Marinované kuřecí soté se zeleninou

Name: Marinované kuřecí soté se zeleninou
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porcí
Ingredients: 1000 g kuřecího masa; Marináda:; 1 lžička soli; 1 lžička mletého černého pepře; 1 lžička mleté sladké papriky; 1 lžička kurkumy; 3 lžíce sójové omáčky; 1 lžíce worcesteru; 2 lžíce škrobové moučky; 2 žloutky; 1 malá cibule; 2-3 stroužky česneku; 2 lžíce oleje; kuřecí vývar (nebo zeleninový); mražená zelenina dle potřeby; oříšek másla

Kuřecí maso má v kuchyni opravdu velké využití. Vyzkoušejte z něj připravit skvělé kuřecí soté se zeleninou, které je plné chuti, díky dobře okořeněné marinádě. Maso tak bude krásně šťavnaté a křehké.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Jarka888

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 15 min bez doby marinování masa

30 min (15 min příprava + 15 min tepelná úprava, bez doby marinování masa)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 686 kJ / 1 598 kcal
Bílkoviny	245,90 g
Tuky	45,12 g
Vláknina	9,06 g
Cholesterol	976 mg
Sodík	6,57 g
Sůl	16,52 g
Sacharidy	49,74 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V mise zmiešame všetky ingrediencie na marinádu: soľ, mleté čierne horenie, sladkú papriku, kurkumu, sójovú omáčku, worčester, žĺtka, škrobovú múčku, nadrobno pokrájanú cibuľu a olej. Dôkladne premiešame. Krok 2: Kuracie mäso pokrájame na rezančeky. Mäso vložíme do misy s marinádou a všetko opäť premiešame. Misu uzavrieme a dáme do chladničky. Krok 3: Po pár hodinách, najlepšie na druhý deň, mäso vyberieme a sprudka orestujeme vo woku, alebo na panvici. Pridáme vývar (alebo vodu) a 5 minút dusíme. Krok 4: Opláchnutú mrazenú zeleninu pridáme k mäsu a dusíme ďalších 5-10 minút. Na záver pridáme pretlačený cesnak a oriešok masla na zjemnenie. Dochutíme podľa potreby soľou, korením. Krok 5: Podávame s ryžou, hranolkami, podľa chuti. Ja som tentokrát zvolila gratinované zemiaky.

V mise zmiešame všetky ingrediencie na marinádu: soľ, mleté čierne horenie, sladkú papriku, kurkumu, sójovú omáčku, worčester, žĺtka, škrobovú múčku, nadrobno pokrájanú cibuľu a olej. Dôkladne premiešame.
Kuracie mäso pokrájame na rezančeky. Mäso vložíme do misy s marinádou a všetko opäť premiešame. Misu uzavrieme a dáme do chladničky.
Po pár hodinách, najlepšie na druhý deň, mäso vyberieme a sprudka orestujeme vo woku, alebo na panvici. Pridáme vývar (alebo vodu) a 5 minút dusíme.
Opláchnutú mrazenú zeleninu pridáme k mäsu a dusíme ďalších 5-10 minút. Na záver pridáme pretlačený cesnak a oriešok masla na zjemnenie. Dochutíme podľa potreby soľou, korením.
Podávame s ryžou, hranolkami, podľa chuti. Ja som tentokrát zvolila gratinované zemiaky.

TIP: Jak dlouho marinovat nejčastější druhý masa?

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 5. 2024

Poznámka autorky Jarka888

Takto môžeme upraviť ľubovoľné mäso, napr. bravčové karé, doba dusenia sa však predĺži.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Marinované kuřecí soté se zeleninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0RLP5

Jemné kuřecí soté se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eja57 25 min

Kuřecí soté na kari

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

k.radulka 30 min

Kuřecí soté s cuketou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

magdalenka 20 min

Kuřecí soté s brokolicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

rebeka 50 min

Kuřecí soté "Interhotel"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

jahoda

Kuřecí soté

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

sykynda

Zobrazit více

Brněnská vepřová kýta

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Jarka888 60 min

Špikovaná jeleninka v tlakovém hrnci

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jarka888 90 min

Makový koláč s jablky II

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jarka888 60 min

Kuřecí kapsa s brokolicí a kapií

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Jarka888 100 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Kuřecí maso

Oběd
Snadné recepty
Restování
Běžný den
Marinování

Moje poznámka

Marinované kuřecí soté se zeleninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0RLP5

Náhodný recept

Cuketovo-bramborový nákyp s mletým masem a houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

isindy

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Špagety s kuřecím masem a bazalkovým pestem

Přidáno před 3 hodinami

Segedín z trouby

Přidáno před 6 hodinami

Měkké banánové sušenky

Přidáno před 8 hodinami

Kuřecí maso s houbami a brokolicí

Přidáno před 9 hodinami

Líbezné toasty k snídani

Přidáno před 11 hodinami

Vepřová kotleta se slaninou a špenátem, pečená zelenina

Přidáno před 23 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Jak dlouho marinovat maso? Správný čas v marinádě zajistí masu šťavnatost i křehkost Hodnocení 21×

Jak dlouho marinovat maso? Správný čas v marinádě zajistí masu šťavnatost i křehkost

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Velikonoce u babičky: Krakonošův mazanec – tradiční velikonoční pečivo podle prastarého receptu se určitě povede

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Je čas vysévat kopr! Potřebuje lehčí propustnou půdu, na péči není náročný, ale je třeba udržovat správnou vlhkost záhonu

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Andělská čokoláda je nový hit: S náplní z cukrové vaty předčí Angel Hair Chocolate i slavnou dubajskou verzi

Nejnovější články

Video
Velikonoce u babičky: Krakonošův mazanec – tradiční velikonoční pečivo podle prastarého receptu se určitě povede

Je čas vysévat kopr! Potřebuje lehčí propustnou půdu, na péči není náročný, ale je třeba udržovat správnou vlhkost záhonu

Vaření vajec natvrdo krok za krokem: Na pevný a vláčný žloutek a bílek bez gumové konzistence stačí dodržovat tyhle rady

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Peřinková buchta s pudinkem Videorecept

Peřinková buchta s pudinkem

horackovapetra před 22 minutami

Hlíva ústřičná na paprice a fazolkách

mikii před 40 minutami

Šlehačkový koláč s jablky

knihomolka před 48 minutami

Nejmilejší koprovka Videorecept

stepankovasarka před 4 hodinami

Upečená naložená krkovička

stepankovasarka před 4 hodinami

Suroviny:
maso kuřecí, sůl, pepř mletý, paprika sušená sladká, kurkuma, omáčka sojová, omáčka worcesterová, moučka škrobová, žloutek, cibule, česnek, olej, vývar kuřecí, směs zeleninová mražená, máslo

Naposledy jste si prohlédli

Z každé polévky něco aneb dobrůtka je na světě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

majda1512 60 min

Kdoulový kompot čerstvý a zavařenina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

magdalenka

Znojemská pečeně podle Kluků v akci Videorecept

Znojemská pečeně podle Kluků v akci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

rebeka 145 min

Domácí šunka z králičího masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 130 min

Plněné bramborové knedlíky moravským uzeným

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Marinované kuřecí soté se zeleninou

Suroviny pro 8 porcí

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Jarka888

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Velikonoce u babičky: Krakonošův mazanec – tradiční velikonoční pečivo podle prastarého receptu se určitě povede

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Velikonoce u babičky: Krakonošův mazanec – tradiční velikonoční pečivo podle prastarého receptu se určitě povede