Kuřecí špalíčky se slaninou pečené na zelí

Name: Kuřecí špalíčky se slaninou pečené na zelí
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 6 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 6 ks kuřecích špalíčků; 12 ks delších plátků uzené slaniny; 2 sklenice sterilovaného červeného zelí; 3 cibule; 6 stroužků česneku; 2 lžičky kmínu; sůl; cukr (dle potřeby)

Kuřecí paličky jsou báječnou volbou. Jde o jednu z nejšťavnatějších částí kuřete, která se ani při delší tepelné úpravě nevysuší. Chuť masa od kosti skvěle doplní dokřupava opečená kůžička.

Hodnocení receptu je 5,0 (3×)

Anna Kocikova

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 45 min

55 min (10 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Kuřecí špalíčky se slaninou pečené na zelí

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Suroviny pro 6 porcí

4-6 porcí podle velikosti

6porcí

6 ks 6 ks kuřecích špalíčků

12 12 ks delších plátků uzené slaniny

2 sklenice 2 sklenice sterilovaného červeného zelí

3 3 cibule

6 stroužků 6 stroužků česneku

2 lžičky 2 lžičky kmínu

sůl

cukr (dle potřeby)

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 826 kJ / 437 kcal
Bílkoviny	11,56 g
Tuky	2,47 g
Vláknina	29,78 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	1,63 g
Sůl	4,00 g
Sacharidy	83,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu předehřejeme na 180 °C.
Cibuli nakrájíme na tenké půlměsíčky, česnek na tenké plátky. Krok 2: Do pekáče dáme zelí z jedné sklenice i s nálevem a z druhé sklenice zelí bez nálevu. Máme-li rádi sladší zelí, přidáme cukr podle chuti, lžičku kmínu a promícháme. Dále přidáme nakrájenou cibuli, část nakrájeného česneku a znovu vše promícháme. Krok 3: Pod kůži do očištěných špalíčků dáme po pár plátcích zbylého česneku. Špalíčky osolíme, okmínujeme a do kříže překryjeme dvěma plátky slaniny. Uprostřed zajistíme párátkem a položíme na zelí. Krok 4: Přikryté pečeme přibližně 25 minut. Poté odkryjeme a dopečeme na 170 °C 20 minut. Krok 5: Na přílohu se hodí knedlíky i vařené brambory.

Troubu předehřejeme na 180 °C.
Cibuli nakrájíme na tenké půlměsíčky, česnek na tenké plátky.
Jak nakrájet cibuli a neuronit jedinou slzu
Do pekáče dáme zelí z jedné sklenice i s nálevem a z druhé sklenice zelí bez nálevu. Máme-li rádi sladší zelí, přidáme cukr podle chuti, lžičku kmínu a promícháme. Dále přidáme nakrájenou cibuli, část nakrájeného česneku a znovu vše promícháme.
Pod kůži do očištěných špalíčků dáme po pár plátcích zbylého česneku. Špalíčky osolíme, okmínujeme a do kříže překryjeme dvěma plátky slaniny. Uprostřed zajistíme párátkem a položíme na zelí.
Přikryté pečeme přibližně 25 minut. Poté odkryjeme a dopečeme na 170 °C 20 minut.
Na přílohu se hodí knedlíky i vařené brambory.

TIP: Doba pečení kuřete v troubě a jak poznat hotové maso

Mám hotovo!

Zveřejněno 10. 11. 2023

Poznámka autorky Anna Kocikova

Doba pečení je orientační, každý se řídí podle vlastní trouby.

Místo uzené slaniny je také velice dobrý česnekový bok, nebo prorostlejší tence nakrájená uzená krkovice.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (11× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuřecí špalíčky se slaninou pečené na zelí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/82M6o

Kuřecí špalíčky pečené na bramborách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

k.radulka 60 min

Kuřecí špalíčky s rýží

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

amarcha 45 min

Kuřecí špalíčky na divoko

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 60 min

Bylinkové kuřecí špalíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Colombo65 60 min

Grilované kuřecí špalíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Hanulka21 25 min

Nudle se zelím a slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Kyslikovic 25 min

Zobrazit více

Kuřecí smetanový pekáček Videorecept

Kuřecí smetanový pekáček

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anna Kocikova 90 min

Párky v listovém těstě jako jednohubky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Anna Kocikova 25 min

Kuřecí stehna z horkovzdušné fritézy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Anna Kocikova 40 min

Zeleninová polévka posté Videorecept

Zeleninová polévka posté

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 45 min

Salámová rychlá pomazánka Videorecept

Salámová rychlá pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Anna Kocikova 15 min

