Křupavé placky se zelím

Name: Křupavé placky se zelím
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Total time: 55 min
Yield: 12 kusů
Ingredients: 5 středně velkých brambor; 1 šunková klobása (nebo uzené maso); asi 300 g kysaného zelí; 2 vejce; 120 g nastrouhané Goudy; sůl; mletý pepř; hladká mouka (podle potřeby + na obalení); sádlo na smažení

Bramborovými plackami se zelím zajisté potěšíte všechny vaše strávníky. Jejich skvělou chuť dotváří použitá šunková klobása a sýr. Smažení na sádle nám zajistí, že placky budou opravdu křupavé.

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 20 min + vaření brambor den předem

55 min (35 min příprava + 20 min tepelná úprava, + vaření brambor den předem)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 12 kusů

12kusů

5 5 středně velkých brambor

1 1 šunková klobása (nebo uzené maso)

asi 300 g asi 300 g kysaného zelí

2 2 vejce

120 g 120 g nastrouhané Goudy

sůl

mletý pepř

hladká mouka (podle potřeby + na obalení)

sádlo na smažení

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 884 kJ / 928 kcal
Bílkoviny	57,16 g
Tuky	48,97 g
Vláknina	13,30 g
Cholesterol	638 mg
Sodík	3,33 g
Sůl	8,22 g
Sacharidy	58,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory uvaříme ve slupce den předem. Oloupeme a najemno nastrouháme. Krok 2: Kysané zelí vymačkáme a nakrájíme nadrobno. Přidáme najemno nastrouhaný sýr. Krok 3: Dále přidáme nadrobno nakrájenou klobásu (nebo uzené maso), vejce, sůl, pepř a mouku. Krok 4: Propracujeme a uděláme placky, které usmažíme na sádle do zlatova. Poté necháme na ubrousku okapat.

Brambory uvaříme ve slupce den předem. Oloupeme a najemno nastrouháme.
Jak rychle oloupat uvařené brambory ve slupce?
Kysané zelí vymačkáme a nakrájíme nadrobno. Přidáme najemno nastrouhaný sýr.
Dále přidáme nadrobno nakrájenou klobásu (nebo uzené maso), vejce, sůl, pepř a mouku.
Propracujeme a uděláme placky, které usmažíme na sádle do zlatova. Poté necháme na ubrousku okapat.

Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 2. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (26× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Křupavé placky se zelím

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XDrvm

Bramborové placky se zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Starejmena 40 min

Bramborové placky Videorecept

Bramborové placky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

modelka12 55 min

Kmínové placky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Nikina

Rohlíkové placky se zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Anna Kocikova 30 min

Křupavé kuřecí placky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 20 min

Pečené placky z hlávkového zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

jipohe 60 min

Zobrazit více

Fazolová polévka s klobásou a libečkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

RubyRom 75 min

Zapečený květák s těstovinami a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom 65 min

Marinovaná vepřová plec pečená v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 75 min

Křupavá placka z červené čočky s rajčaty a sýrem (vhodné pro diabetiky)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 35 min

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

RubyRom 50 min

Lasagne s mletým masem a bešamelem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 85 min

Zobrazit více

Bramborová jídla

Oběd
Snadné recepty
Běžný den
Smažení

Moje poznámka

Křupavé placky se zelím

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XDrvm

Náhodný recept

Máslové sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

evca13 20 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí prsa se zeleninou z pánve

Přidáno před 2 hodinami

Vepřová pečeně s okurkou a klobásou

Přidáno před 2 hodinami

Čokoládová zmrzlina s ledovými kaštany

Přidáno před 3 hodinami

Bábovka se svařeným vínem

Přidáno před 3 hodinami

Bochánky s medvědím česnekem

Přidáno před 4 hodinami

Ragú s fazolemi

Přidáno před 7 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Z jaké mouky upéct velikonočního beránka, aby byl nadýchaný a dobře se vyklopil? Jen jedna zajistí skvělý výsledek

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Křupavý kořeněný hermelín: Podle videonávodu tuto pochoutku zvládne každý Hodnocení 34×

Křupavý kořeněný hermelín: Podle videonávodu tuto pochoutku zvládne každý

Na křupavých slaninových tyčinkách podle videonávodu si snadno vytvoříte závislost Hodnocení 1×

Na křupavých slaninových tyčinkách podle videonávodu si snadno vytvoříte závislost

K velikonoční nádivce se skvěle hodí pivo; třeba v slavnostním velikonočním balení ze Svijan

Slaninová pomazánka na chlebíčky: Netradiční varianta hermelínové pomazánky je chuťově výraznější než originál

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kynuté Honzovy buchty s povidly Videorecept

Kynuté Honzovy buchty s povidly

jakub@V před 25 minutami

Kuřecí řízky v jogurtu

Janina101 před 28 minutami

Jogurtový ovocný moučník

LenkaSk před 1 hodinou

Špagety s mletým masem Videorecept

Špagety s mletým masem

Josef1956 před 1 hodinou

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem Videorecept

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem

avorellet před 1 hodinou

Řapíkatá polévka s pohankou

TondaJ před 3 hodinami

Bramborové knedlíky plněné uzeným masem Videorecept

Bramborové knedlíky plněné uzeným masem

lukasvanek237 před 4 hodinami

Žampionová omáčka smetanová

Barbora85 před 5 hodinami

Čokoládové řezy s pařížskou šlehačkou

Juliana55 před 5 hodinami

Základní chleba z remosky

petopentka před 6 hodinami

Suroviny:
brambory, klobása šunková, zelí kysané, vejce, sýr gouda, sůl, pepř mletý, mouka hladká, sádlo

Křupavé placky se zelím

Suroviny pro 12 kusů

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji