Jednoduché Raffaelo kuličky

Name: Jednoduché Raffaelo kuličky
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 50 kusů
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 Salko; 200 g kokosu; 100 g celých mandlí; kokos na obalování

Vynikající a originální dárek nebo mls pro celou rodinu, který je jednoduchý a rychle hotový i snězený. Domácí Raffaelo chutná skoro jako to opravdové. K jeho výrobě stačí tři ingredience a chvilka času.

Hodnocení receptu je 4,6 (90×)

Morrigen

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 88

Suroviny pro 50 kusů

50kusů

1 1 Salko

200 g 200 g kokosu

100 g 100 g celých mandlí

kokos na obalování

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	8 374 kJ / 2 002 kcal
Bílkoviny	29,50 g
Tuky	183,50 g
Vláknina	36,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	57 mg
Sůl	0,20 g
Sacharidy	40,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mandle spaříme vroucí vodou a oloupeme. Krok 2: Salko smícháme s kokosem tak, aby vznikla hustší hmota. Osvědčilo se lžičkou nabrat hromádku hmoty, tu trochu oválet v kokosu a až potom z ní vytvořit kuličku - nelepí se to tolik na ruce. Krok 3: Do kuličky vmáčkneme celou mandli, opět dotvarujeme kuličku a znovu obalíme kokosem. Sice je to zdlouhavější, ale dělá se to mnohem lépe.

Mandle spaříme vroucí vodou a oloupeme.
Jak jednoduše oloupat mandle
Salko smícháme s kokosem tak, aby vznikla hustší hmota. Osvědčilo se lžičkou nabrat hromádku hmoty, tu trochu oválet v kokosu a až potom z ní vytvořit kuličku - nelepí se to tolik na ruce.
Do kuličky vmáčkneme celou mandli, opět dotvarujeme kuličku a znovu obalíme kokosem. Sice je to zdlouhavější, ale dělá se to mnohem lépe.

TIP: Nejoblíbenější způsoby přípravy kokosových kuliček

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 12. 2009

Poznámka autorky Morrigen

Kuličky můžeme ozdobit rozpuštěnou čokoládou a vložit do papírových košíčků. Z jednoho Salka uděláme 50-60 kuliček, u nás slaví obrovský úspěch, chutnají jako pravé a za půl hodiny je vše hotovo (i uklizeno)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (737× přidáno)

Označit jako uvařené (23× uvařeno)

Přidat komentář (88 komentářů)

Ohodnotit recept (90 hodnocení)

Přidat fotku (10 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Jednoduché Raffaelo kuličky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wVA1

Bounty kuličky - rafaelka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Hoppe 40 min

Kokosové "Rafaelo"

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

Sinbye 15 min

Kokosové kuličky - nepečené

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

LuDea 30 min

Kuličky Raffaelo Videorecept

Kuličky Raffaelo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 15 min

Kuličky Rafaello s lískovými oříšky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

tejaja 20 min

Moje rafaelo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Zdenka +++ 60 min

Zobrazit více

Hovězí z jednoho hrnce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Morrigen

Kuřecí koláč (Chicken pie)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Morrigen

Zelenina s bešamelovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Morrigen

Mleté maso zapečené s květáčkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Morrigen

Zobrazit více

Cukroví
Pro začátečníky
Kuličky
Nepečené cukroví

Dětská oslava
Svatba
Vánoce
Česká kuchyně
Snadné recepty
Sladké chutě
Bezlepkové recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky

Moje poznámka

Jednoduché Raffaelo kuličky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wVA1

Náhodný recept

Dušené hovězí na hořčici a zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 180 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kachna s jarní nádivkou

Přidáno před 5 hodinami

Vaječná tlačenka s červenou kapií

Přidáno před 10 hodinami

Masové drůbeží kuličky v houbové omáčce

Přidáno před 12 hodinami

Nepečený Míša do skleničky Videorecept

Nepečený Míša do skleničky

Přidáno před 13 hodinami

Segedínský závitek

Přidáno 9. 4. 2025 16:32

Plněný vepřový bůček s mletým masem a klobásou

Přidáno 9. 4. 2025 16:20

Další recepty

Komentáře (88)

Nikki1 19. 12. 2024 11:21

Tak já udělala doslova koule, tak jich mám 29 😆 ale jsou výborné, děkuju za jednoduchý recept 😌

WeVer 22. 12. 2023 09:24

Snadný recept na výborné Raffaelo kuličky. Přidala jsem i strouhanou Delissu, ale doma chutnají více bez sušenky.

Lucie1001 20. 12. 2022 13:48

Jsou výborné. Jen jsem dala méně salka a přidala rozpuštěnou bílou čokoládu.

