Sekaná se zeleninou

Name: Sekaná se zeleninou
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 250 g hovězího masa; 250 g vepřového masa; sůl (dle chuti); mletý pepř (dle chuti); česnek (podle chuti); majoránka (dle chuti); 100 g sýru typu gouda; 1 středně velká mrkev; 200 g malých cuket; 150 ml smetany 33%; sádlo (na vymazání formy)

Dobře připravená sekaná pečeně je oblíbené jídlo. Lze ji ozvláštnit a zlehčit přidáním méně obvyklých komponentů. Strouhaný sýr, sezonni cuketa a vždy dostupná mrkev se k tomu zrovna nabízejí. Pečení ve formě pak zachová sekané šťavnatost.

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 45 min

75 min (30 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 066 kJ / 1 450 kcal
Bílkoviny	138,50 g
Tuky	91,55 g
Vláknina	5,45 g
Cholesterol	468 mg
Sodík	935 mg
Sůl	2,25 g
Sacharidy	16,25 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Česnek oloupeme a prolisujeme. Maso umeleme na jemno, přidáme sůl, pepř, česnek a majoránku. Krok 2: Očištěnou mrkev nastrouháme na hrubém struhadle. Mladou cuketu nastrouháme i se slupkou. Nastrouháme sýr. Vše přidáme k masu. Krok 3: Do směsi vlijeme smetanu a řádně promícháme. Zapékací formu vytřeme sádlem a maso do ní urovnáme. Krok 4: Pečeme na 190 °C asi 45 minut, řídíme se dle zkušeností s vlastní troubou. Krok 5: Podáváme za tepla, například s bramborovou kaší. Po vychladnutí bude chutnat s chlebem.

Česnek oloupeme a prolisujeme. Maso umeleme na jemno, přidáme sůl, pepř, česnek a majoránku.
Jak ochutit mleté maso
Očištěnou mrkev nastrouháme na hrubém struhadle. Mladou cuketu nastrouháme i se slupkou. Nastrouháme sýr. Vše přidáme k masu.
Jak poznat mladou cuketu
Do směsi vlijeme smetanu a řádně promícháme. Zapékací formu vytřeme sádlem a maso do ní urovnáme.
Pečeme na 190 °C asi 45 minut, řídíme se dle zkušeností s vlastní troubou.
Podáváme za tepla, například s bramborovou kaší. Po vychladnutí bude chutnat s chlebem.

TIP: Jak se připravuje hebká bramborová kaše

Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 9. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (11× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Sekaná se zeleninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/823Z2

Sekaná na zelenině po myslivecku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Iriska

Sekaná

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

krejcikovaalena 80 min

Sekaná Videorecept

Sekaná

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

pelda 70 min

Cuketová sekaná se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anna Kocikova 60 min

Sekaná roláda s vinnou klobásou a zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

medanek

Šlehaná sekaná se zeleninou a smetanou Rama

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

medanek

Zobrazit více

Fazolová polévka s klobásou a libečkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

RubyRom 75 min

Zapečený květák s těstovinami a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom 65 min

Marinovaná vepřová plec pečená v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 75 min

Křupavá placka z červené čočky s rajčaty a sýrem (vhodné pro diabetiky)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 35 min

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

RubyRom 50 min

Hovězí Stroganov se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 50 min

Zobrazit více

Mleté maso
Sekaná

Snadné recepty
Cuketa
Letní recepty
Zimní recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Pečení
Bezlepkové recepty
Oběd

Moje poznámka

Sekaná se zeleninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/823Z2

Náhodný recept

Kočičák (lepenice trochu jinak)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lusinda79

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Těstoviny s restovanými rajčaty a jarní cibulkou

Přidáno před 1 hodinou

Bezlepkové dia koblížky

Přidáno před 19 hodinami

Velikonoční mazanec podle Josefa Maršálka Videorecept

Velikonoční mazanec podle Josefa Maršálka

Přidáno 2. 4. 2025 06:02

Hovězí oháňka na mrkvi, pomeranči v pomalém hrnci

Přidáno 1. 4. 2025 18:34

Květák pečený v těstíčku s parmazánem (vhodné pro diabetiky)

Přidáno 1. 4. 2025 17:16

Vajíčkový cottage salát

Přidáno 1. 4. 2025 14:00

Další recepty

Komentáře (6)

RubyRom 17. 9. 2023 10:57

Anna Kocikova: Moc děkuji, cuketu máme rádi a často se mi jich sejde víc tak se je snažím zužitkovat.

