Red dortíčky s pudinkem a šlehačkou

Name: Red dortíčky s pudinkem a šlehačkou
Prep time: 35 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 12 kusů
Ingredients: Korpus:; 1,5 hrnku polohrubé mouky; 1 hrnek cukru krupice; 3/4 hrnku mléka; 1/4 hrnku šťávy z červené řepy; 2 vejce; 1 prášek do pečiva; 1 vanilkový cukr; citronová kůra; 1/4 hrnku oleje; Krém:; 250 ml mléka; cukr (podle chuti); 1 sáček vanilkového pudinku; 1 plátek másla (asi 2 cm); 1 lžíce rumu; Na dohotovení:; marmeláda; 500 ml smetany ke šlehání; olej na vymazání formy; mouka na vysypání formy

Plánujete oslavu? Dejte hostům ochutnat tyto krásné červené dortíčky potřené marmeládou, zdobené pudinkovým krémem, šlehačkou a drobenkou z korpusu. Na obarvení korpusu použijete šťávu z řepy.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

RubyRom

Náročný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 30 min

65 min (35 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	21 169 kJ / 5 060 kcal
Bílkoviny	82,00 g
Tuky	246,28 g
Vláknina	11,73 g
Cholesterol	1,07 g
Sodík	654 mg
Sůl	2,32 g
Sacharidy	612,49 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Plech vymažeme tukem a vysypeme moukou. Troubu předehřejeme na 180 °C. Krok 2: Mouku prosejeme do mísy, smícháme s práškem do pečiva a poté s oběma cukry. V mléce rozkvedláme vajíčka a vlijeme je do mísy, přidáme citronovou kůru, olej, šťávu z řepy a vše metlou dobře promícháme. Krok 3: Těsto nalijeme na připravený plech a pečeme asi 30 minut podle typu trouby. Hotový korpus necháme vychladnout. Krok 4: Z mléka, cukru a pudinkového prášku uvaříme hustý pudink. Do ještě horkého pudinku vešleháme máslo a rum a necháme vychladnout. Krok 5: Smetanu ušleháme do tuha. Krok 6: Z korpusu vykrájíme kolečka asi 10 cm v průměru, potřeme je marmeládou, poklademe pudinkem a ozdobíme ušlehanou smetanou. Zbylé odkrojky korpusu rozdrolíme na drobenku. Krok 7: Nakonec dortíčky posypeme drobenkou.

Plech vymažeme tukem a vysypeme moukou. Troubu předehřejeme na 180 °C.
Mouku prosejeme do mísy, smícháme s práškem do pečiva a poté s oběma cukry. V mléce rozkvedláme vajíčka a vlijeme je do mísy, přidáme citronovou kůru, olej, šťávu z řepy a vše metlou dobře promícháme.
Těsto nalijeme na připravený plech a pečeme asi 30 minut podle typu trouby. Hotový korpus necháme vychladnout.
Z mléka, cukru a pudinkového prášku uvaříme hustý pudink. Do ještě horkého pudinku vešleháme máslo a rum a necháme vychladnout.
Jak zabránit škraloupu na pudinku
Smetanu ušleháme do tuha.

Jak na dokonalou šlehačku
Z korpusu vykrájíme kolečka asi 10 cm v průměru, potřeme je marmeládou, poklademe pudinkem a ozdobíme ušlehanou smetanou. Zbylé odkrojky korpusu rozdrolíme na drobenku.
Nakonec dortíčky posypeme drobenkou.

Mám hotovo!

