Králík Dáša podle Valerie Zawadské
Králičí maso je velmi jemné a musíme jej pečlivě připravit, aby nebylo vysušené. V tomto receptu je králík marinovaný v olejové směsi česneku, cibule a koření. Po dvou dnech marinování jej upečeme a z výpeku uděláme omáčku.
Suroviny pro 6 porcí
6porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 897 kJ / 2 126 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 8,38 g |
| Tuky | 210,50 g |
| Vláknina | 17,18 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 1,86 g |
| Sůl | 4,60 g |
| Sacharidy | 45,70 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli nakrájíme na půlměsíčky, přidáme prolisovaný česnek, hořčici, kečup, paprikovou pastu, vodu, olej a tymián. Promícháme.
Krok 2: Králíka naporcujeme, osolíme, opepříme a dáme do mísy s marinádou a obalíme ho v ní. Mísu zavřeme víkem a uložíme na 2 dny do lednice, ale během této doby králíka několikrát obrátíme.
Krok 3: Po dvou dnech dáme králíka i s marinádou do trouby a pečeme na 200 °C doměkka.
Krok 4: Měkké maso vyjmeme a omáčku tyčovým mixérem rozmixujeme dohladka. Podáváme s karlovarským nebo bramborovým knedlíkem.
Zveřejněno 28. 12. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Králík Dáša podle Valerie Zawadské
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/NkYG2
Moje poznámka
Králík Dáša podle Valerie Zawadské
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/NkYG2
Nejnovější recepty
Hruška se zmrzlinou
Přidáno před 15 hodinami
Sýrová roláda
Přidáno před 16 hodinami
Vánočka se skořicí a hnědým cukrem podle Pavla Berkyho
Přidáno před 17 hodinami
Rychlý krém z tvarohu a Salka do dortu
Přidáno před 18 hodinami
Zapečený kapr se žampiony
Přidáno před 21 hodinami
Kaťák z Bořetic (kuřecí katův šleh)
Přidáno před 22 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bílá vánoční zelňačka
LenkaF. před 5 minutami
Lilek dušený s mrkví na česneku a rajčatech
Alamatej před 25 minutami
Kávový krém do dortu (retro)
Cikitaka před 46 minutami
Bezlepkové banánové muffiny
xfikejzova02 před 2 hodinami
Domácí chléb II.
Penkapa před 2 hodinami
Bramboračka
danal před 4 hodinami
Dalmatské čufty
Ceesay před 11 hodinami
Vánoční karamelový likér
Miru63 před 14 hodinami
Suroviny:
králík,
cibule,
česnek,
hořčice plnotučná,
kečup sladký,
voda,
olej,
pasta papriková,
sůl,
pepř mletý,
tymián
Komentáře (7)
Zachovala jsem název, je možné si recept podle názvu najít na internetu na videu.