Vevik 10. 12. 2022 17:16

Velice dobré

Iveta H. 30. 12. 2020 16:22

Rychlé, dobré a hned hotové

přidávám foto

Merylas moderátorka 17. 12. 2019 11:27

Tyto kuličky dělávám už několik let a

Doporučuji dát hmotu na hodinku až dvě do chladničky, lépe se pak s ní pracuje a nelepí tak. Přidávám bod a foto.

Petra 17. 12. 2017 10:21

Dělám už roky, ale polovinu kokosu do kuliček nahrazuji drcenými piškoty, máme to tak raději. Letos jsem udělala ještě malou změnu - místo klasického Salka jsem dala Salko s příchutí vaječného likéru. A je to moc dobré

Jana Luptakova 6. 12. 2017 09:48

Tak jak tady nekdo fakt pise,ze to neni original,tak to fakt neni a nikdy nebude,ale da se to,ale mam to na balkone a nejak to netuhne,tak je dam do lednicky

jarus2 17. 6. 2017 15:13

Ja keď robim rafaelo guľky namočim si ruky do studenej vody, krásne ju vytvarujem, je mokrá, vygúľam v kokose, nelepí sa vôbec na ruky, lepšie sa tvaruje, presne ako fašírôčky

vega15 14. 12. 2016 11:08

Dělala jsem z poloviční dávky, přidala nastrouhanou delisu a musím říct, že chutnají opravdu moc dobře, hezky se pracovalo a během chvíle jsem měla hotovo

Vzniklo mi přesně 40 kuliček :)

martiline 22. 1. 2016 18:01

Výborné kuličky. Také jsem přidala 3 bílé delissy, salka jsem dala jen půl plechovky a od oka přimíchala změklé máslo. Doprostřed oloupanou mandli a byly pryč natotata.

Chantelle 23. 12. 2015 17:36

Dala jsem na radu níže uvedených komentářů a chtěla namíchat s delissou. Jenže u nás je jen Penny a Lidl, takže jsem koupila nějaké Apeninky kokosové (a odkrojila jsem čokoládové kraje), jinak vše podle receptu. Mandle mi ještě zbyly. Ke koulení kuliček jsem si občas navlhčila ruce a šlo to dobře, nelepilo se. Hotový fakt rychle. Teď už se chladí. Děkuji a bodík

vsetecka 22. 12. 2015 21:25

Evča: Mi se teď povedlo 84 kuliček. Pár mandlí ještě zbylo. Ale cena za 100g 50kč je opravdu šílená

Evča 22. 12. 2015 09:00

Uděláno, snad bude chutnat. Kuliček je 76. A dávala jsem jen půlku mandličky - jejich cena v obchodě je šílená

....

vsetecka 21. 12. 2015 03:11

Andy: Dobrý den Andy. Všimla jsem si Vašeho dotazu na vlnky. Taky jsem měla ráda ty originál červené a pokud můžu poradit, zkuste si koupit Marilky, objevila jsem je v Intersparu, dnes v Albertu a protože si pamatuji, že červené vlnky byly griliášové, tak jsem díky tomu narazila na Marilky, pokud je neznáte, tak si "vyhledejte na netu Marilky griliášové, ať víte jak vypadají a pak už je v obchodě snadněji najdete

Hezký den a krásné svátky

pavla 18. 12. 2015 18:05

Dneska sem vyzkousel vas recept jen sem tam pridala ty delisy a muz mi řekl tohle presne dělala moje mamka .Takze uspech zarucen a i u dcery které ji jen to co seji libi

. A tvarovat sly taky krasne. Takze dekuji za vas recept.

dasa 18. 12. 2015 17:26

to je hnus..jak muze někdo napsat od originalu k nerozeznani fakt nechapu. nikdy vic.

sucaska 4. 12. 2015 14:14

jednoduché a opravdu výborné =) Manžel mi řekl, že nechápe, proč to dělám, když to nemá rád a už nemáme ani jednu kuličku

všem doporučuju =)

mika59 15. 5. 2015 19:04

Petra:

Petra 15. 5. 2015 18:59

Pokud chcete mít hmotu na kuličky bez vztekání do 5 minut se zaručeným super výsledkem: do mísy rozdrtit dvě sušenky Delisa bílá kokosová + balíček kokosu /140g/ + polovina plechovky sladkého salka - spojit nejlépe rukama v hmotu - není potřeba másla ani cukru (!je to i tak dostatecne sladké!) - hmota byla natolik super, že jsem ihned bez odlezeni tvarovala kuličky a pote je dala na hodinku do lednice. Z teto dávky cca 40-50 kuliček dle velikosti a polovinu jsem obalila v kokosu a druhou v hořkém kakau. Celá akce trvala 30 minut a jsou super jednoduché, díky vynechání cukru nepreslazené a máslo je zbytečný tuk navíc - krásně to ztuhne i tak a salko se dává rovnou z plechovky bez ohravani

je to jednoduché a každý, kdo dodrží tento postup zvítězí nad časem a ještě ušetří za máslo a zbytečný cukru

tak do toho a za půl hodky hotovo

Nikuuus 12. 12. 2024 23:03

Petra: Udělala jsem to podle vás, jen jsem si upravila množství surovin ať toho je dost a vyhovuje mi konzistence a úplně super!☺️

Lucie 21. 12. 2014 19:18

Super, povedlo se udělat 96 kousků z jedné várky!

Terushaaaa 19. 12. 2014 17:57

Super!!! Jeste jsem pridala rozdrcene 3 bile susenky Delissa a fakt jako origoš!

a mam jich z jedne davky 40ks

marcipánka 8. 7. 2014 21:14

Andy: Slehla se po nich zem, nejsou snad nikde

Andy 7. 7. 2014 09:22

Darina:můžu se zeptat kde jste koupila vlnky?

už strašně dlouho je hledám a nikde nejsou k zakoupení

. Děkuji :)

Kája 21. 12. 2013 15:48

NO ted´jsem vyzkoušela a jsou oprvadu moc dobré

Petis 21. 12. 2013 11:36

promat:

gabina: to je vydět zě to neumíš dělat

-to je "vydět", že neumíš psát česky

Jolka 18. 12. 2013 14:53

Velmi jednoduche a pritom tak vynikajici, doporucuji! Z jednoho salka a kokosu dle potreby je kulicek opravdu dost ;)

promat 16. 12. 2013 16:24

gabina:

to je vydět zě to neumíš dělat

Šárka 13. 12. 2013 11:46

Jak dlouho vydrží nezkazí se?

Katii 12. 12. 2013 16:40

Udělala jsem jich pouze 35, asi jsem dělala moc velké

Nicméně opravdu dobré a jednoduché

Doporujčuji

gusto 29. 11. 2013 19:00

no spravili sme z 1litru salka a 1kg kokosu a mame toho haha dakujem za recept dobrotka :)

rebeka 17. 1. 2013 18:26

Vladka:

no, než je hotovo, přece

Vladka 17. 1. 2013 18:22

Jak dlouho se to dělá?

hosana12 12. 1. 2013 12:38

Jsou supr!!!! :))))

Morrigen 28. 12. 2012 09:25

Gábino, když se to tolik lepilo, stačilo přidat víc kokosu, aby bylo těsto hustší. A nebo použít osvěčený trik s vodou...

Veronika Hrozná 22. 12. 2012 14:12

Nesmíš tolik chlastat !

Bude ti líp na žaludek!

gabina 22. 12. 2012 12:39

co to bylo

kdyz sem delala testo

tak to tak lepilo ze se to nedalo sundat z prtu

jsem rozlobena

dan 22. 12. 2012 12:35

rafaeo zboznuju ale nevjedel jsem ze se da udelat domaci(jsou vyborne).

Tresnicka80 20. 12. 2012 15:56

Vynikající, bodík letí a děkuji za skvělý receptík

. Jen dotaz skladovat asi raději v ledničce že?

A 19. 12. 2012 13:33

Už jsou v Lednici doufám ze vydrží a nespelsnivy jak tady někdo psal

Nadšenec 17. 12. 2012 18:35

Děkuji za recept. Je to opravdu vytvořené a jednoduché. Stihnu ho udělat i ve štědrý den. Bála jsem s že se mi hmota se salka neudělá dost tuhá ale je to super. Opravdu děkuji za recept. S láskou váš nadšenec.

Jane M. 16. 12. 2012 11:34

Tento recept dělám taky, velmi oblíbené a jednoduché. Přidávám ještě kapku (opravdu jen kapku

mandlového aromatu.

Míša 14. 12. 2012 18:38

Výborné, jednoduché, perfektní! Tento recept se stane každoroční součástí našich vánočních příprav a nejen jich. Moc děkujeme autorce!

Terka 13. 12. 2012 21:38

Kde se dají koupit ty papírové košíčky?

ivana 5. 12. 2012 15:23

vyborne jsou kdyz kokos nachvili vysusite na panvi a s pridanim trosky roztopene bile cokolady

renata 4. 12. 2012 15:29

musim rict ze jsou uzasne

udelala jsem jich 58 - do testa jsem pridala vice kokosu,hned jsem je musela schovat jinak by na vanoce nezbylo nic

ale jeste jednu davku pridelam :D aby jsme se mohli pochlubit rodine

tessa 23. 10. 2012 04:50

uděluji bodík!

je to výborné a jednoduché, je mi 15 a na Vánoce Raffaelo vždycky vyrobím. Jen se potom zapráší!!

Monca.H. 20. 4. 2012 15:01

+9 bodík a vložila jsem i fotečku

Kuliček jsem měla 61-63-->s ujídáním pod rukama se mi nedařilo přesně počítat

.
Rafaello kuličky jsem dělala poprvé,jsou velmi rychlé na přípravu a moc dobré.Měla jsem obavu,že budou přeslazené,ale byly tak akorát!

maris 25. 2. 2012 19:34

????????????????????: Salko je slazené kondenzované mléko

???????????????????? 25. 2. 2012 19:28

co je to salko

Veronika.Hrozna 16. 2. 2012 18:46

Dnes jsem je před chvilkou dodělala a "sežrala" hned dvě a teď odpočívají v lednici. Vyšlo mi 24 kousku a to jsem přidala asi 100 gramu mletých mandlí od Balatonu,které se mi nějakým záhadným zpusobem octli ve špajzu.

Teda 60 kousku z toho /nevyšlo/teda aspoň mně ne!

Anna 8. 2. 2012 07:50

Videonávod

http://www.akosatorobi.sk/video/1105/rafaelo-gulky

Lucie 21. 12. 2011 23:00

Ahoj, též jsem dnes dělala, vaše rafaelo, a místo vložení mandle do kuličky, jsem nalmela asi 100g ořechů a přimíchala do hmoty a mohu říci je to super, děkuji....

http://www.toprecepty.cz/recept/9221-jednoduche-ra...

Janushkaaa 21. 12. 2011 20:58

Ježiši tyhle kuličky jsou přímo božské,

strašně jednoduchý recept a vynikající chuť. Musela jsem si omýt ruce v polovině várky abych sem napsala jak jsou úžasné!

Děkuji za recept a palec nahoru!

Petra Ku. 21. 12. 2011 11:05

petra: Petro, dovolím si odpovědět místo autorky. Uložením hmoty v ledničce určitě nic nepokazíte, bude se s tím líp pracovat. Já si hmotu taky připravila včera a teprve dneska večer budu dělat kuličky

petra 21. 12. 2011 10:50

Dobrý den, chytsám se vyzkoušet váš recept a jen se chci zeptat, zda salko smichané s kokosem se dává ještě na pár hodinek do ledničky ztuhnout?

Peťa 19. 12. 2011 11:57

Výborný recept

Přidávám i nastrouhané oplatky, těsto se tolik nelepí

Morrigen 13. 12. 2011 22:57

Martina:
Ne, ztužený tuk mi nevypadl, v receptu to takhle opravdu je. Děláme to takhle už několik let a vždycky se povedly.

Týna:
Jak už jsem tu psala, není to na škodu dělat to teť, ale čím déle kuličky "stojí", tím jsou tužší. My máme radši vláčnější, takže je dělám tak 4-5 dní před "podáváním"

Darina:
Taky jsem to už slyšela s těmi oplatkami, snad si na to příště vzpomenu a taky to vyzkouším :)

Konicek:
U nás rafaelky nikdy moc dlouho nevydrží :) tak je nás alespoň více :)

Darina 13. 12. 2011 13:26

Recept znám jen jsem ho vylepšila o dvě nastrouhané oplatky(červené vlnky) a těsto se nelepí,dobře se tvoří kuličky a hezky voní.

konicek 13. 12. 2011 11:45

Tento recept s úspěchem používám již několik let, kuličky jsou výborné. Žádný ztužený tuk není třeba, přebytečnou vlhkost vsákne po několika hodinách kokos, kterým jsou kuličky obalené. Za jednoduchý a chutný receptík přidávám samozřejmě bod.

Týna 13. 12. 2011 11:26

Ahoj,chtěla bych se zeptat, když udělám kuličky dnes. Není to moc brzo?? Děkuji za odpověď:)

Martina 13. 12. 2011 10:38

Dobrý den, myslím že Vám tam v surovinách vypadlo, že máte přidat ještě ztužený tuk, samotný salko s kokosem Vám neztuhne. Mrkněte na recept: www.recepty-na-dobroty.cz/recept/4284-rafaelo-kulicky-jednoduchy-recept.html
Já to tedy dělám i s tukem.

