Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Sněhová omeleta s párkovými sluníčky
Volské oko neboli sázená vejce patří mezi nejoblíbenější způsoby přípravy vajíček. Rychlejší večeři ani snídani nepřipravíte. Sluníčko na talíři vás potěší a rozzáří celý váš den. Zde platí, že jíme i očima.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 614 kJ / 864 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 58,16 g |
| Tuky | 62,44 g |
| Vláknina | 1,96 g |
| Cholesterol | 1,12 g |
| Sodík | 1,74 g |
| Sůl | 4,09 g |
| Sacharidy | 16,30 g |
Postup přípravy
Krok 1: Párky nakrájíme na malé proužky, ale nedokrojíme. Nejlépe, když dáme dvě špejle z obou stran a nožem krájíme do výšky špejle. Poté rozkrojíme na poloviny, stočíme a spojíme párátky.
Krok 2: Vejce oddělíme žloutky od bílků. Na pánev dáme kapku oleje a vložíme kolečka párků nakrojenou stranou dolů. Po krátkém opečení otočíme a vložíme do každého žloutek. Smažíme asi 4-5 minut, aby žloutek zůstal tekutý.
Krok 3: Mezitím vyšleháme bílek do řídké pěny a vmícháme bylinkovou sůl a strouhanku. Na rozpálenou pánev potřenou olejem vyklopíme sníh a pod poklicí opečeme z jedné strany cca 3-4 minuty.
Krok 4: Po opečení omeletu pomocí talíře otočíme a opečeme z druhé strany. Po cca 3-4 minutách ji poklademe plátky rajčat a položíme plátky sýru.
Krok 5: Omeletu přeložíme napůl a už jen krátce asi půl minuty necháme dopéct. Žloutky v opečeném párku osolíme, opepříme a servírujeme společně s omeletou.
Zveřejněno 18. 11. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Sněhová omeleta s párkovými sluníčky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0R087
Moje poznámka
Sněhová omeleta s párkovými sluníčky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0R087
Nejnovější recepty
Turecká vejce
Přidáno před 24 minutami
Pikantní květák se zastřenými vejci (vhodné pro diabetiky)
Přidáno před 11 hodinami
Špagety s kuřecím masem a bazalkovým pestem
Přidáno před 15 hodinami
Segedín z trouby
Přidáno před 18 hodinami
Měkké banánové sušenky
Přidáno před 19 hodinami
Kuřecí maso s houbami a brokolicí
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hustá žampiónová omáčka s kuřecími nudličkami
trdlo před 6 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
ZuzkaBob před 8 hodinami
Peřinková buchta s pudinkem
horackovapetra před 12 hodinami
Hlíva ústřičná na paprice a fazolkách
mikii před 12 hodinami
Šlehačkový koláč s jablky
knihomolka před 12 hodinami
Nejmilejší koprovka
Hanina65 před 13 hodinami
Langoše z jogurtu
lunav1 před 14 hodinami
Bábovka se strouhanými jablky
BaoAn před 15 hodinami
Langoše jednohubky
lunav1 před 15 hodinami
Krkovička z trouby
stepankovasarka před 15 hodinami
Suroviny:
vejce,
párky,
sýr,
rajče,
strouhanka,
sůl bylinková,
pepř mletý,
olej
Komentáře (7)