc děkuji

přeji hezký večer

RubyRom 3. 1. 2023 18:25

To je nádhera

Přečtěte si

Velikonoční baba aneb Slaná kynutá buchta: Je vláčná po másle, voní uzeným a doplňují ji klobásky a vařená vajíčka

Tereza z Peče celá země nabídla recept na beránka: Vyjde na 74 Kč a díky několika fintám jej bezchybně vyklopíte z formy

Pavlova je křehký zákusek se šlehačkou a ovocem, který připomíná baletní sukni Hodnocení 2×

Pavlova je křehký zákusek se šlehačkou a ovocem, který připomíná baletní sukni

Co s kroutícím se papírem na pečení. Stačí použít jednoduchý trik Hodnocení 1294×

Co s kroutícím se papírem na pečení. Stačí použít jednoduchý trik

22 tipů na sýrové chuťovky a báječné pohoštění: Pojďte si pochutnat s rodinou

Nejmladší kuchař u nás šokoval Jana Krause: 13 letý David připravil dubajskou čokoládu a moderátora tak odzbrojil

Páté postní neděli se říkalo Smrtná. Po vyfukování vajíček můžete vaječný obsah lahodně zužitkovat Hodnocení 10×

Páté postní neděli se říkalo Smrtná. Po vyfukování vajíček můžete vaječný obsah lahodně zužitkovat

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Nejnovější články

Čím potírat jidáše? Tradiční velikonoční pečivo se po upečení potírá rozpuštěným medem a má to své dobré důvody

Velikonoční baba aneb Slaná kynutá buchta: Je vláčná po másle, voní uzeným a doplňují ji klobásky a vařená vajíčka

17 foto
Tereza z Peče celá země nabídla recept na beránka: Vyjde na 74 Kč a díky několika fintám jej bezchybně vyklopíte z formy

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Pečené batáty se salátem

sauce1 před 10 minutami

Znojemská omáčka Videorecept

Znojemská omáčka

evinkaaa před 13 minutami

Smetanové kedlubny na sladkokyselo

trdlo před 2 hodinami

Kuřecí játra na paprikách

Wanilor před 2 hodinami

Dvoubarevná hrníčková bábovka

Miroslav81 před 3 hodinami

Máslový mazanec

P@cka před 4 hodinami

Drožďová polévka s pohankou

Styliane před 4 hodinami

Pokroutky neboli kraple

babca48 před 7 hodinami

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem Videorecept

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem

annaval před 15 hodinami

Veganské ''cookies'' kokosové sušenky z ovesných vloček s kousky čokolády

AnnaGrabmylerova před 17 hodinami

Suroviny:
těsto listové, vejce, sýr nastrouhaný, sýr tavený, máslo, majonéza, hořčice plnotučná, sýr gouda, pepř růžový, pažitka, sůl, sýr niva, sýr smetanový, máslo, víno hroznové, ořechy vlašské

Naposledy jste si prohlédli

Rychlá čalamáda- k okamžité spotřebě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

anubis 20 min

Sýrová polévka se zeleninkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Verinecka

Smažení a dopékání v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

yanull 60 min

Jablkový koláč - dia

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Merylas

Kynuté knedlíky s ovocem Videorecept

Kynuté knedlíky s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

toprecepty.cz 38 min

Paštičky se sýrovou pomazánkou nebo s nivovou pěnou

Suroviny pro 14 kusů

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (6)

Přečtěte si

Nejnovější články

17 foto Tereza z Peče celá země nabídla recept na beránka: Vyjde na 74 Kč a díky několika fintám jej bezchybně vyklopíte z formy

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

17 foto
Tereza z Peče celá země nabídla recept na beránka: Vyjde na 74 Kč a díky několika fintám jej bezchybně vyklopíte z formy