Morrigen 12. 12. 2011 13:28

Karol, kuličky uchováváme stejně jako všechno ostatní cukruví - v papírové krabici v chladné komoře... Ale mám zkušenost, že je lepší dělat je tak 4 - 5 dní před "podáváním", protože když už jsou moc dlouho, trochu ztvrdnou... tak doufám, že i Vám se podaří

karol 12. 12. 2011 11:06

dobrý den, chtěla bych se zeptat jak kuličky uchováváte, dělala jsem je cca před týdnem dala jsem je do uzavíratelný krabičk do lednice a všechny do týdne zplesnivěly.
Díky za radu

Morrigen 12. 12. 2011 06:56

Letos jsme opět dělali a "vymyslely" nový zlepšovák, tak jsem trochu pozměnila recept, snad to někomu pomůže. Jinak jeden balíček kokosu, jedno salko a koulelo se paradně... :) až na ty olepené ruce, ale s tím se musí počítat. Přeji mnoho úspěchů

myssovka 10. 12. 2011 10:19

www.toprecepty.czJsem někde vyčetla recept na tyto kuličky, kde se přidalo místo části kokosu několik rozdrobených dortových oplatek, jak jsem je loni dělala, slavily úspěch. Je to jen další varianta, určitě jich je spousta.

Petra 30. 11. 2011 13:31

jedno salko, jeden kokos. necham to vychladit, dekuji

eva hubova 30. 11. 2011 13:17

Petra:zkus to nechat vychladit jak je v tomto receptu.
http://www.toprecepty.cz/recept/16610-kokosove-raf...

rebeka 30. 11. 2011 13:13

Petra:kolik jsi dala toho kokosu

Petra 30. 11. 2011 13:12

jsem nestastna

nejdou mi vytvarovat kulicky. droli se to, kdyz chci udelat kulicky a trosku pritlacim tak mi tece salko

zkousela jsem i pridat kokos, i vic salka a nemuzu na to prijit. poradte

Morrigen 21. 12. 2010 12:44

vzhledem k četnosti dotazů o vaření či nevaření Salka jsem recept upravila, tak snad uz to ted bude jasnejsi :)

ivulinka 20. 12. 2010 07:35

Jonnita (neregistrovaný/á) , to salko se opravdu nevaří!!!

Jonnita 20. 12. 2010 07:32

vypadá to krásně:)můžu se zeptat, salko se má klasicky vařit nebo ho použiji tzv. \"surové\" bez úprav?:)děkuji

petra 16. 12. 2010 09:00

je to vynikajici.Delame je kazdy rok,uz sme je delali v nedeli.Jinak ja sem dala na plechovku salka jedno baleni kokosu,tusim ze v sacku je 200g a pak sem si vzala druhy sacek a v tom se to obalovalo,ale to uz staci jen trochu.Je to vynikajici.

Morrigen 15. 12. 2010 20:51

ano, Salko se skutecene NEvari.... je to v podstate totez co kokosky, akorat nepecene a s mandlli... kdyby se to varilo tak by to asi uz nebylo "rafaelo" ale karamelove kulicky... ani po ctrnacti dnech se nezkazily.. (delsi dobu nevim, protoze u nas se po nich zaprasilo jen co prisly na stul) ... jinak myslim ze jako "syrove" to zavadne neni, protoze jako deti jsme si kupovali salko v tubach a normalne bastily... :)

petra 14. 12. 2010 20:50

To Salko se opravdu nevari??Jen otevrit konzervu a smichat s kokosem?

innael 13. 12. 2010 18:30

dub054 - jestli můžu poradit já - dělávám je každý rok a dávám do toho asi tak jeden a čtvrt až 1,5 balíčku kokosu.

Hani 13. 12. 2010 14:32

Dělam je už pár let a jsou super!!Doporučuji

Morrigen 9. 12. 2010 22:44

nejsem si uplně jista, kolik sme toho tam davali... ale myslim ze tam padl jeden balicek (do toho pocitam i kokos na obalovani)... musi to byt takova hustsi hmota, aby se z toho dali tvarovat kulicky, ale zase ne moc huste, aby to drzelo pekne pohromade a slo tam vmacknout i tu mandli... zitra budeme delat, takze potom dam vedet, kolik nam tam toho padlo... :)

dub054 9. 12. 2010 22:24

Dobry den, chci se zeptat, kolik se dava kokosu na 1 salko? Dekuji

Morrigen 9. 12. 2010 20:07

do Vanoc se urcite nezkazi, ale trochu "ztuhnout" nebo jak to rict, uz nejsou tak vlacne, takze doporucuji delat tesne pred vanoci... ale vzhledem k jednoduchosti receptu to urcite nevadi...