Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Kuřecí roláda s brokolicí, sýrem a šunkou
Kuřecí roláda se brokolicovou náplní smažená v trojobalu je výborný nápad, jak přiblížit zeleninu i těm, kdo se jí trochu vyhýbají. Na talíři ji doplňte bramborovou kaší a uvidíte, že ve vašich strávnících zmizí rychlostí blesku.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 91 222 kJ / 21 803 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 2 394,96 g |
| Tuky | 230,36 g |
| Vláknina | 2 050,80 g |
| Cholesterol | 649 mg |
| Sodík | 6,36 g |
| Sůl | 3,33 g |
| Sacharidy | 1 512,06 g |
Postup přípravy
Krok 1: Růžičky brokolice opláchneme na sítu a necháme okapat. Košťály nasekáme na drobné kousky, hlavičky spaříme.
Krok 2: Na menší rozehřáté pánvičce na másle s olejem restujeme nasekané košťály cca 2 minuty, mírně osolíme, přidáme hořčice a do odstavené směsi vmícháme sýr.
Zapneme troubu na 180 °C. Krok 3: Kuřecí prsa rozkrojíme na plát a přes fólii naklepeme, mírně osolíme a opepříme.
Plátky masa ponecháme na fólii a na každý poklademe šunku, rozdělíme brokolicovou směs a poklademe hlavičky brokolice. Krok 4: Pomocí fólie plátky zavineme, spoj zajistíme jehlou na maso nebo párátkem a rolády obalíme v trojobalu.Na rozehřáté pánvi na oleji opečeme rolády ze všech stran. Krok 5: Pokud nemáme pánev vhodnou do trouby, přemístíme je i s výpekem do pekáčku. Na každou dáme tenký plátek másla. Vložíme do trouby a pečeme cca 25 minut. Krok 6: Rolády vyndané z trouby zakryjeme alobalem a necháme pár minut odležet. Poté nakrájíme na plátky a podáváme s různě upravenými bramborami a salátem dle chuti.
Zapneme troubu na 180 °C. Krok 3: Kuřecí prsa rozkrojíme na plát a přes fólii naklepeme, mírně osolíme a opepříme.
Plátky masa ponecháme na fólii a na každý poklademe šunku, rozdělíme brokolicovou směs a poklademe hlavičky brokolice. Krok 4: Pomocí fólie plátky zavineme, spoj zajistíme jehlou na maso nebo párátkem a rolády obalíme v trojobalu.Na rozehřáté pánvi na oleji opečeme rolády ze všech stran. Krok 5: Pokud nemáme pánev vhodnou do trouby, přemístíme je i s výpekem do pekáčku. Na každou dáme tenký plátek másla. Vložíme do trouby a pečeme cca 25 minut. Krok 6: Rolády vyndané z trouby zakryjeme alobalem a necháme pár minut odležet. Poté nakrájíme na plátky a podáváme s různě upravenými bramborami a salátem dle chuti.
Zveřejněno 23. 11. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kuřecí roláda s brokolicí, sýrem a šunkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n5ggD
Moje poznámka
Kuřecí roláda s brokolicí, sýrem a šunkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n5ggD
Nejnovější recepty
Vajíčková pomazánka se sýrem
Přidáno před 9 hodinami
Barevná ďábelská vajíčka
Přidáno před 12 hodinami
Boží milosti
Přidáno 20. 4. 2025 17:00
Hrášková pomazánka s Lučinou
Přidáno 20. 4. 2025 15:00
Velikonoční nádivka s kopřivami
Přidáno 20. 4. 2025 06:50
Velikonoční minizákusky
Přidáno 20. 4. 2025 06:38
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hrachová kaše s cibulkou
Michaela87 před 10 minutami
Tvarohový beránek
zelenapampeliska před 1 hodinou
Majonéza a tatarka z vařených vajec
Akinom1978 před 2 hodinami
Krkovice na leču a smetaně
zujali před 2 hodinami
Štrúdl s tvarohem
PavlaSl. před 2 hodinami
Biskupský beránek
Birdmann před 2 hodinami
Šťavnatý špendlíkový koláč s tvarohem
Sluncejasne před 2 hodinami
Nejrychlejší a nejchutnější velikonoční bochánek
veronika_straka před 3 hodinami
Velikonoční mini mazance
veronika_straka před 3 hodinami
Suroviny:
prsa kuřecí,
sůl,
pepř mletý,
šunka,
brokolice,
máslo,
olej arašídový,
hořčice kremžská,
sýr gouda,
mouka hladká,
strouhanka,
olej,
máslo
Komentáře (6)