Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Vánočka II

Vánočku připravíme z jednoduchého kynutého těsta, zadělaného vodou, a výsledek bude skvělý. Do zlatova upečená vánočka ozdobí sváteční stůl - ať už ji pleteme ze čtyř, šesti či devíti pramenů, nebo jednoduše upečeme ve formě.

Hodnocení receptu je 4,9 (103×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

cathleen cathleen

Středně náročný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 60 min Doba tepelné úpravy: 30 min bez doby kynutí

90 min (60 min příprava + 30 min tepelná úprava, bez doby kynutí)

Vánočka II
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 189

Suroviny pro 2 kusy

2kusy

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie19 180 kJ /
4 584 kcal
Bílkoviny114,02 g
Tuky105,12 g
Vláknina32,85 g
Cholesterol 748 mg
Sodík 624 mg
Sůl1,42 g
Sacharidy779,07 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do teplé vody přidáme cukr, rozdrobené droždí, promícháme a necháme vzejít kvásek. Krok 2: K hotovému kvásku přidáme ostatní suroviny (mouku dosypeme během hnětení, podle potřeby) a po jejich přidání dobře uhněteme hebounké, voňavé těsto, které necháme v teple dobře vykynout. Krok 3: Plech vyložíme pečicím papírem. Včas zapneme nahřívat troubu na 190-200 °C. Krok 4: Těsto rozdělíme na dva díly a z každého upleteme vánočku. Krok 5: Jeden díl těsta rozdělíme na 9 pramenů, spodní patro vánočky upleteme ze čtyř, prostřední ze tří a vrchní ze dvou – to uděláme delší a jeho konce zastrčíme až pod vánočku). Krok 6: Stejně upleteme i druhou vánočku. Krok 7: Obě vánočky necháme kynout vedle sebe na připraveném plechu, pak je potřeme vejcem, popřípadě posypeme plátky mandlí. Krok 8: Dáme péct do trouby vyhřáté na 190–200 °C. Hned po vložení do trouby teplotu zmírníme na 170–180 °C a pečeme přibližně 20–30 minut.

TIP: Jak nejlépe uchovat upečenou vánočku?

Mám hotovo!

Zveřejněno 14. 7. 2009

Poznámka autorky cathleen

Hotové vánočky se dají i výborně zmrazit, po vytažení a rozmrznutí jsou jako čerstvé.

Pokud si někdo netroufá na jejich upletení, dají se z těsta upéct třeba mazance, nebo ho můžeme upéct v jakékoliv (i bábovkové) formě.

VÁNOČKA PLETENÁ ZE 6 PRAMENŮ NAJEDNOU:

http://www.pekarnomanie.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (103 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (547× přidáno)

Označit jako uvařené (21× uvařeno)

Přidat komentář (189 komentářů)

Ohodnotit recept (103 hodnocení)

Přidat fotku (61 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vánočka II

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NxVz

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vánočka II

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NxVz

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (189)

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 14. 4. 2023 18:00
Dneska vyšla krásně, už se chladí, pekla jsem v nové troubě, tak to chtělo vychytat a povedla se.
<3 Dala jsem omládek.

cathleen cathleen 23. 12. 2022 07:24
Romario: jste šikovná :yes: a nějaká prasklinka? Bříško si to srovná :-) Krásné vánoce!

Romario 22. 12. 2022 19:49
Dnes upečeno. Vzhledově nic moc, praskla mi. Ale chuťově je jako od maminky, nadýchaná. Dala jsem jen ořechy místo mandlí, a nastrouhala kůru z limetky. :-):yes:

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 24. 12. 2021 13:49
PokornaMarie: To je tajemství, ale je opravdu vynikající !<3

cathleen cathleen 23. 12. 2021 16:42
PokornaMarie: mléko na chuti vánočky nijak nechybí. S vodou je těsto jakoby lehčí - však vyzkoušejte a uvidíte ;-)

PokornaMarie 23. 12. 2021 15:11
Můžu se zeptat, proč dávat vodu a ne mléko.

