Rybí filé na cibuli a rajčatech

Name: Rybí filé na cibuli a rajčatech
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 4 kostky rybího filé; 4 čerstvá rajčata; 3 stroužky česneku; 1 velká cibule; 2 lžíce citronové šťávy; 1 lžíce oleje; 2 cm silný plátek másla; mletý pepř; sůl; 4 lžíce nastrouhaného sýru; Dále:; 1 cm silný plátek másla; pokrájené zelené bylinky

Filé opečené na másle a oleji, podušené s cibulí, česnekem a rajčaty, dochutíme sýrem a máslem a podáváme posypané čerstvými bylinkami. Jemné filé s rozpuštěným sýrem a bylinkami vám jistě zachutná.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Anna Kocikova

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 25 min

35 min (10 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 814 kJ / 433 kcal
Bílkoviny	17,92 g
Tuky	23,19 g
Vláknina	10,98 g
Cholesterol	44 mg
Sodík	628 mg
Sůl	1,50 g
Sacharidy	35,12 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Filé pokapeme citronovou šťávou a necháme chvíli odpočinout. Krok 2: Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a česnek na tenké plátky. Krok 3: Rajčata nařízneme do kříže, spaříme vroucí vodou, ochladíme, sloupneme a nakrájíme nadrobno. Krok 4: Do velké pánve na rozehřáté máslo s olejem dáme prudce z obou stran opéct filé. Poté ho vyndáme na talíř. Krok 5: Do výpeku dáme na 5 minut restovat cibuli s česnekem. Přidáme opečené filé, lehce osolíme a opepříme. Krok 6: Přidáme rajčata, zakryjeme poklicí a slabým varem dusíme 15 minut. 5 minut před koncem dáme do pánve na menší kousky pokrájené máslo, na filé sýr a pod pokličkou necháme rozpustit. Krok 7: Porce na talíři posypeme bylinkami a podáváme s různě upravenými bramborami. Hodí se i bílé pečivo.

Filé pokapeme citronovou šťávou a necháme chvíli odpočinout.
Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a česnek na tenké plátky.

Jak nakrájet cibuli
Rajčata nařízneme do kříže, spaříme vroucí vodou, ochladíme, sloupneme a nakrájíme nadrobno.
Jak oloupat rajčata
Do velké pánve na rozehřáté máslo s olejem dáme prudce z obou stran opéct filé. Poté ho vyndáme na talíř.
Do výpeku dáme na 5 minut restovat cibuli s česnekem. Přidáme opečené filé, lehce osolíme a opepříme.
Přidáme rajčata, zakryjeme poklicí a slabým varem dusíme 15 minut. 5 minut před koncem dáme do pánve na menší kousky pokrájené máslo, na filé sýr a pod pokličkou necháme rozpustit.
Porce na talíři posypeme bylinkami a podáváme s různě upravenými bramborami. Hodí se i bílé pečivo.

TIP: Jak připravit rybí filé

Mám hotovo!

Zveřejněno 11. 10. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (17× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Rybí filé na cibuli a rajčatech

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NkOMv

Rybí filé na cibuli a slanině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ivace64

Rybí filé dušené na cibuli a kapii

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Anna Kocikova 30 min

Pečené rybí filé na rajčatech a oreganu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 35 min

Jedničkové rybí filé

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

miroslavrozsival 60 min

Rybí filé na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 30 min

Rybí filé v zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anna Kocikova 25 min

Zobrazit více

Párky v listovém těstě jako jednohubky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Anna Kocikova 25 min

Kuřecí stehna z horkovzdušné fritézy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Anna Kocikova 40 min

Zeleninová polévka posté Videorecept

Zeleninová polévka posté

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 45 min

Velikonoční aspiková vejce

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anna Kocikova 45 min

Salámová rychlá pomazánka Videorecept

Salámová rychlá pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Anna Kocikova 15 min

Fazolový guláš Videorecept

Fazolový guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anna Kocikova 30 min

Zobrazit více

Ryby
Pro začátečníky
Treska

Oběd
Bylinky
Rajčata
Smažení
Dušení
Letní recepty
Běžný den
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky

Moje poznámka

Rybí filé na cibuli a rajčatech

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NkOMv

Náhodný recept

Junkanoo - Bahamské kuře s rýží

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

evosheek 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Velikonoční zajíček s vaječňákem

Přidáno před 7 hodinami

Tvarohovo-makové švestkové knedlíky

Přidáno před 9 hodinami

Zapečený camembert s hruškou a šunkou

Přidáno před 9 hodinami

Malinová bublanina

Přidáno před 9 hodinami

Zapečené brambory se šunkovými rolkami a zeleninou

Přidáno před 9 hodinami

Květák s koprovým přelivem

Přidáno před 10 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

Anna Kocikova 12. 10. 2023 17:59

Všem moc děkuji

Jaromira18 12. 10. 2023 10:19

Vynikající, moc bych si pochutnala.

Marie Svarcova 12. 10. 2023 06:15

mám moc ráda ryby ale raději filety než file, dělám podobně a je to výborné

Bayta 11. 10. 2023 18:30

Vypadá to krásně :)

Přečtěte si

Staročeské kraple neboli pokroutky: Křehké smažené pečivo efektně vypadá a doslova se rozplývá na jazyku, příprava je snadná

Nejlepší česneková pomazánka má pořádné grády. Chuť ještě vylepší a zjemní různé druhy sýrů

Francouzský toast: Křupavá slast, která promění každé ráno

Jak nakrájet cibuli. Zvládnete to bez říznutí i potoků slz. Poradíme, jak na to Hodnocení 710×

Jak nakrájet cibuli. Zvládnete to bez říznutí i potoků slz. Poradíme, jak na to

Rybí pepřenky: Tuto specialitu můžete připravit i ze sladkovodních ryb. Poradíme, jak na to Hodnocení 7×

Rybí pepřenky: Tuto specialitu můžete připravit i ze sladkovodních ryb. Poradíme, jak na to

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Mazanec Videorecept

Mazanec

Olimal před 8 minutami

Jarní salát s vajíčky a zálivkou

JaromiraVlasakova před 3 hodinami

Kuřecí roláda se šunkou a hráškem

Sahula před 5 hodinami

Mazanec bez vajec

EvaMl před 7 hodinami

Perníčky, které jsou hned měkké Videorecept

Perníčky, které jsou hned měkké

cernar před 8 hodinami

Sekaná v anglické slanině

Tystynka před 8 hodinami

Rýžové placičky "co lednice dala"

Wanilor před 8 hodinami

Zapečené brambory se šunkovými rolkami

Handour před 10 hodinami

Nejlepší špenát Videorecept

magdalenka

Jednoduchý bramborový salát s cizrnou a medvědím česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 45 min

Šlehačkový pohár s vaječným koňakem a broskvemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 20 min

Kuřecí prso s brusinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 30 min

Cukety na sladkokyselo s curry

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea

Rybí filé na cibuli a rajčatech

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

2 foto Francouzský toast: Křupavá slast, která promění každé ráno

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

2 foto
Francouzský toast: Křupavá slast, která promění každé ráno