Vepřová kotleta na cibuli aneb "Mámo, honem, já mám hlad" Videorecept

Vepřová kotleta na cibuli aneb "Mámo, honem, já mám hlad"

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anna Kocikova 30 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Kuřecí maso

Oběd
Večeře
Bezlepkové recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Snadné recepty
Kysané zelí
Česká kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Kuřecí špalíčky se slaninou pečené na zelí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/82M6o

Náhodný recept

Jihočeská čočková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MiskaM

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Quinoa salát s kadeřávkem

Přidáno před 8 minutami

Sýrové kuličky z horkovzdušné fritézy Videorecept

Sýrové kuličky z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 6 hodinami

Čočková polévka se zeleninou a bylinkami

Přidáno před 13 hodinami

Odpalované věnečky

Přidáno před 13 hodinami

Velikonoční mazanec s mandlemi

Přidáno před 13 hodinami

Jehněčí na červeném víně

Přidáno před 13 hodinami

Další recepty

Komentáře (6)

Anna Kocikova 29. 11. 2023 17:02

danstav: Velice děkuji

danstav 28. 11. 2023 15:34

Moc jsme si pochutnali

Anna Kocikova 12. 11. 2023 16:31

Hella: Helenko,děkuji Ti

Vonělo to opravdu velice hezky

Stehna by byla také fajn,neměla jsem.Ale ten můj"žrout" si dal 2 špalíčky a měl vystaráno

Hella moderátorka 11. 11. 2023 09:10

Škoda, že TOPky neumí zprostředkovat i vůni! Vypadá to nádherně! Akorát bych pro žrouty vyměnila špalíček za stehno.

Anna Kocikova 10. 11. 2023 18:35

Jaromira18: Jarunko,moc děkuji za komentář,pochvalu i hodnocení

Udělalo mi to radost

Jaromira18 10. 11. 2023 17:47

Nádherně nafocené,yes:

musí to být vynikající, moc se na to těším, až to upeču.

Přečtěte si

Je čas vysévat kopr! Potřebuje lehčí propustnou půdu, na péči není náročný, ale je třeba udržovat správnou vlhkost záhonu

Vaření vajec natvrdo krok za krokem: Na pevný a vláčný žloutek a bílek bez gumové konzistence stačí dodržovat tyhle rady

Jak dlouho péct kuře v troubě a jak poznat, že je upečené přesně akorát Hodnocení 80×

Jak dlouho péct kuře v troubě a jak poznat, že je upečené přesně akorát

Kynuté omelety podle babičky Boženky od cukráře Josefa Maršálka: Jsou krásně nadýchané a s džemem chutnají božsky

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Ovocné kůže jsou zdravé a trvanlivé. Z velké úrody ovoce si připravte skvělé mlsání Hodnocení 90×

Ovocné kůže jsou zdravé a trvanlivé. Z velké úrody ovoce si připravte skvělé mlsání

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Holka u plotny peče: Velikonoční svěceník z kynutého těsta voní vanilkou a citronem a je úžasně nadýchaný

Nejnovější články

20 foto
Kynuté omelety podle babičky Boženky od cukráře Josefa Maršálka: Jsou krásně nadýchané a s džemem chutnají božsky

Holka u plotny peče: Velikonoční svěceník z kynutého těsta voní vanilkou a citronem a je úžasně nadýchaný

Jak na jaře vysadit jahody? Potřebují slunné stanoviště, správnou zálivku a přihnojování ve vhodnou chvíli

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Hrnková buchta s tvarohem Videorecept

Hrnková buchta s tvarohem

Horejs před 11 minutami

Kuřecí kousky se špenátem a česnekem

Kawroo před 30 minutami

Kuřecí prsa s omáčkou Videorecept

Kuřecí prsa s omáčkou

Coolbins před 37 minutami

Zelňačka podle "starýho" Habany

zenikar před 43 minutami

Krkovičkův hovězí guláš na divoko

Sahula před 52 minutami

Utopenci - nejlepší co známe Videorecept

spagetka

Polévka z játrové paštiky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

HankaPu 20 min

Plněné papriky po mém způsobu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Severinka 120 min

Špagetová omeleta se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 35 min

Pudink bez škraloupu (do krémů)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Danca 10 min

Kuřecí špalíčky se slaninou pečené na zelí

Suroviny pro 6 porcí

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Anna Kocikova

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (6)

Přečtěte si

Nejnovější články

20 foto Kynuté omelety podle babičky Boženky od cukráře Josefa Maršálka: Jsou krásně nadýchané a s džemem chutnají božsky

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

20 foto
Kynuté omelety podle babičky Boženky od cukráře Josefa Maršálka: Jsou krásně nadýchané a s džemem chutnají božsky