Čokoládové cookiesky

Name: Čokoládové cookiesky
Prep time: 20 min
Cook time: 13 min
Total time: 33 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Americká
Ingredients: 2 vejce; 175 g máslo; 100 g cukr krupice; 100 g březový cukr (nebo krupice); 30 g kakao; 2 lžíce mléko; 200 g hořká čokoláda; 300 g hladká mouka; 0,5 prášku do pečiva

Tyto americké kakaové sušenky s čokoládou zvládnete během pár minut, ale pak si musíte dávat dobrý pozor na teplotu a dobu pečení, neboť po delším pečení tvrdnou. Udělejte jich raději více, protože budou mizet rychlostí blesku.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Lasley

Snadný

Doba přípravy 33 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 13 min

33 min (20 min příprava + 13 min tepelná úprava)

Čokoládové cookiesky, Čokoládové cookies - snadné — Čokoládové cookies - snadné

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 1 dávka

24 kusů podle velikosti

1dávka

2 2 vejce

175 g 175 g máslo

100 g 100 g cukr krupice

100 g 100 g březový cukr (nebo krupice)

30 g 30 g kakao

2 lžíce 2 lžíce mléko

200 g 200 g hořká čokoláda

300 g 300 g hladká mouka

0,5 0,5 prášku do pečiva

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	18 780 kJ / 4 489 kcal
Bílkoviny	67,51 g
Tuky	214,47 g
Vláknina	27,60 g
Cholesterol	966 mg
Sodík	300 mg
Sůl	0,93 g
Sacharidy	558,27 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Máslo vyndáme z ledničky a necháme pár minut povolit.
Troubu zapneme na 180 °C. Krok 2: Následně máslo vyšleháme mixérem společně s cukrem, vajíčky, kakaem a mlékem. K vyšlehané směsi přisypeme nasekanou hořkou čokoládu a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Krok 3: Smícháme stěrkou v těsto takové konzistence, že se dají jednoduše rukou tvarovat kuličky. Pokládáme je na plech vyložený papírem na pečení. Krok 4: Z tohoto množství těsta vyjdou tři plechy po osmi sušenkách. Každou kuličku lehce stlačíme lžící, těsto se při pečení moc nerozjíždí. Krok 5: Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C přibližně 10-13 minut, jen co jdou odlepit z papíru. Sušenky zůstanou uprostřed krásně vláčné.

Máslo vyndáme z ledničky a necháme pár minut povolit.
Troubu zapneme na 180 °C.
Následně máslo vyšleháme mixérem společně s cukrem, vajíčky, kakaem a mlékem. K vyšlehané směsi přisypeme nasekanou hořkou čokoládu a mouku smíchanou s práškem do pečiva.
Smícháme stěrkou v těsto takové konzistence, že se dají jednoduše rukou tvarovat kuličky. Pokládáme je na plech vyložený papírem na pečení.

Jak tvarovat sušenky - jednoduchý návod
Z tohoto množství těsta vyjdou tři plechy po osmi sušenkách. Každou kuličku lehce stlačíme lžící, těsto se při pečení moc nerozjíždí.
Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C přibližně 10-13 minut, jen co jdou odlepit z papíru. Sušenky zůstanou uprostřed krásně vláčné.

TIP: Jednoduché sušenky a keksy - rady pro začátečníky

Mám hotovo!

Zveřejněno 27. 11. 2023

Poznámka autorky Lasley

Březový cukr lze bez problémů nahradit cukrem krupicovým. Já s ním peču proto, protože nezvedá glykémii, jelikož mám děti diabetiky. Příprava cookiesek je jednoduchá a vhodná i pro začátečníky, bez potíží zvládá samo desetileté dítě. Dobrou chuť.