Anna Kocikova 17. 9. 2023 08:12

Romi,príma nápad s přidáním cukety,dobrá volba

Také dávám občas různou zeleninu a s cuketou udělám podle tebe též

RubyRom 16. 9. 2023 07:21

Marie Svarcova: Děkuji

Marie Svarcova 16. 9. 2023 07:01

také někdy dělám a díky za připomenutí - letos ještě nebyla

RubyRom 16. 9. 2023 06:03

Eja57: Moc děkuji

Eja57 16. 9. 2023 05:59

Hvězdičky letí. Už jsem dlouho nedělala a přitom je to moc dobre. Brzy to napravím.

A moc hezká fotka, jsem si s dovolením vzala jeden plátek na chleba k snídani

Články s tímto receptem

16 receptů
16 receptů na téma sekaná: Klasické i originální recepty stojí za vyzkoušení

Hodnocení 10×
Co s přesolenou sekanou? Pět tipů, jak zachránit přesolenou směs na domácí sekanou

Přečtěte si

Jak poznat mladé cukety? Sklízíme je co nejdříve, vaření s nimi je snadné a rychlé, chuť skvělá Hodnocení 107×

Jak poznat mladé cukety? Sklízíme je co nejdříve, vaření s nimi je snadné a rychlé, chuť skvělá

Laďka Něrgešová se podělila o svůj recept na vláčného beránka: Poradila také, jak ho vyklopit bez nehod

16 receptů na téma sekaná: Klasické i originální recepty stojí za vyzkoušení

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Co s přesolenou sekanou? Pět tipů, jak zachránit přesolenou směs na domácí sekanou Hodnocení 10×

Co s přesolenou sekanou? Pět tipů, jak zachránit přesolenou směs na domácí sekanou

Z jaké mouky upéct velikonočního beránka, aby byl nadýchaný a dobře se vyklopil? Záleží na druhu těsta, jedna ale vítězí

Jak barvit vajíčka v cibulových slupkách: Jednoduchý vzor vytvoříte pomocí ozdobného lístku nebo květu

7 nejoblíbenějších semen pro naše zdraví. Která používáme nejčastěji a na co se nejvíce hodí? Hodnocení 4×

7 nejoblíbenějších semen pro naše zdraví. Která používáme nejčastěji a na co se nejvíce hodí?

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Hovězí plátky na houbách Videorecept

Sahula před 14 hodinami

Kedlubnový salát s okurkou

Sahula před 14 hodinami

Hovězí plátky na špeku a pórku

Ongbac3 před 14 hodinami

Pomazánka z tuňáka

radekfiala před 14 hodinami

Sýrová omáčka

_martakrizk8_ před 15 hodinami

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku Videorecept

Dora Cujo 95 min

Mléčný koláč - Milk Tart

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

hosta

Slané jednohubky z listového těsta Videorecept

Slané jednohubky z listového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza 39 min

Sekaná se zeleninou

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (6)

Články s tímto receptem

16 receptů 16 receptů na téma sekaná: Klasické i originální recepty stojí za vyzkoušení

Hodnocení 10× Co s přesolenou sekanou? Pět tipů, jak zachránit přesolenou směs na domácí sekanou

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

16 receptů
16 receptů na téma sekaná: Klasické i originální recepty stojí za vyzkoušení

Hodnocení 10×
Co s přesolenou sekanou? Pět tipů, jak zachránit přesolenou směs na domácí sekanou