Zveřejněno 15. 5. 2023

Poznámka autorky RubyRom

Použila jsem hrnek o objemu 200 ml.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (21× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Red dortíčky s pudinkem a šlehačkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zpvOq

Mramorové řezy s pudinkem a šlehačkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

dvevtroube 120 min

Nepečený jahodový dort se šlehačkou a pudinkem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Ilacek

Lotusové dortíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lukas cirjak 60 min

Čočka red curry

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

1974andrea

Red Velvet

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Napalsko 70 min

Red Coconut

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

jirka66

Zobrazit více

Marinovaná vepřová plec pečená v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 75 min

Lasagne s mletým masem a bešamelem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 85 min

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

RubyRom 50 min

Zapečený květák s těstovinami a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom 65 min

Zeleninové karbanátky se sýrem, pečené v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 75 min

Plněná cottage placka nejen pro diabetiky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 30 min

Zobrazit více

Moučníky
Dezerty, zákusky, poháry

Dětská oslava
Večírky a oslavy
Sladké chutě
Pečení

Moje poznámka

Red dortíčky s pudinkem a šlehačkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zpvOq

Náhodný recept

Klárčina jablkovoořechová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

nofrona 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Turecká vejce Videorecept

Turecká vejce

Přidáno před 4 hodinami

Pikantní květák se zastřenými vejci (vhodné pro diabetiky)

Přidáno před 14 hodinami

Špagety s kuřecím masem a bazalkovým pestem

Přidáno před 19 hodinami

Segedín z trouby

Přidáno před 21 hodinami

Měkké banánové sušenky

Přidáno před 23 hodinami

Kuřecí maso s houbami a brokolicí

Přidáno 4. 4. 2025 08:01

Další recepty

Komentáře (4)

RubyRom 25. 5. 2023 10:45

Anna Kocikova: Moc děkuji, ale nevěřím, že bys byla nešika. Tvá jídla jsou krásná a pečení určitě zvládáš

Anna Kocikova 25. 5. 2023 08:39

RubyRom: Romanko moc se mi líbí tvé minidortíčky

Takové bych snad mohla zvládnout,já jsem na pečení dost nešika

RubyRom 16. 5. 2023 05:12

Marie Svarcova: Máš pravdu, je to jiné, znám ho, ale i tak jsou tyhle dortíčky mňamózní.

Marie Svarcova 16. 5. 2023 05:07

Romanko, máš je krásné, dělávala jsem je také řepové ale než jsem poznala pravý Red Velvet někdy ho zkus

Přečtěte si

Velikonoce u babičky: Krakonošův mazanec – tradiční velikonoční pečivo podle prastarého receptu se určitě povede

20 retro dezertů: Moučníky z doby minulé, kterých se nevzdáme ani v současnosti

Velikonoční nádivka podle Pavla Berkyho: Voní kopřivami i česnekem, navíc je nadýchaná a vláčná

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Připravujete pudinkový krém a potřebujete pudink bez škraloupu? Poradíme tři způsoby, jak získat hladký povrch Hodnocení 123×

Nejnovější články

Jak na jaře vysadit jahody? Potřebují slunné stanoviště, správnou zálivku a přihnojování ve vhodnou chvíli

Video
Velikonoce u babičky: Krakonošův mazanec – tradiční velikonoční pečivo podle prastarého receptu se určitě povede

Je čas vysévat kopr! Potřebuje lehčí propustnou půdu, na péči není náročný, ale je třeba udržovat správnou vlhkost záhonu

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Extra rychlé lívance Videorecept

Hedwika před 29 minutami

Zelný salát do zásoby Videorecept

Zelný salát do zásoby

hlavous před 1 hodinou

Kynutá bábovka

vagundova před 1 hodinou

Rychlý ovocný koláč s drobenkou

chiara před 3 hodinami

Zapečené těstoviny se šunkou, smetanou a sýrem Videorecept

mika59 70 min

Kuřecí na paprice zase trochu jinak

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 50 min

Pochoutkový salát retro (podle ČSN z roku 1976) Videorecept

Pochoutkový salát retro (podle ČSN z roku 1976)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

1974andrea 30 min

Krůtí kostky s bulgurem a zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

rebeka 35 min

Zapečené tagliatelle s ančovičkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Nikina

Red dortíčky s pudinkem a šlehačkou

Suroviny pro 12 kusů

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky RubyRom

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Velikonoce u babičky: Krakonošův mazanec – tradiční velikonoční pečivo podle prastarého receptu se určitě povede

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Velikonoce u babičky: Krakonošův mazanec – tradiční velikonoční pečivo podle prastarého receptu se určitě povede