Makové koule
Připravte luxusní dezert plný oříškové chuti máku, se spoustou vložených dobrot a polevou z bílé čokolády. Příprava je trošku náročnější, ale výsledek bude exkluzivní tečkou na menu vašeho svátečního stolu.
Suroviny pro 1 plech
1plech
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 990 kJ / 1 671 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 55,10 g |
| Tuky | 73,01 g |
| Vláknina | 20,39 g |
| Cholesterol | 1,04 g |
| Sodík | 415 mg |
| Sůl | 0,84 g |
| Sacharidy | 188,13 g |
Postup přípravy
Krok 1: Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Z bílků a špetky soli ušleháme tuhý sníh.
Krok 2: Cukr třeme s vanilkovým cukrem a žloutky, které přidáváme jeden po druhém, třeme alespoň 10 minut. Do třené hmoty přidáme kůru, koření, mletý mák a 1 lžíci hrubé mouky, nakonec velmi opatrně vmícháme tuhý sníh z bílků. Včas vyhřejeme troubu na 180 °C.
Krok 3: Těsto vlijeme do vymazané a moukou vysypané formy a v předem vyhřáté troubě pečeme 30 minut.
Krok 4: Takto upečený korpus je výborný samotný, ale pokud chceme koule, musíme vychladlý korpus rozdrobit a přidáme nasekané ořechy, nadrobno nakrájené sušené meruňky, trochu citronové šťávy, rum a vypracujeme hmotu, ze které uděláme koule.
Krok 5: Pak je postříkáme bílou čokoládovou polevou a ozdobíme ovocem. Necháme do druhého dne uležet.
Zveřejněno 8. 3. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Makové koule
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/31y4p
Moje poznámka
Makové koule
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/31y4p
Nejnovější recepty
Piškotové nepečené šišky
Přidáno před 4 hodinami
Vanilkové pralinky
Přidáno před 5 hodinami
Neapolský salát
Přidáno před 8 hodinami
Staročeský kuba
Přidáno před 8 hodinami
Hrachová polévka s krutony
Přidáno před 9 hodinami
Marinovaná kuřecí játra v omáčce se zeleninou
Přidáno před 12 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vánoční cukroví - křehké vanilkové rohlíčky
Danakoukolova před 1 hodinou
Išelské cukroví
Danakoukolova před 1 hodinou
Vosí hnízda
RNiklova před 1 hodinou
Jednohubky s pomazánkou z červené řepy
BinaSa před 1 hodinou
Vánočka Moniky Absolonové
Iricek před 1 hodinou
Hrášková polévka - jednoduše
jitkahot před 2 hodinami
Znojemská omáčka s vepřovým masem
TetianaCherneha před 2 hodinami
Nejlepší marokánky
H33inrich před 2 hodinami
Plněný Hermelín s pivní omáčkou a bramborem
Sahula před 2 hodinami
Babiččina čočková polévka
pesmax před 3 hodinami
Suroviny:
cukr moučkový,
vejce,
cukr vanilkový,
citron,
mouka hrubá,
mák mletý,
koření hřebíček,
skořice,
ořechy,
šťáva citronová,
rum,
meruňky sušené,
poleva čokoládová bílá,
ovoce
Komentáře (3)