Kuskus se zeleninou, houbami a cizrnou

Name: Kuskus se zeleninou, houbami a cizrnou
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 hrneček kuskusu (200 ml); 1 cibule; 1 lžíce olivového oleje; 1 lžička másla; sůl dle chuti; čerstvě mletý pepř; 2 stroužky česneku; 1 červená kapie; 1/2 žluté papriky; 1 cuketa (malá mladá); 1 hrneček cizrny sterilované; 2 houby jidášovo ucho; 50 ml vody

Zkombinovat čerstvou zeleninu se sterilovanou cizrnou, kuskusem a cuketou je skvělý nápad. Přesvědčte se o tom a zkuste připravit jídlo podle našeho receptu. Zdravě si pochutnáte a můžete navíc využít i zbylé suroviny z chladničky.

Hodnocení receptu je 5,0 (3×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 15 min

20 min (5 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 057 kJ / 1 687 kcal
Bílkoviny	81,90 g
Tuky	35,88 g
Vláknina	96,36 g
Cholesterol	20 mg
Sodík	51 mg
Sůl	0,08 g
Sacharidy	213,31 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuskus připravíme dle návodu na obalu, do hotového přidáme lžičku másla a načechráme vidličkou. Do hrnečku dáme houby jidášovo ucho, zalijeme horkou vodou a necháme nabobtnat. Krok 2: Do rozehřáté pánve dáme na olej zesklovatět cibuli a přidáme mrkev nakrájenou na tenké proužky. Promícháme a restujeme pár minut. Přidáme nasekaný česnek, na proužky nakrájené papriky, osolíme a opepříme, promícháme podlijeme vodou. Krok 3: Přidáme na čtvrtkolečka nakrájenou cuketu, na proužky jidášovo ucho a nakonec vmícháme propláchnutou a scezenou cizrnu. Ještě jednou podlijeme a krátce povaříme, zelenina by měla být na skus. Krok 4: Nakonec zlehka vmícháme do pánve k zelenině hotový kuskus a podáváme posypané nasekanou pažitkou nebo cibulovou natí.

Kuskus připravíme dle návodu na obalu, do hotového přidáme lžičku másla a načechráme vidličkou. Do hrnečku dáme houby jidášovo ucho, zalijeme horkou vodou a necháme nabobtnat.
Jak připravit kuskus
Do rozehřáté pánve dáme na olej zesklovatět cibuli a přidáme mrkev nakrájenou na tenké proužky. Promícháme a restujeme pár minut. Přidáme nasekaný česnek, na proužky nakrájené papriky, osolíme a opepříme, promícháme podlijeme vodou.
Přidáme na čtvrtkolečka nakrájenou cuketu, na proužky jidášovo ucho a nakonec vmícháme propláchnutou a scezenou cizrnu. Ještě jednou podlijeme a krátce povaříme, zelenina by měla být na skus.
Nakonec zlehka vmícháme do pánve k zelenině hotový kuskus a podáváme posypané nasekanou pažitkou nebo cibulovou natí.

TIP: Na co použít cizrnu

Mám hotovo!

Zveřejněno 24. 2. 2024

Poznámka autorky Marie Svarcova

Opět uvařeno z toho "co se našlo v lednici " jen cuketku jsem dokoupila, původně měly být 2 porce ale vyšlo to na 3 .

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (39× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuskus se zeleninou, houbami a cizrnou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ER03m

Kuskus s uzeným tofu, cizrnou a zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Michaela.Koc

Kuskus se zeleninou na kari

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Juicyk77 35 min

Kuskus zapečený, zeleninou zpečetěný

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

rebeka 60 min

Kuskus s cizrnou a rukolou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Karolina09

Kuskus s cizrnou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 25 min

Kuskus na houbách a zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

aanet3

Zobrazit více

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 120 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 40 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 20 min

Salát s trhaným vepřovým masem a vaječnou omeletou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 25 min

Hrnkový koláč s tvarohem, povidly a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 60 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 85 min

Zobrazit více

Luštěniny
Bezmasá jídla
Cizrna

Oběd
Večeře
Vegetariánské recepty
Běžný den
Cuketa
Česká kuchyně
Restování
Dušení

Moje poznámka

Kuskus se zeleninou, houbami a cizrnou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ER03m

Náhodný recept

Maková bábovka se švestkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Irule 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Turecká vejce Videorecept

Turecká vejce

Přidáno před 2 hodinami

Pikantní květák se zastřenými vejci (vhodné pro diabetiky)

Přidáno před 12 hodinami

Špagety s kuřecím masem a bazalkovým pestem

Přidáno před 17 hodinami

Segedín z trouby

Přidáno před 19 hodinami

Měkké banánové sušenky

Přidáno před 21 hodinami

Kuřecí maso s houbami a brokolicí

Přidáno před 23 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

Marie Svarcova 24. 2. 2024 17:32

Moanka:

Jo jo to je také důvod proč mám takové recepty ráda , rychlé a dobré.

Přejí krásný a pohodový večer

Moanka 24. 2. 2024 17:28

To se mi líbí.

Hezký recept, a je fajn, že nezamažu tolik nádobí.

Ukládám.

Marie Svarcova 24. 2. 2024 13:44

zuzi777a:

moc děkuji za komentář, mám stejný názor. Přeji krásný a pohodový den

zuzi777a moderátorka 24. 2. 2024 13:26

Mám ráda recepty, které spotřebují do mrtě vše, co je ve špajzu a lednici! Bezezbytkové a navíc to muselo být výborné!

Přečtěte si

Jak připravit kuskus snadno a rychle. Může být přílohou i samotným jídlem Hodnocení 121×

Jak připravit kuskus snadno a rychle. Může být přílohou i samotným jídlem

Jak dlouho a při jaké teplotě péct velikonočního beránka? Jen ten správně propečený půjde snadno vyklopit z formy

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Je čas vysévat kopr! Potřebuje lehčí propustnou půdu, na péči není náročný, ale je třeba udržovat správnou vlhkost záhonu

Jak připravit květákové placičky? Chutnají báječně a jsou snadné i pro začátečníky Hodnocení 39×

Nejnovější články

Jak na jaře vysadit jahody? Potřebují slunné stanoviště, správnou zálivku a přihnojování ve vhodnou chvíli

Video
Velikonoce u babičky: Krakonošův mazanec – tradiční velikonoční pečivo podle prastarého receptu se určitě povede

Je čas vysévat kopr! Potřebuje lehčí propustnou půdu, na péči není náročný, ale je třeba udržovat správnou vlhkost záhonu

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Rychlý ovocný koláč s drobenkou

chiara před 1 hodinou

Zapečené těstoviny se šunkou, smetanou a sýrem Videorecept

mikii před 13 hodinami

Šlehačkový koláč s jablky

knihomolka před 14 hodinami

Nejmilejší koprovka Videorecept

MamlajdaD

Řezy míša bez mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 38 min

Líné golubce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

magdalenka 75 min

Rychlý a výborný perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

beloh12

Pangas se sladkokyselou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jenda1

Kuskus se zeleninou, houbami a cizrnou

Suroviny pro 3 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Marie Svarcova

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Velikonoce u babičky: Krakonošův mazanec – tradiční velikonoční pečivo podle prastarého receptu se určitě povede

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Velikonoce u babičky: Krakonošův mazanec – tradiční velikonoční pečivo podle prastarého receptu se určitě povede