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 23. 12. 2021 13:13
cathleen: Však bylo načase, aby se zase povedla!;-) Už jsem to chtěla vzdát a jít do Kaufu !:-(( Jdu si uvařit kávičku a nacpat se vánočkou!;-) Už při té představě, Kauflandové vánočky......;-(, mě jímá děs!

cathleen cathleen 23. 12. 2021 10:45
Veronika.Hrozna: mám obrovskou radost, že se konečně povedlo! <3 A děkuji za fotku :-K

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 22. 12. 2021 20:52
cathleen: :-KTak dneska třetí pokus, letos. První jsem udělala bez citronové kůry, nebylo to k jídlu!
Druhý pokus před týdnem - přepekla jsem ji, na druhý den to byl beton. Dnes třetí pokus, ten konečně vyšel a je naprosto báječná ! Musela jsem dospod trouby dát hrubý plech, aby mi to zase nechytlo zespoda, a posledních 5 minut hlídat. Dala jsem na spodní příčku , aby mi to nechytalo barvu zase svrchu!:-( Pekla jsem na 200 minutu, pak stáhla na 170 a pekla 25 minut. ´Musela jsem "vánočkově" vychytat, tu moji nešťastnou troubu.:-(( Ale povedlo se! Mohu poslat fotečku jen tak obyčejnou z kuchyně? :-K

Maryje 23. 12. 2020 16:13
Nikdy vás nepřestanu chválit a velebit za tento recept. Pekla jsem dle vás i kvasové chleby apod. a vždy byly výborné, ale tahle vánočka je "přesně to ono" , aspoň v naší (široké a mlsné) rodině :-):yes:

cathleen cathleen 22. 12. 2020 12:48
Veronika.Hrozna: no paráda! :yes::-8 hlavně mám velikou radost, žes to nevzdala ;-) vyplatilo se to!

magdalenka magdalenka 22. 12. 2020 09:41
Veronika.Hrozna: si dobra! :-8

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 22. 12. 2020 09:07
Vstala jsem ve tři ráno a šla na kontrolu vánočky, kynula! Potřebovala ještě hodinu, aby se dala uplácat, tak jsem poklidila, uvařila kafe a čekala. Po hodině jsem upletla a nechala kynout dál . Mezitím se jako duch, v 5 ráno objevil manžel, že prý "čo tu strašíš," nestrašim peču vánočku a další impertinentní otázečka následovala, bude s mandlemi ! Byl kázeňsky vykázán z kuchyně a šoupnut k počítači, nebo k televizi, ale čert ví kde byl. V půl osmé se vánočka naštvala a začala být nakynutá a nakrknutá, že chce do trouby, tak dostala poslední pomazání a byla vhozena do trouby! A odpoledne, to snad dospím! :yes: Fotky posílám! A děkuji všem za pomoc, všechny rady byly naprosto perfektní!

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 21. 12. 2020 23:04
magdalenka: Magduska dala som pol sacku,3,5 g.Teraz som kontrolovala, trochu to kysne. Rano uvidime.

magdalenka magdalenka 21. 12. 2020 21:56
Veronika.Hrozna: zajtra upec s cerstvym... Ako je v recepte. Musi sa podarit, neexperimentuj, ak si si nie ista. Nemyslim to v zlom. Kolko si dala do cesta suseneho drozdia?

Načíst další komentáře (15)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
vánočka, vánočka recept, pletení vánočky, recept na vanocku, jak se plete vánočka, pletení vánočky z 9 najednou, jak dlouho péct vánočku, postup pletení vánočky najednou, jak dlouho kyne vanočka, vánočky, recept vanocka, vánočka top recepty, pletení vánočky ze šesti, top recepty vanocka, navod na pleteni vanocky, pletení vánočky ze 6 dílů návod, pletení vánočky ze šesti video, pletení vánočky z 9 pramenů, vánočka recepty, jak se plete vánočka z 9

Suroviny:
voda, cukr, droždí čerstvé, máslo, rozinky, vejce, sůl, mouka hladká, vejce, mandle plátkové

Přidat fotografie receptu