Aljašská treska s koprovou omáčkou

Name: Aljašská treska s koprovou omáčkou
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Total time: 55 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 2 porce tresky; sůl; mletý pepř; citron; trochu kmínu; máslo; 1 středně velká cuketa; 1 červená paprika; 1 žlutá paprika; máslo; sůl; Omáčka:; 250 ml zakysané smetany; sůl; mletý pepř; 1 stroužek česneku; cukr; citronová šťáva; kopr

Bohatým zdrojem vitamínů a minerálů je rybí maso. Treska má velice jemné maso a jeho chuť nejlépe vynikne v kombinaci se studenou omáčkou z aromatického kopru a dušenou zeleninou.

Hodnocení receptu je 5,0 (4×)

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 20 min

55 min (35 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 9

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 917 kJ / 458 kcal
Bílkoviny	12,12 g
Tuky	28,83 g
Vláknina	7,78 g
Cholesterol	90 mg
Sodík	117 mg
Sůl	0,25 g
Sacharidy	34,55 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z paprik vykrojíme jadřinec a nakrájíme na proužky. Cuketu nastrouháme nahrubo. Stroužek česneku oloupeme a prolisujeme. Kopr nasekáme. Krok 2: Tresku pokapeme citronem, osolíme, opepříme a posypeme jemně kmínem a z obou stran opečeme v pánvi na másle. Krok 3: Na másle podusíme papriky a cuketu. Osolíme. Krok 4: Na omáčku smícháme zakysanou smetanu s česnekem a koprem. Dochutíme solí, pepřem, cukrem a citrónovou šťávou. Omáčku podáváme studenou.

Z paprik vykrojíme jadřinec a nakrájíme na proužky. Cuketu nastrouháme nahrubo. Stroužek česneku oloupeme a prolisujeme. Kopr nasekáme.
Tresku pokapeme citronem, osolíme, opepříme a posypeme jemně kmínem a z obou stran opečeme v pánvi na másle.
Na másle podusíme papriky a cuketu. Osolíme.
Na omáčku smícháme zakysanou smetanu s česnekem a koprem. Dochutíme solí, pepřem, cukrem a citrónovou šťávou. Omáčku podáváme studenou.

TIP: Jak pracovat se zmrzlou treskou?

Mám hotovo!

Zveřejněno 8. 2. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (7× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (9 komentářů)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Aljašská treska s koprovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o2j4K

Aljašská treska v županu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

alus.s

Grilovaná aljašská treska

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mia2404 20 min

Aljašská treska se smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Janahorvathova77 40 min

Aljašská treska v kečupovohořčičné omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Danina 40 min

Aljašská treska na bílém víně

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lenka Škulinová 40 min

Aljašská treska na víně se špagetami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

nedim

Zobrazit více

Fazolová polévka s klobásou a libečkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

RubyRom 75 min

Zapečený květák s těstovinami a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom 65 min

Marinovaná vepřová plec pečená v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 75 min

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

RubyRom 50 min

Křupavá placka z červené čočky s rajčaty a sýrem (vhodné pro diabetiky)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 35 min

Lasagne s mletým masem a bešamelem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 85 min

Zobrazit více

Ryby
Treska

Oběd
Snadné recepty
Běžný den
Letní recepty
Restování
Večeře

Moje poznámka

Aljašská treska s koprovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o2j4K

Náhodný recept

Marinovaná cuketa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Špagety s kuřecím masem a bazalkovým pestem

Přidáno před 1 hodinou

Segedín z trouby

Přidáno před 4 hodinami

Měkké banánové sušenky

Přidáno před 5 hodinami

Kuřecí maso s houbami a brokolicí

Přidáno před 7 hodinami

Líbezné toasty k snídani

Přidáno před 9 hodinami

Vepřová kotleta se slaninou a špenátem, pečená zelenina

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře (9)

RubyRom 13. 2. 2024 13:12

Moanka: Mončo, moc děkuji , taky za krásné foto

Moanka 13. 2. 2024 12:26

Opravdu velmi dobré jídlo.

Rybu jme neměli už ani nepamatuji (vlastně ano, na Vánoce

). Děkuji za pěkný recept…

Přeji hezké dny…

RubyRom 9. 2. 2024 18:05

Moanka:

Moanka 9. 2. 2024 17:54

Mňam, to je lákavé…

A ryby já moc ráda, a docela málo je dělám. To budu muset změnit.

Děkuji za recept.

RubyRom 9. 2. 2024 13:54

zuzi777a: Tak to je náhodička! Já jako dítě koprovku a vůbec vůni kopru nesnášela. Nemohla jsem to ani cítit.
Dnes je tomu opačně.

zuzi777a moderátorka 9. 2. 2024 13:50

Koprovou zálivku na rybách miluji. 😋Vlastně díky ní jsem se časem smířila a nakonec si i oblíbila koprovou omáčku, kterou jsem jako dítě k smrti nesnášela!